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Historischer Milchladen mit Käsetheke, Bistro und Online-Shop für Milchprodukte und regionale Delikatessen in Dresden.
Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund
Bautzner Straße 79, DresdenNeu auf Amplifa
Über Pfunds Molkerei
Die Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund betreibt in der Dresdner Neustadt einen historischen Milchladen, der 1892 eröffnet wurde und heute als touristische Attraktion gilt. Eine eigene Produktion findet nicht mehr statt: Nach der Enteignung und Stilllegung des Betriebs zu DDR-Zeiten wurden die Produktionsräume abgerissen. Heute vertreibt das Geschäft Käse und Milchprodukte regionaler Hersteller sowie Weine, Delikatessen, Kosmetik, Porzellan und Souvenire. Zum Angebot gehören eine Käsetheke, ein kleiner Imbiss mit Bistro, individuell zusammengestellte Käseplatten und Genusspräsente sowie ein Online-Shop mit Versand. Seit dem 24.09.2019 trägt der Betrieb den Titel „Deutschlands beste Käsetheke“. Der Laden auf der Bautzner Straße 79 ist bekannt für knapp 248 m² handbemalte Villeroy & Boch-Fliesen und wurde vom Guinness Buch der Rekorde ausgezeichnet.
- Standort
- Dresden
- Verfahren
- Bistro/Imbiss vor Ort, Individuell zusammengestellte Präsente, Online-Shop mit Versand, Käseplatten nach Wunsch, Verkostungsproben
- Werkstoffe
- Käse regionaler Hersteller, Milch- und Milchmixgetränke, Weine und Delikatessen, Kosmetik, Porzellan und Souvenirs
- Zertifikate
- Deutschlands beste Käsetheke (2019)
- Gegründet
- 1892
- Branchen
- Lebensmittelhandel (Milchprodukte/Käse), Tourismus/Attraktion
- 01
Bezug von Käse und Produkten regionaler Hersteller
- 02
Auswahl und Präsentation an der Käsetheke
- 03
Beratung und Zusammenstellung von Käseplatten/Präsenten
- 04
Verkauf vor Ort, im Bistro und über den Online-Shop
- 05
Versand
Sortiment & Produkte
Käse regionaler Hersteller
Hauptprodukt der Käsetheke, überwiegend aus der Region bezogen.
Milch- und Milchmixgetränke
Frische Landmilch, Buttermilch und Buttermilch-Mixgetränke im Bistro.
Weine und Delikatessen
Ergänzendes Sortiment von ausgewählten Herstellern.
Kosmetik, Porzellan und Souvenirs
Regionale Produkte und Andenken im Ladenangebot.
Standort
Bautzner Straße 79, Dresden
DEMilchladen mit Käsetheke und Bistro
- Werkstoffe
- Käse, Milchprodukte, Delikatessen
- Käsetheke
- Bistro mit Trinkhalle
- Online-Shop mit Versand
Angebot
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Auszeichnungen
Seit dem 24.09.2019 trägt das Geschäft den Titel „Deutschlands beste Käsetheke“, verliehen auf Basis von Kundenstimmen und einer unangemeldeten Fachjury-Bewertung in den Kategorien Sortiment, Präsentation, Beratung und Gesamteindruck. Die Fliesenausstattung wurde vom Guinness Buch der Rekorde ausgezeichnet.
| Nachweis | Bautzner Straße 79, Dresden |
|---|---|
| Deutschlands beste Käsetheke (2019) |
Historie
- 1892
Gründung/Eröffnung des Milchladens mit handbemalten Villeroy & Boch-Fliesen.
Enteignung und Stilllegung des Betriebs zu DDR-Zeiten; die Produktionsräume wurden abgerissen.
- 2019
Auszeichnung als „Deutschlands beste Käsetheke“ am 24.09.2019.