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Backtrennmittel, Schneid- und Gleitöle sowie Sprühtechnik aus eigenem Apparatebau für die Lebensmittelindustrie.
DÜBÖR Backtrennmittel- und Apparatebau AG
Gehrenstrasse 4, CH-5074 Eiken, SchweizNeu auf Amplifa
Über DÜBÖR
Die DÜBÖR Backtrennmittel- und Apparatebau AG mit Sitz in Eiken, Schweiz, entwickelt und produziert seit 1986 Backtrennmittel, Schneid- und Gleitöle, Trennwachse und das Glanzmittel BackGlanz. Die Produkte sind rein pflanzlich, GVO-frei, geruchs- und geschmacksneutral sowie vegan. Im eigenen Apparatebau entstehen kundenspezifische Sprühtechnik-Lösungen – von kompakten Handgeräten bis zu vollautomatisierten Sprühanlagen wie der TSA 800, die nach Baukasten-Prinzip aufgebaut ist und rund 40 % weniger Trennmittel-Verbrauch ermöglichen soll. Zusätzlich bietet das Unternehmen Stahlbandbeölung und Glanzmittel-Applikationstechnik an. Die Lösungen richten sich an Bäckereien, Fleischereibetriebe, die Süsswarenproduktion und die Lebensmittelindustrie. Unter der Leitung von Holger Nußbeck beschäftigt das Unternehmen rund 12 Mitarbeitende.
- Standort
- Eiken
- Verfahren
- Backtrennmittel-Entwicklung und Produktion (100 % pflanzlich), Schneidöle & Trennwachse (harzfrei, pflanzlich), Sprühtechnik / Sprühgeräte für Backtrennmittel (Airmix und Airless), Apparatebau / kundenspezifische Sprühtechnik von Handgeräten bis vollautomatisierten Sprühanlagen, Automatische Trennmittel-Sprühanlage TSA 800 (Baukasten-Prinzip, selbstreinigende Düse,, Stahlbandbeölung (Sprühtechnik für Stahlband), Glanzmittel-Applikation (BackGlanz fix & fertig, BackGlanz-Sprayer), Gleitöle
- Werkstoffe
- Backtrennmittel (rein pflanzlich, GVO-frei), Schneidöl (harzfrei, pflanzlich), Trennwachs (vegan, pflanzlich), Gleitöl, BackGlanz fix & fertig (rein pflanzlich, Clean-Label), Backtrennmittel (pflanzlich, GVO-frei), Schneidöle (harzfrei, pflanzlich), BackGlanz fix & fertig
- Zertifikate
- Bio (CH-Bio und EU-Bio), Koscher, Halal, GFSI (IFS), FSSC 22000, GFSI (IFS, FSSC 22000), Bio (CH-Bio / EU-Bio)
- Gegründet
- 1986
- Mitarbeiter
- ca. 12
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Bäckereien, Fleischereibetriebe, Süsswarenproduktion, Bäckereien (Handwerk)
- 01
Entwicklung der Trennmittel und Öle
- 02
Eigene Produktion der Medien
- 03
Konstruktion und Bau der Sprühtechnik im Apparatebau
- 04
Vertrieb mit Beratung und Kundenservice
Trennmittel & Medien
Backtrennmittel (pflanzlich, GVO-frei)
Rein pflanzliche, geruchs- und geschmacksneutrale Trennmittel für Backformen, Bleche und Bänder.
Schneidöle (harzfrei, pflanzlich)
Harzfreie pflanzliche Schneidöle für Lagern, Transportieren und Portionieren in Fleischereien und Industriebetrieben.
Trennwachs (vegan, pflanzlich)
Veganer, deklarationsfreier Trennwachs-Schutz für Backwarenproduktion.
BackGlanz fix & fertig
Clean-Label Glanzmittel als Ersatz für die Eistreiche, rein pflanzlich und ohne E-Nummern.
Gleitöle
Pflanzliche Gleitöle für reibungsarme Produktionsprozesse.
Standort
Eiken
CHHauptsitz mit Produktion, Apparatebau und Vertrieb
- Werkstoffe
- Backtrennmittel, Schneidöle, Trennwachse, Gleitöle
- Automatische Trennmittel-Sprühanlage TSA 800
- Sprühgeräte (Airmix/Airless, Handgeräte bis Vollautomatik)
- BackGlanz-Sprayer
- Kleingeräte (Druckluft temporär/permanent, Niederdruck)
Geräte & Anlagen
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Backtrennmittel-Entwicklung und Produktion (100 % pflanzlich)Oberfläche | – | – | – | – | pflanzliche Öle (GVO-frei) |
| Schneidöle & Trennwachse (harzfrei, pflanzlich)Oberfläche | – | – | – | – | pflanzliche Öle (GVO-frei) |
| Sprühtechnik / Sprühgeräte für Backtrennmittel (Airmix und Airless)Engineering | – | – | – | – | – |
| Apparatebau / kundenspezifische Sprühtechnik von Handgeräten bis vollautomatisierten SprühanlagenEngineering | – | – | – | – | – |
| Automatische Trennmittel-Sprühanlage TSA 800 (Baukasten-Prinzip, selbstreinigende Düse,Engineering | – | – | – | – | – |
| Stahlbandbeölung (Sprühtechnik für Stahlband)Oberfläche | – | – | – | – | Stahl |
| Glanzmittel-Applikation (BackGlanz fix & fertig, BackGlanz-Sprayer)Oberfläche | – | – | – | – | – |
| GleitöleOberfläche | – | – | – | – | pflanzliche Öle (GVO-frei) |
4 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Automatische Trennmittel-Sprühanlage TSA 800 | DÜBÖR TSA 800 | – | – | – | Eiken, Schweiz |
| Sprühgeräte (Handgeräte bis vollautomatisierte Sprühanlagen, Airmix/Airless) | DÜBÖR | – | – | – | Eiken, Schweiz |
| BackGlanz-Sprayer | DÜBÖR | – | – | – | Eiken, Schweiz |
| Sprühgeräte (Kleingeräte, Druckluft temporär/permanent, Niederdruck) | DÜBÖR | – | – | – | Eiken, Schweiz |
Zusatzleistungen
Qualität & Zertifizierungen
Die Produkte erfüllen GFSI-Standards (IFS, FSSC 22000) und sind zertifiziert nach Bio (CH-Bio und EU-Bio), Koscher und Halal.
| Nachweis | Eiken |
|---|---|
| GFSI (IFS, FSSC 22000) | |
| Bio (CH-Bio / EU-Bio) | |
| Koscher | |
| Halal |
Historie
- 1986
Gründung der DÜBÖR Backtrennmittel- und Apparatebau AG in Eiken, Schweiz – seitdem tätig in der Lebensmittelindustrie.