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Familienunternehmen für Gemüseverarbeitung: frische, tiefgekühlte, getrocknete und marinierte Gemüse- und Zwiebelprodukte für Industrie und Handel

Düpmann
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Über Düpmann
Düpmann ist ein Familienunternehmen aus Deutschland, das auf die Verarbeitung von Gemüse und Zwiebeln spezialisiert ist. Das Sortiment umfasst Gemüsemischungen, Paprikasegmente, geschälte, geschnittene und gewürfelte Zwiebeln sowie Gemüseringe, -würfel, -scheiben, -pasten und -flocken – frisch, tiefgekühlt, getrocknet, eingelegt bzw. mariniert und als Zutaten für Grillspezialitäten. Für TK-Gemüsemischungen bezieht das Unternehmen Gemüse aus den wichtigsten Anbaugebieten Europas und Chinas. Neben dem Standardprogramm bietet Düpmann individuelle Produktentwicklungen und Sonderlösungen nach Kundenspezifikation an, beispielsweise Pulver, Granulat und Flocken aus getrocknetem Gemüse. Abnehmer sind Kunden aus Industrie, Handel und Lebensmittelverarbeitung; die Website ist neben Deutsch auch in Englisch, Polnisch, Spanisch, Niederländisch und Italienisch verfügbar. Im Bereich Circular Economy arbeitet das Unternehmen mit der FPI Food-Processing Initiative e. V. und dem ites Institut der FH Bielefeld zusammen.
- Verfahren
- Produktentwicklung/Sonderlösungen, Zwiebelschälen, -schneiden, -würfeln, Gemüseverarbeitung frisch, Tiefkühlgemüse, Marinierte/eingelegte Gemüseprodukte, Getrocknete Gemüseprodukte (Pulver, Granulat, Flocken), Grillspezialitäten-Zutaten
- Werkstoffe
- Frische Gemüseprodukte, Tiefgekühlte Gemüseprodukte, Getrocknete Gemüseprodukte, Marinierte Gemüseprodukte, Grillspezialitäten, Zwiebelprodukte
- Branchen
- Industrie, Handel, Lebensmittelverarbeitung
- 01
Gemüseeinkauf (Europa und China)
- 02
Verarbeitung: Schälen, Schneiden, Würfeln
- 03
Veredelung: marinieren, trocknen, einfrieren
- 04
Produktentwicklung/Sonderlösungen
- 05
Auslieferung an Industrie und Handel
Produktgruppen
Frische Gemüseprodukte
Gemüsemischungen und Gemüseprodukte aus frischem Gemüse, auch geschnitten oder gewürfelt nach Kundenspezifikation.
Tiefgekühlte Gemüseprodukte
TK-Gemüsemischungen und -produkte, wobei das Gemüse aus den wichtigsten Anbaugebieten Europas und Chinas bezogen wird.
Getrocknete Gemüseprodukte
Getrocknete Gemüseerzeugnisse wie Pulver, Granulat und Flocken.
Marinierte Gemüseprodukte
Eingelegte Gemüsemischungen und -produkte als würzige Vielfalt.
Grillspezialitäten
Frische und nährstoffreiche Zutaten für Grillprodukte und Salate.
Zwiebelprodukte
Zwiebeln geschält, geschnitten oder gewürfelt als Kernsortiment.
Produkte





Einblicke in die Fertigung





Branchen
Zusatzleistungen
Historie
- 2021
Beginn des Circular-Economy-Erst-Checks mit der FPI Food-Processing Initiative e. V. und dem ites Institut der FH Bielefeld
- 2022
Zirkuläre Wertschöpfung – zweites studentisches Projekt im Bereich Circular Economy
- 2025
Heinz Düpmann feiert 40-jähriges Jubiläum im Familienunternehmen (Neue Westfälische, 05.08.2025)
- 2025
Teilnahme an der Baumpflanzchallenge, Pflanzung zweier Apfelbäume (23.09.2025)