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Düpmann – Fertigung

Familienunternehmen für Gemüseverarbeitung: frische, tiefgekühlte, getrocknete und marinierte Gemüse- und Zwiebelprodukte für Industrie und Handel

Düpmann Logo

Düpmann

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Über Düpmann

Düpmann ist ein Familienunternehmen aus Deutschland, das auf die Verarbeitung von Gemüse und Zwiebeln spezialisiert ist. Das Sortiment umfasst Gemüsemischungen, Paprikasegmente, geschälte, geschnittene und gewürfelte Zwiebeln sowie Gemüseringe, -würfel, -scheiben, -pasten und -flocken – frisch, tiefgekühlt, getrocknet, eingelegt bzw. mariniert und als Zutaten für Grillspezialitäten. Für TK-Gemüsemischungen bezieht das Unternehmen Gemüse aus den wichtigsten Anbaugebieten Europas und Chinas. Neben dem Standardprogramm bietet Düpmann individuelle Produktentwicklungen und Sonderlösungen nach Kundenspezifikation an, beispielsweise Pulver, Granulat und Flocken aus getrocknetem Gemüse. Abnehmer sind Kunden aus Industrie, Handel und Lebensmittelverarbeitung; die Website ist neben Deutsch auch in Englisch, Polnisch, Spanisch, Niederländisch und Italienisch verfügbar. Im Bereich Circular Economy arbeitet das Unternehmen mit der FPI Food-Processing Initiative e. V. und dem ites Institut der FH Bielefeld zusammen.

Verfahren
Produktentwicklung/Sonderlösungen, Zwiebelschälen, -schneiden, -würfeln, Gemüseverarbeitung frisch, Tiefkühlgemüse, Marinierte/eingelegte Gemüseprodukte, Getrocknete Gemüseprodukte (Pulver, Granulat, Flocken), Grillspezialitäten-Zutaten
Werkstoffe
Frische Gemüseprodukte, Tiefgekühlte Gemüseprodukte, Getrocknete Gemüseprodukte, Marinierte Gemüseprodukte, Grillspezialitäten, Zwiebelprodukte
Branchen
Industrie, Handel, Lebensmittelverarbeitung
  1. 01

    Gemüseeinkauf (Europa und China)

  2. 02

    Verarbeitung: Schälen, Schneiden, Würfeln

  3. 03

    Veredelung: marinieren, trocknen, einfrieren

  4. 04

    Produktentwicklung/Sonderlösungen

  5. 05

    Auslieferung an Industrie und Handel

Produktgruppen

frisch

Frische Gemüseprodukte

Gemüsemischungen und Gemüseprodukte aus frischem Gemüse, auch geschnitten oder gewürfelt nach Kundenspezifikation.

TK

Tiefgekühlte Gemüseprodukte

TK-Gemüsemischungen und -produkte, wobei das Gemüse aus den wichtigsten Anbaugebieten Europas und Chinas bezogen wird.

getrocknet

Getrocknete Gemüseprodukte

Getrocknete Gemüseerzeugnisse wie Pulver, Granulat und Flocken.

mariniert

Marinierte Gemüseprodukte

Eingelegte Gemüsemischungen und -produkte als würzige Vielfalt.

grill

Grillspezialitäten

Frische und nährstoffreiche Zutaten für Grillprodukte und Salate.

zwiebel

Zwiebelprodukte

Zwiebeln geschält, geschnitten oder gewürfelt als Kernsortiment.

Produkte

Frisches Gemüse – Paprikaringe
Frisches Gemüse – PaprikaringeFrischverarbeitung · Lebensmittelverarbeitung
Tiefkühlgemüse – gefrorene Erbsen
Tiefkühlgemüse – gefrorene ErbsenTiefkühlung · Lebensmittelverarbeitung
Eingelegte Oliven
Eingelegte OlivenMarinieren · Handel
Getrocknete Gemüseprodukte – Knoblauchpulver
Getrocknete Gemüseprodukte – KnoblauchpulverTrocknung · Industrie
Zucchini geschnitten
Zucchini geschnittenGrillspezialitäten · Handel

Einblicke in die Fertigung

Frische Gemüseprodukte – Paprikaringe
Frische Gemüseprodukte – Paprikaringe
Tiefkühlgemüse – gefrorene Erbsen
Tiefkühlgemüse – gefrorene Erbsen
Eingelegte Gemüseprodukte – Oliven
Eingelegte Gemüseprodukte – Oliven
Getrocknete Gemüseprodukte – Knoblauchpulver
Getrocknete Gemüseprodukte – Knoblauchpulver
Grillspezialitäten – geschnittene Zucchini
Grillspezialitäten – geschnittene Zucchini

Branchen

IndustrieHandelLebensmittelverarbeitung

Zusatzleistungen

Produktentwicklung/SonderlösungenZwiebelschälen, -schneiden, -würfelnGemüseverarbeitung frischTiefkühlgemüseMarinierte/eingelegte GemüseprodukteGetrocknete Gemüseprodukte (Pulver, Granulat, Flocken)Grillspezialitäten-Zutaten

Historie

  1. 2021

    Beginn des Circular-Economy-Erst-Checks mit der FPI Food-Processing Initiative e. V. und dem ites Institut der FH Bielefeld

  2. 2022

    Zirkuläre Wertschöpfung – zweites studentisches Projekt im Bereich Circular Economy

  3. 2025

    Heinz Düpmann feiert 40-jähriges Jubiläum im Familienunternehmen (Neue Westfälische, 05.08.2025)

  4. 2025

    Teilnahme an der Baumpflanzchallenge, Pflanzung zweier Apfelbäume (23.09.2025)

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