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Sonderanfertigungen und Serienprodukte aus Edelstahl für die fleischverarbeitende Industrie, inklusive eigener Oberflächentechnik.
Eberhardt GmbH
Lichtenau (Werk I · Werk II · Werk III/Hauptsitz · Werk IV)Neu auf Amplifa
Edelstahlverarbeitung in dritter Generation
Die Eberhardt GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen in dritter Generation mit Sitz in Lichtenau in Mittelfranken und seit über 60 Jahren auf die Verarbeitung von rostfreiem Edelstahl spezialisiert. Das Unternehmen fertigt Metzgerei-Equipment wie Rauch-Kochwagen, Rauchstöcke, Gitter, Ablagen, Tische und Regale sowie FOOD PRESS SYSTEMS® für Fleisch, Fisch, Käse und vegane Produkte, darunter Spindelkochpressen, Formen, Spezialpapier und Folien. Die Komponenten werden nahezu komplett in eigenen Produktionshallen hergestellt – millimetergenau nach Maßvorgaben, von Losgröße 1 bis zur Serienproduktion, teilweise von Hand poliert. Eine eigene Oberflächentechnik mit Elektropolieranlagen und Beizen sorgt für leicht zu reinigende Oberflächen nach Hygienic Design. Eigene Fleischtechnologen und Produktentwickler erstellen zudem Rezepturen und unterstützen Kunden bei der Produktentwicklung. Die Produkte werden weltweit in lebensmittelverarbeitenden Betrieben eingesetzt.
- Standort
- Lichtenau
- Verfahren
- Edelstahlverarbeitung / Metallverarbeitung (Sonderanfertigungen aus Edelstahl), Elektropolieren (E-Polieren), Beizen, Polieren (teilweise von Hand), Herstellung von Metzgerei-Equipment (Blechverarbeitung/Konstruktion, millimetergenau nach, Fertigung von Rauch-Kochwagen, Rauchstöcken, Gittern, Ablagen, Tischen, Regalen, Fertigung von Press-Systemen (Pressen, Formen für Lebensmittel), Sonderanfertigungen aus Edelstahl (Losgröße 1 bis Serienproduktion)
- Werkstoffe
- Edelstahl (rostfrei), Kunststoff, Elektropolieren, Beizen, Handpolieren
- Branchen
- Fleisch- und Wurstindustrie, Fleischverarbeitendes Handwerk (Metzgereien), Lebensmittelverarbeitung (Fleisch, Fisch, Käse, vegane Produkte), Schlachthöfe, fleischverarbeitendes Handwerk (Metzgereien)
- 01
Beratung und Projektunterstützung
- 02
Produktentwicklung und Rezepturerstellung durch eigene Fleischtechnologen
- 03
Blechbearbeitung/Konstruktion in eigener Fertigung
- 04
Schweißkonstruktion und Montage
- 05
Handpolierung
- 06
Eigene Oberflächentechnik: Beizen und Elektropolieren
- 07
Versand, bei Bedarf Lieferung innerhalb von zwei Stunden
Werkstoffe und Verfahren
Edelstahl (rostfrei)
Hauptwerkstoff für Rauch-Kochwagen, Tische, Regale, Formen und Press-Systeme mit hoher Beständigkeit und Hygienic-Design-Anforderungen.
Kunststoff
Wird z. B. für höhenverstellbare Verstellgleiter an Tischbeinen eingesetzt.
Elektropolieren
Eigene Oberflächentechnik für perfekte, leicht zu reinigende Oberflächenqualität der Formen und Bauteile.
Beizen
Oberflächenbehandlung im eigenen Betrieb zur Veredelung der Edelstahlkomponenten.
Handpolieren
Teilweise manuelle Politur der Produkte für erstklassige Oberflächen.
Standorte
Lichtenau – Werk I
DEProduktion
- Werkstoffe
- Edelstahl
Lichtenau – Werk II
DEProduktion
- Werkstoffe
- Edelstahl
Lichtenau – Hauptsitz/Werk III
DEHauptsitz, Verwaltung und Produktion
- Werkstoffe
- Edelstahl
- Elektropolieranlage
Lichtenau – Werk IV
DEProduktion
- Werkstoffe
- Edelstahl
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Edelstahlverarbeitung / Metallverarbeitung (Sonderanfertigungen aus Edelstahl)Engineering | – | – | – | Losgröße 1 – Serienproduktion | Edelstahl (rostfrei) |
| Elektropolieren (E-Polieren)Oberfläche | – | – | – | – | Edelstahl |
| BeizenOberfläche | – | – | – | – | Edelstahl |
| Polieren (teilweise von Hand)Oberfläche | – | – | – | – | Edelstahl |
| Herstellung von Metzgerei-Equipment (Blechverarbeitung/Konstruktion, millimetergenau nachFertigung | – | – | – | Losgröße 1 – Serienproduktion | Edelstahl (rostfrei) |
| Fertigung von Rauch-Kochwagen, Rauchstöcken, Gittern, Ablagen, Tischen, RegalenMontage | – | – | – | – | Edelstahl |
| Fertigung von Press-Systemen (Pressen, Formen für Lebensmittel)Montage | – | – | – | – | Edelstahl |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Elektropolieranlage | – | – | – | – | Lichtenau |
Zusatzleistungen
Historie
Gründung des Unternehmens; seit über 60 Jahren auf Edelstahlverarbeitung spezialisiert
Übernahme der Geschäftsführung durch Kevin Eberhardt, 3. Generation der Familie
Entwicklung der FOOD PRESS SYSTEMS®, die heute in nahezu allen lebensmittelverarbeitenden Betrieben weltweit präsent sind