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Verarbeitung und Verpackung von Bio-Gewürzen, Kräutern, Kräutertees und Superfood in eigener Produktionslinie in Puchheim.

EDEL KRAUT GmbH

Puchheim (Josefstraße 23 / Halle 66 C)Neu auf Amplifa

GmbHRechtsform

HRB 228492, Amtsgericht MünchenHandelsregister

PuchheimStandort

DE-ÖKO-037EU-Bio-Kontrollstelle

Über EDEL KRAUT

Die EDEL KRAUT GmbH ist ein EU-zertifizierter Bio-Importeur, Verarbeiter und Ausführer mit Sitz in Puchheim bei München. Das Unternehmen verarbeitet biologische Rohstoffe wie Gewürze, Kräuter, Kräutertees und Superfood in einer eigenen Produktionslinie: Die Vermahlung erfolgt auf temperaturgesteuerten Prallmühlen in Rohkostqualität, gefolgt von Mischung, Abfüllung und Verpackung. Als Verpackungen kommen deutsches Manufakturglas sowie wiederverschließbare Kraftpapier-Verbund-Doypacks und Blockbeutel zum Einsatz; die Glasverpackungen werden im eigenen Haus etikettiert und montagefertig verarbeitet. Die gesamte Prozesskette vom Anbau im Ursprung über die EU-Einfuhr bis zur Abfüllung wird unter der Kontrollstelle DE-ÖKO-037 gesteuert und chargenscharf dokumentiert. Laboranalysen auf Pestizide, Mikrobiologie und Schwermetalle erfolgen in akkreditierten Laboren. Kunden sind Endverbraucher sowie Handelspartner im Bio-Lebensmittelbereich.

Standort: Puchheim
Verfahren: Vermahlung (temperaturgeführte Vermahlung auf Prallmühlen), Mischung (Gewürzmischungen), Abfüllung, Verpackung (Glas, Kraftpapier-Doypacks, Blockbeutel, Direktdruckverfahren), Etikettierung / montagefertige Verarbeitung der Glasverpackungen, Trocknung (schonende Trocknung), EU-Bio-Import, -Verarbeitung und -Ausfuhr, Vermahlung (temperaturgesteuerte Prallmühlen, Rohkostqualität)
Werkstoffe: Biologische Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau, Deutsches Manufakturglas, Kraftpapier-Verbundmaterial
Zertifikate: EU-BIO-Zertifizierung (VO (EU) 2018/848) DE-ÖKO-037, EU-BIO-Zertifizierung VO (EU) 2018/848 (DE-ÖKO-037), TRACES NT registrierter Bio-Importeur, IFOAM Directory gelistet, ISO 9001
Branchen: Bio-Lebensmittelhandel, Bio-Import und -Verarbeitung, Lebensmittelhandel (Bio-Gewürze, Kräuter, Kräutertees, Superfood)

01
Import biologischer Rohstoffe (COI, TRACES NT)
02
Warenannahme und sensorische Prüfung
03
Laboranalyse (Pestizide, Mikrobiologie, Schwermetalle)
04
Temperaturgesteuerte Vermahlung (Prallmühlen)
05
Mischung
06
Abfüllung
07
Etikettierung und montagefertige Verarbeitung der Glasverpackungen
08
Verpackung
09
Chargendokumentation und Endfreigabe

Verarbeitung & Verpackung

BIO-Rohstoffe

Biologische Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau

Gewürze, Kräuter, Kräutertees und Superfood aus zertifizierten Anbauregionen, chargenscharf geprüft und rückverfolgbar.

GLAS

Deutsches Manufakturglas

Wiederverwendbare Vorrats- und Drahtbügelgläser aus deutscher Glashüttentechnik, im eigenen Haus etikettiert.

PAPIER-VERBUND

Kraftpapier-Verbundmaterial

Wiederverschließbare Doypacks und Blockbeutel mit Papierverbundbarriere ohne Aluminium als Aromaschutz.

Standort

Puchheim

Import, Vermahlung, Abfüllung, Verpackung

Werkstoffe: Bio-Rohstoffe (Gewürze, Kräuter, Tees, Superfood)

Temperaturgesteuerte Prallmühlen
Abfüll- und Verpackungslinie
Edelstahlmischer

Produktgruppen

**Bio Gewürze (z. B. Kurkuma)**Vermahlung · Bio-Lebensmittel

**Gewürzmischungen**Mischung · Bio-Lebensmittel

**Mono Kräuter**Vermahlung · Bio-Lebensmittel

**Bio Kräutertee**Abfüllung · Bio-Lebensmittel

**Superfood (Ballaststoffe)**Vermahlung · Bio-Lebensmittel

Einblicke in die Fertigung

Branchen

Bio-LebensmittelhandelBio-Import und -VerarbeitungLebensmittelhandel (Bio-Gewürze, Kräuter, Kräutertees, Superfood)

Verfahren & technische Grenzen

Verfahren	Toleranz	Max. Bauteil	Gewicht	Losgröße	Werkstoffe
Vermahlung (temperaturgeführte Vermahlung auf Prallmühlen)Engineering	–	–	–	–	Kräuter, Gewürze, Superfood-Rohstoffe
Mischung (Gewürzmischungen)Engineering	–	–	–	–	Gewürze, Kräuter
AbfüllungEngineering	–	–	–	–	Kräuter, Gewürze, Tee, Superfood
Verpackung (Glas, Kraftpapier-Doypacks, Blockbeutel, Direktdruckverfahren)Engineering	–	–	–	–	Manufakturglas, Kraftpapier-Verbundmaterial
Etikettierung / montagefertige Verarbeitung der GlasverpackungenEngineering	–	–	–	–	Glas
Trocknung (schonende Trocknung)Engineering	–	–	–	–	Kräuter, Rohstoffe

2 Anlagen & Maschinen

Maschine	Hersteller / Modell	Anzahl	Arbeitsraum	Baujahr	Standort
Prallmühle	–	–	–	–	Puchheim
Abfüll- und Verpackungslinie	–	–	–	–	Puchheim

Zusatzleistungen

EU-Bio-Import, -Verarbeitung und -AusfuhrVermahlung (temperaturgesteuerte Prallmühlen, Rohkostqualität)Mischung und AbfüllungVerpackung (deutsches Manufakturglas, Papierverbund-Doypacks/Blockbeutel)Eigene Etikettierung der GlasverpackungenChargendokumentation und RückverfolgbarkeitLaboranalysen (Pestizide, Mikrobiologie, Schwermetalle) in akkreditierten Laboren

Qualität

Jede Charge wird chargenscharf auf Pestizide, Mikrobiologie und Schwermetalle in akkreditierten Laboren geprüft und lückenlos dokumentiert. Die Endfreigabe erfolgt durch autorisiertes Fachpersonal nach vollständiger Prüf- und Dokumentationskette.

Nachweis	Puchheim
EU-BIO-Zertifizierung VO (EU) 2018/848 (DE-ÖKO-037)
TRACES NT registrierter Bio-Importeur
IFOAM Directory gelistet
ISO 9001

Historie

2015
Mitgliedschaft in der Initiative FairCommerce (Händlerbund) seit 20.11.2015