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Getreidecenter im Freiamt: Veredelung, Reinigung, Schälen, Schleifen und Gourmetprodukte wie UrDinkel-Kernotto.
Eichmühle AG
Beinwil (Freiamt), SchweizNeu auf Amplifa
Über uns
Die Eichmühle AG ist ein selbständiges, unabhängiges Familienunternehmen in Beinwil (Freiamt), das in der 9. Generation geführt wird. Ursprünglich als traditionelle Mehlmühle und Futtermühle für das in der Region angebaute Getreide ausgerichtet, ist sie heute ein Getreidecenter mit modernster Infrastruktur. Das Kerngeschäft bildet die Produktveredelung von Saaten wie Reis, Linsen, Dinkel, UrDinkel, Eiweisserbsen, Quinoa, Sonnenblumen- und Kürbiskernen sowie die Spezialreinigung, das Schälen/Röllen und das Schleifen. Während der Erntezeit dient das Unternehmen als Getreidesammelstelle für Erntegut wie Raps, Weizen, Dinkel, UrDinkel, Mais und Gerste. Weitere Bereiche sind Laborservices und ein offenes Zolllager. Aus UrDinkel, Bio UrDinkel, Kichererbsen, Favabohnen und Gelberbsen stellt die Eichmühle Gourmetprodukte wie UrDinkel-Kernotto und Hülsenfruchterzeugnisse her, die für Gastronomie, Hersteller, Verarbeiter, Detailhandel und Landwirtschaft bestimmt sind.
- Standort
- Beinwil (Freiamt)
- Verfahren
- Veredelung (Produktveredelung von Saaten), Spezialreinigung, Schälen/Röllen, Schleifen, Getreidesammelstelle / Getreideannahme in der Erntezeit, Laborservices, Herstellung Gourmetprodukte (UrDinkel-Kernotto, Bio UrDinkel-Kernotto, Hülsenfrüchte), Offenes Zolllager
- Werkstoffe
- Dinkel, UrDinkel, Bio UrDinkel, Reis, Linsen, Eiweisserbsen, Quinoa, Sonnenblumenkerne
- Zertifikate
- Bio Suisse, IP Suisse, Suisse Garantie, Urdinkel, Demeter, Aus der Region. Für die Region. (Migros)
- Branchen
- Landwirtschaft / Getreideproduzenten, Gastronomie, Lebensmittelhersteller und Verarbeiter, Detailhandel
- 01
Ernteannahme / Getreidesammelstelle
- 02
Spezialreinigung
- 03
Schälen/Röllen
- 04
Schleifen
- 05
Veredelung
- 06
Laborservices / Qualitätskontrolle
- 07
Verkauf als Saaten oder Gourmetprodukte
Saaten & Verfahren
UrDinkel
Veredelt, geschält und geschliffen sowie als Grundlage für UrDinkel-Kernotto verwendet.
Dinkel
Wird veredelt und als Erntegut angenommen.
Reis
Saat, die im Getreidecenter spezialgereinigt und veredelt wird.
Linsen
Saat für die Reinigung und Produktveredelung.
Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Favabohnen, Gelberbsen, Eiweisserbsen)
Veredelt und als Gourmetprodukte für Gastronomie und Detailhandel hergestellt.
Ölsaaten (Raps, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
Wird als Erntegut angenommen bzw. zu hoher Produktqualität veredelt.
Getreide (Weizen, Mais, Gerste)
Erntegut, das während der Erntezeit über die Sammelstelle angenommen wird.
Quinoa
Saat, die spezialgereinigt und veredelt wird.
Getreidecenter
Getreidecenter Beinwil (Freiamt)
CHGetreidecenter mit Veredelung, Spezialreinigung, Schälen/Röllen, Schleifen, Sammelstelle, Laborservices, offenem
- Werkstoffe
- Dinkel, UrDinkel, Bio UrDinkel, Weizen, Mais, Gerste, Raps, Reis, Linsen, Quinoa, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Veredelung (Produktveredelung von Saaten)Veredelung/Lebensmittel | – | – | – | – | Reis, Linsen, Dinkel, UrDinkel, Eiweisserbsen, Quinoa, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne |
| SpezialreinigungVeredelung/Lebensmittel | – | – | – | – | – |
| Schälen/RöllenVeredelung/Lebensmittel | – | – | – | – | – |
| SchleifenVeredelung/Lebensmittel | – | – | – | – | – |
| Getreidesammelstelle / Getreideannahme in der ErntezeitVeredelung/Lebensmittel | – | – | – | – | Raps, Weizen, Dinkel, UrDinkel, Mais, Gerste |
| LaborservicesPrüfung | – | – | – | – | – |
| Herstellung Gourmetprodukte (UrDinkel-Kernotto, Bio UrDinkel-Kernotto, Hülsenfrüchte)Veredelung/Lebensmittel | – | – | – | – | UrDinkel, Bio UrDinkel, Kichererbsen, Favabohnen, Gelberbsen |
| Offenes ZolllagerLogistik | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Qualität
Das Eichmühle Getreidecenter ist für die Labels Bio Suisse, IP Suisse, Suisse Garantie, Urdinkel, Demeter sowie «Aus der Region. Für die Region.» (Migros) zertifiziert. Laborservices dokumentieren die Produktspezifikationen und die Reinheit der veredelten Saaten.
| Nachweis | Beinwil (Freiamt) |
|---|---|
| Bio Suisse | |
| IP Suisse | |
| Suisse Garantie | |
| Urdinkel | |
| Demeter | |
| Aus der Region. Für die Region. (Migros) |
Geschichte
Aus einer traditionellen Mehlmühle und Futtermühle für das in der Region angebaute Getreide entwickelte sich die Eichmühle AG zu einem innovativen Getreidecenter mit modernster Infrastruktur. Das Familienunternehmen wird heute in der 9. Generation geführt.