Eisbär Eis GmbH

Über Eisbär Eis

Die Eisbär Eis GmbH mit Sitz in Apensen ist ein deutscher Hersteller von Speiseeis. Das Unternehmen wurde 1955 von Wilhelm Klehn und Helmut Klehn sen. als Eisbär Eis Gebr. Klehn oHG in Buxtehude-Neukloster gegründet und produziert heute ausschließlich Handelsmarken unter Verwendung der Marken der jeweiligen Kunden. Das Sortiment umfasst Stieleis, Desserts wie Eistörtchen und Eispralinen, Sandwich-Eis, Dosen und Wannen mit Speiseeis-Inhalt von 500 bis 1000 ml, Becher, Rollen und Torten, Hörnchen sowie Eis-Riegel. Zu den Kunden zählen Lebensmitteleinzelhändler, Discounter, Großversorger und Tiefkühl-Heimdienste. Die Eisbär-Gruppe beschäftigt rund 500 Mitarbeitende in zwei rechtlich eigenständigen Unternehmen: der Eisbär Eis GmbH in Apensen (Niedersachsen) und der Eisbär Eis Produktions GmbH in Plummendorf/Daskow bei Ribnitz-Damgarten (Mecklenburg-Vorpommern), die sich einen Internetauftritt und einen Teil der Geschäftsleitung teilen.

Standort

Apensen

Verfahren

Produktion von Speiseeis (Handelsmarken/Eigenmarken für Kunden), Diverse Produktformate: Stieleis, Desserts, Sandwich-Eis, Dosen/Wannen, Becher, Rollen, Torten,

Gegründet

1955

Mitarbeiter

ca. 500 (Eisbär-Grup

Branchen

Lebensmitteleinzelhandel, Discounter, Großversorger, Tiefkühl-Heimdienste

1. 01

   Rezeptur- und Produktentwicklung

2. 02

   Speiseeisproduktion

3. 03

   Abfüllung in Produktformate

4. 04

   Tiefkühllagerung

5. 05

   Auslieferung an Handelsmarken-Kunden

Standorte

Apensen

DE

Hauptsitz, Produktion und Vertrieb

Werkstoffe

Stieleis, Desserts, Sandwich-Eis, Dosen/Wannen, Becher, Rollen, Torten, Hörnchen, Riegel

• Kühlhaus 1 (6.500 Palettenplätze, 2009)
• Kühlhaus 2 (6.500 Palettenplätze, 2011)
• Produktionshalle (2016)
• Lager für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe mit 4.500 Palettenplätzen (2022)

Plummendorf/Daskow

DE

Produktion (Eisbär Eis Produktions GmbH)

Werkstoffe

Stieleis, Desserts, Sandwich-Eis, Dosen/Wannen, Becher, Rollen, Torten, Hörnchen, Riegel

• Produktionsstätte (1994)
• Kühlhaus mit ca. 12.000 Paletten Kapazität (2019)

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 1955

   Gründung als Eisbär Eis Gebr. Klehn oHG durch Wilhelm Klehn und Helmut Klehn sen. in Buxtehude-Neukloster

2. 1983

   Errichtung des Werks in Apensen

3. 1987

   Wilhelm Klehn übergibt Geschäftsanteile an Sohn Helmut (jun.), Eintritt in Geschäftsführung

4. 1990

   Helmut Klehn sen. übergibt Anteile an Tochter Britta Klehn-Ruehs; Martin Ruehs tritt in Geschäftsführung ein

5. 1992

   Gründung der Eisbär Eis GmbH Ribnitz-Damgarten

6. 1993

   Gründung der Eisbär Eis-Produktion GmbH in Ribnitz-Damgarten

7. 1994

   Inbetriebnahme der neuen Produktionsstätte in Plummendorf

8. 2009

   Inbetriebnahme Kühlhaus Apensen (6.500 Palettenplätze)

9. 2011

   Zweites Kühlhaus in Apensen (6.500 Palettenplätze)

10. 2015

    Helmut Klehn jun. übergibt Firmenanteile an Tochter Isabel Schuldt

11. 2016

    Isabel Schuldt tritt in Geschäftsführung Apensen ein; neue Produktionshalle in Apensen; Manuela Fürtig übernimmt Anteile von Horst-Dieter Schröder und tritt in Geschäftsführung der Produktions GmbH ein

12. 2019

    Neues Kühlhaus im Amt Ribnitz-Damgarten mit ca. 12.000 Paletten Kapazität

13. 2022

    Neues Lager für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe mit 4.500 Palettenplätzen