Eismanufaktur Kolibri

Über uns

Die Eismanufaktur Kolibri stellt in ihrer Produktionsstätte in Schwarzach (Vorarlberg) Speiseeis und süße Köstlichkeiten her. Jährlich entstehen rund 400 bis 500 verschiedene Eissorten, darunter klassische Sorten, vegane und zuckerfreie Varianten sowie immer wieder neue Kreationen. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit mit natürlichen, hochwertigen Rohstoffen. Die Produkte werden über eigene Shops in Wolfurt und Innsbruck vertrieben, an Gastronomie- und Franchisepartner geliefert sowie als Großproduktion unter anderem für SPAR Österreich gefertigt. Die Eismanufaktur wurde 2023 modernisiert, erweitert und auf den neuesten Stand gebracht. Das Team wurde mehrfach prämiert und war zweimal beim Gelato Festival Weltfinale vertreten.

Standort

Lochau

Verfahren

Eisherstellung, Eigene Shops, Belieferung Gastronomiepartner, Franchise, Großproduktion (u. a. für SPAR Österreich)

Werkstoffe

Natürliche, hochwertige Rohstoffe

Zertifikate

Lebensmittelrechtliche Anforderungen

Branchen

Speiseeis/Lebensmittel, Gastronomie, Einzelhandel

1. 01

   Rezeptur- und Sortenentwicklung

2. 02

   Produktion in der Eismanufaktur Schwarzach

3. 03

   Vertrieb über eigene Shops

4. 04

   Belieferung von Gastronomie- und Franchisepartnern

5. 05

   Großproduktion für Handelspartner

Rohstoffe und Verarbeitung

Standorte

Lochau

AT

Firmensitz

Wolfurt

AT

Shop

Schwarzach

AT

Produktionsstätte

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Qualität

Die Eiskreationen wurden mehrfach prämiert; das Unternehmen war zweimal beim Gelato Festival Weltfinale vertreten. Zur Qualität werden natürliche, hochwertige Rohstoffe und liebevolle Handarbeit angegeben.

Historie

1. 2023

   Modernisierung, Erweiterung und technische Neuausstattung der Eismanufaktur