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Hersteller nachhaltiger Foodservice- und To-go-Verpackungen mit eigenem Verpackungsdruck in Villingen-Schwenningen

ELLER foodPackaging GmbH

Villingen-SchwenningenNeu auf Amplifa

2012Gegründet

ca. 50Mitarbeitende

ca. 15 Mio. € (2024)Jahresumsatz

60 %Exportquote

45 Kunden in 25 LändernKundenbasis

Über ELLER foodPackaging

Die ELLER foodPackaging GmbH ist ein Hersteller von Foodservice- und To-go-Verpackungen mit Sitz in Villingen-Schwenningen. Das 2012 von Björn Eller aus der damaligen Eller repro+druck hervorgegangene Unternehmen produziert unter anderem Hamburgerverpackungen, Papiertaschen für Sandwiches und Panini, Hüllen für Wraps und Sushi-Rollen, Brötchen-Banderolen sowie Verpackungen für Hot-Dogs und Pommes frites. Verarbeitet werden natürliche, fettresistente Papiere, die transparente kompostierbare Papierfaserfolie aquaTura sowie Grasfasern für die natureGrass-Verpackungen; zahlreiche Produkte sind backofentauglich für Highspeed-Öfen. Kernkunden sind Quick-Service- und Systemgastronomie, Convenience-Anbieter wie Tankstellen und der Lebensmitteleinzelhandel sowie Bäckereien und Cafés, darunter bekannte europäische Fast-Food-Marken. Das Unternehmen beliefert rund 45 Kunden in 25 Ländern, arbeitet mit einer Exportquote von 60 % und investiert rund 3 Millionen Euro in eine neue Verpackungsdruckmaschine. Die Produktion erfolgt nach BRCGS Packaging Materials Global Standard, Verpackungen sind PFAS-frei.

Standort: Villingen-Schwenningen
Verfahren: Verpackungsdruck (Foodservice-Verpackungen, Druckprodukte mit Lebensmittelkontakt), Herstellung von Foodservice-/To-go-Verpackungen (Burgerverpackungen, Papiertaschen, Banderolen,, Fertigung fettresistenter und backofentauglicher Verpackungen für Highspeed-Öfen, Produktentwicklung (Innovationskultur), Verpackungsdruck (Investition ~3 Mio. € in neue Druckmaschine), Bestandsüberwachung/Supply-Chain-Management (neverRoos), Compliance-Dokumentation (DoC, Produktspezifikationen), Systembeteiligung Verpackung (LUCID)
Werkstoffe: Papier (natürliche Papiere, fettresistent), aquaTura (transparente kompostierbare Papierfaserfolie), Gras (natureGrass-Verpackungen), Natürliche Papiere (fettresistent), aquaTura Papierfaserfolie, Gras (natureGrass)
Zertifikate: BRCGS Packaging Materials Global Standard
Gegründet: 2012
Mitarbeiter: ca. 50
Branchen: Quick Service / Fast Food, Convenience (Tankstellen, LEH, Selbstbedienung), Bäckerei & Café, System- und Schnellgastronomie

01
Produktentwicklung
02
Verpackungsdruck
03
Konfektionierung der Foodservice-Verpackungen
04
Compliance-Dokumentation (DoC, Produktspezifikationen)
05
Supply-Chain-Management (neverRoos Bestandsüberwachung)
06
Vertrieb und Lieferung

Werkstoffe und Materialien

PAP

Natürliche Papiere (fettresistent)

Fettresistente, hitzebeständige Papiere für Burger- und Fingerfood-Verpackungen, auch backofentauglich für Highspeed-Öfen.

aquaTura

aquaTura Papierfaserfolie

Transparente, kompostierbare Papierfaserfolie mit Frischhaltefunktion, die den Plastikanteil um 95 % reduziert.

natureGrass

Gras (natureGrass)

Grasfaser-Material für nachhaltige Verpackungsprodukte.

Standorte

Villingen-Schwenningen

Hauptsitz und Produktion

Werkstoffe: Papier, aquaTura Papierfaserfolie, Gras (natureGrass)

Verpackungsdruckmaschine (Neue Maschine, ca. 3 Mio. € Investition, Inbetriebnahme ab Dezember geplant)

Produkte

**Quibbini® wide Burgerverpackung**Verpackungsdruck · Quick Service / Fast Food

**Quibbini® Handhabung im Restaurant**Verpackungslösung · Systemgastronomie

**Quibbini® flipOption**Verpackungsdruck · Quick Service / Fast Food

Einblicke in die Fertigung

Quibbini® Materialkonzept Rethink. Reduce. Recycle.

Branchen

Quick Service / Fast FoodConvenience (Tankstellen, LEH, Selbstbedienung)Bäckerei & CaféSystem- und Schnellgastronomie

Verfahren & technische Grenzen

Verfahren	Toleranz	Max. Bauteil	Gewicht	Losgröße	Werkstoffe
Verpackungsdruck (Foodservice-Verpackungen, Druckprodukte mit Lebensmittelkontakt)Oberfläche	–	–	–	–	Papier
Herstellung von Foodservice-/To-go-Verpackungen (Burgerverpackungen, Papiertaschen, Banderolen,Kunststoff	–	–	–	–	Papier, Papierfaserfolie (aquaTura), Gras (natureGrass)
Fertigung fettresistenter und backofentauglicher Verpackungen für Highspeed-ÖfenKunststoff	–	–	–	–	fettresistentes Papier

1 Anlagen & Maschinen

Maschine	Hersteller / Modell	Anzahl	Arbeitsraum	Baujahr	Standort
Verpackungsdruckmaschine	–	1	–	–	Villingen-Schwenningen (Inbetriebnahme ab Dezember geplant, Investition ca. 3

Zusatzleistungen

Produktentwicklung (Innovationskultur)Verpackungsdruck (Investition ~3 Mio. € in neue Druckmaschine)Bestandsüberwachung/Supply-Chain-Management (neverRoos)Compliance-Dokumentation (DoC, Produktspezifikationen)Systembeteiligung Verpackung (LUCID)

Referenzkunden

Bekannteste Marken im europäischen Fast-Food- und QSR-Bereich (namentlich nicht genannt)rund 45 Kunden in 25 Ländern

Qualität und Zertifizierung

Die Produktion erfolgt unter Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards; die Einhaltung wird unabhängig nach dem BRCGS Packaging Materials Global Standard zertifiziert. Konformitätserklärungen (DoC) und Produktspezifikationen werden produktspezifisch bereitgestellt.

Nachweis	Villingen-Schwenningen
BRCGS Packaging Materials Global Standard

Historie

2012
Gründung der Eller foodPackaging GmbH durch Björn Eller aus der Eller repro+druck; Start mit 1,8 Mio. € Umsatz
2024
Umsatz ca. 15 Mio. €, ca. 50 Mitarbeiter, durchschnittliches Wachstum von 20 % pro Jahr
2024
Eller foodPackaging GmbH nicht betroffen, rechtlich und wirtschaftlich eigenständig
2025 (Bezug)
Investition von rund 3 Mio. € in neue Verpackungsdruckmaschine, Inbetriebnahme ab Dezember geplant