Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Brauerei im Engadin: Bier, Gazosa-Limonaden sowie Lohnproduktion, Lohnabfüllung und Verpackung für Getränke.
Engadiner Bier AG
S-chanf (CH)Neu auf Amplifa
Über uns
Die Engadiner Bier AG braut am Standort S-chanf im Engadin Bier und Gazosa-Limonaden mit Engadiner Bergquellwasser. Aus privaten Brauversuchen im Jahr 2006 entstanden, wurde das Bernina Bier 2008 erstmals in Morteratsch am Piz Bernina angezapft. Nach Stationen in Pontresina und einer vorübergehenden Produktionspause produziert das Unternehmen seit November 2024 wieder im Engadin, auf dem neu gebauten Serlas-Areal in S-chanf. Neben dem eigenen Sortiment bietet die Brauerei Lohnproduktion, Lohnabfüllung und Verpackung für Getränke von Drittanbietern an und übernimmt je nach Projekt die komplette Herstellung. Die Abfüllung erfolgt in 33-cl-Glasflaschen und Dosen. Das Vertriebsgebiet ist die Schweiz, ergänzt durch einen Onlineshop sowie Brauereiführungen am Standort.
- Standort
- S-chanf
- Verfahren
- Bierbrauen (Getränkeherstellung), Lohnproduktion (Herstellung von Getränken für Drittanbieter), Abfüllung (inkl. Lohnabfüllung), Verpackung von Getränken, Brauereiführungen, Lohnproduktion, Lohnabfüllung, Verpackung
- Werkstoffe
- Bergquellwasser (Engadiner), Glas (33 cl Flaschen), Aluminium (Dosen), Engadiner Bergquellwasser, Glasflaschen 33 cl, Aluminiumdosen
- Gegründet
- 2008
- Branchen
- Brauerei, Getränkeindustrie, Limonaden, Limonaden (Gazosa)
- 01
Wasseraufbereitung (Bergquellwasser)
- 02
Brauen
- 03
Abfüllung (Flaschen/Dosen)
- 04
Verpackung
- 05
Vertrieb/Onlineshop
Zutaten & Verpackung
Engadiner Bergquellwasser
Grundlage aller Biere und Limonaden.
Glasflaschen 33 cl
Standardgebinde für Bier und Gazosa.
Aluminiumdosen
Alternatives Gebinde für Abfüllung und Vertrieb.
Standorte
S-chanf
CHBrauerei / Produktionsstandort (Serlas-Areal)
- Werkstoffe
- Bier, Gazosa-Limonaden
- Moderne Brauereianlage (2024)
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Bierbrauen (Getränkeherstellung)Sonstiges (Lebensmittel-/Getränkeproduktion) | – | – | – | – | Bergquellwasser |
| Lohnproduktion (Herstellung von Getränken für Drittanbieter)Sonstiges (Lohnfertigung Getränke) | – | – | – | – | – |
| Abfüllung (inkl. Lohnabfüllung)Verpackung | – | – | – | – | Glas (Flaschen), Aluminium (Dosen) |
| Verpackung von GetränkenVerpackung | – | – | – | – | – |
3 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Brauanlage 10 hl | – | 1 | – | 2016 | Pontresina |
| Automatisierte Abfüllanlage | – | – | – | 2016 | Pontresina |
| Moderne Brauereianlage (Produktionsstandort S-chanf, Details nicht genannt) | – | – | – | 2024 | S-chanf, Via Serlas Sur 18 |
Zusatzleistungen
Historie
- 2006
Erste private Brauversuche auf dem Balkon mit einer 30-Liter-Pfanne.
- 2008
Dezember: Erstes Anzapfen des Bernina Biers in Morteratsch am Piz Bernina.
- 2009
Umbau einer ehemaligen LKW-Garage beim Bahnhof Pontresina zur ersten Brauerei; erste Lieferungen Bernina Bier, später Palü Bier.
- 2013
Erster Braumeister in Vollzeit; Weiterentwicklung der Rezepturen und Prozesse.
- 2016
Erweiterung der Brauerei, moderne 10-hl-Brauanlage, automatisierte Abfüllung.
- 2020
Produktionspause wegen Platzmangel; Partnerbrauerei Monsteiner in Davos Monstein übernimmt die Herstellung von vier Biersorten.
- 2023
Vertragsunterzeichnung für den Standort S-chanf (Serlas-Areal).
- 2024
Neue Brauerei auf dem Serlas-Areal in S-chanf; seit November 2024 wird wieder im Engadin gebraut.