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Herstellung halbgebackener Baguettes und Burger Buns in Handarbeit für Gastronomie und Großhandel
ERDEM BAGUETTE GmbH
BremenNeu auf Amplifa
Über Erdem Baguette
Erdem Baguette ist eine Baguette-Bäckerei in Bremen, die sich auf die Herstellung von halbgebackenen Baguettes und Burger Buns für den Gastronomiebereich und den Großhandel spezialisiert hat. Auf über 2.200 m² Produktionsfläche betreibt das Unternehmen laut eigener Angabe die größte Baguette-Bäckerei Norddeutschlands. Ein großer Teil der Herstellung erfolgt in echter Handarbeit. Das Produktsortiment umfasst mehr als zehn Produkte in verschiedenen Sorten wie Weizen, Brioche, Körner, Sesam und Chia-Dinkel, jeweils in großen und kleinen Größen erhältlich. Die Produkte werden ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt, sind 100 % vegan und werden mit Grander Wasser sowie erneuerbarer Energie produziert. Das Unternehmen liefert bundesweit innerhalb von 24 Stunden.
- Standort
- Bremen
- Verfahren
- 24h-Lieferung bundesweit, halbgebackene Produkte für weitere Zubereitung, große und kleine Produktgrößen
- Werkstoffe
- Weizen, Brioche, Körner, Sesam, Chia-Dinkel
- Branchen
- Gastronomie, Großhandel
- 01
Teigbereitung mit Grander Wasser
- 02
Handarbeitliche Herstellung
- 03
Halbbacken der Produkte
- 04
24h-Lieferung bundesweit
Produktion & Sortiment
Weizen
Basis für verschiedene Baguette-Sorten.
Brioche
Sorte im Produktportfolio für Baguettes und Burger Buns.
Körner
Körnerbrot-Sorte im Produktsortiment.
Sesam
Sesam-Sorte im Produktsortiment.
Chia-Dinkel
Sorte mit Chia und Dinkel im Produktsortiment.
Standort
Bremen
DEProduktion (Baguette-Bäckerei)
- Werkstoffe
- Weizen, Brioche, Körner, Sesam, Chia-Dinkel
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
Gründung vor etwa 25 Jahren; Website nennt über 20 Jahre Erfahrung