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Hersteller tiefgekühlter Convenience-Produkte aus Fleisch, Gemüse und pflanzlicher Basis für Foodservice, LEH und Lebensmittelindustrie.
European Convenience Food GmbH
49681 Garrel, DeutschlandNeu auf Amplifa
Über die European Convenience Food GmbH
Die European Convenience Food GmbH (ECF) mit Sitz in Garrel (Niedersachsen) produziert tiefgekühlte Convenience-Produkte für den Außer-Haus-Markt, den Lebensmitteleinzelhandel und die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie. Die ECF-Gruppe entstand 2014 aus dem Zusammenschluss der Karl Kemper Convenience GmbH und der Eichkamp GmbH & Co KG; die Ursprünge reichen bis 1975 zurück. Auf rund 22.000 m² Produktionsfläche fertigen circa 260 Mitarbeitende mit modernen Anlagen und flexibler Linienführung rund 60 Tonnen pro Tag – darunter Fleischzubereitungen und Brühwürste, panierte Gemüse- und Blumenkohlzubereitungen, fleischanaloge Aufläufe sowie Eierpfannkuchen, roh, vorfrittiert oder durchgegart. Die Produktion umfasst auch ökologische Erzeugnisse nach EU-Öko-Verordnung. Neben den Marken Vegeta, Karl Kemper und new leaf entwickelt ECF kundenspezifische TK-Produktlösungen und Handelsmarken-Artikel. Seit Ende 2024 gehört das Unternehmen zur französischen LDC-Gruppe (Lambert Dodard Chancereul). Vertrieben wird in Deutschland sowie West-Europa.
- Standort
- Garrel
- Verfahren
- Herstellung von tiefgekühlten Convenience-Produkten (TK-Convenience), Produktion von rohen, vorfrittierten und durchgegarten Convenience-Produkten, Produktion von Fleischzubereitungen und Brühwürsten (z.B. Bratwürste, Bratwurstschnecken,, Produktion von Gemüse-Convenience-Produkten (z.B. Gemüse-, Blumenkohl- und, Produktion von fleischanalogen Aufläufen (z.B. Moussaka, Sahne-Kartoffelgratin), Produktion von Eierpfannkuchen mit und ohne Füllung, Verpackung von TK-Produkten (Folien/Folienbeutel, Kunststoff-/Aluminium-Schalen, C-PET Schalen,, Herstellung ökologischer/biologischer TK-Erzeugnisse (Bio-Produktion)
- Werkstoffe
- Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügelfleisch, Gemüse, Blumenkohl, Sellerie, Paprikaschoten, Eier
- Zertifikate
- IFS Broker Version 3.2, Bio-Zertifizierung (EU 2018/848), Halal-Zertifizierung, IFS Food Version 8 (Eichkamp GmbH & Co. KG), Bio-Zertifizierung (Eichkamp GmbH & Co. KG), ISO 50001:2018 (Eichkamp GmbH & Co. KG), Bio-Zertifizierung (EU 2018/848, DE-ÖKO-006)
- Gegründet
- 1975
- Mitarbeiter
- 260
- Branchen
- Außer-Haus-Markt / Foodservice, Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelindustrie
- 01
Rohwareneinkauf (überwiegend regional)
- 02
Produktentwicklung
- 03
Produktion (roh, vorfrittiert, durchgegart)
- 04
Verpackung (Folienbeutel, Schalen, Vakuum, Karton)
- 05
Tiefkühllagerung
- 06
Vertrieb Foodservice, LEH, Lebensmittelindustrie
Rohstoffe und Zutaten
Schweinefleisch
Basis für Fleischzubereitungen, Brühwürste und Fleischerzeugnisse nach Karl-Kemper-Tradition.
Rindfleisch
Einsatz in nationalen und internationalen Fleischspezialitäten.
Geflügelfleisch
Basis für Burger Patties, Chicken Wings und gefüllte Produkte.
Gemüse (u. a. Blumenkohl, Sellerie, Paprika)
Grundlage panierten Gemüse-Convenience und vegetarischer Produkte der Marke Vegeta.
Eier
Rohstoff für Eierpfannkuchen mit und ohne Füllung.
Pflanzliche Basis
Für fleischanaloge, vegetarische und vegane Produkte wie analoge Bratwürste, Falafel und Aufläufe.
Ökologisch erzeugte Rohstoffe
Verwendung in zertifizierter Bio-Produktion nach Verordnung (EU) 2018/848.
Standort
Garrel
DEProduktion und Verwaltung
- Stückgewicht / Größe
- ca. 60 t/Tag
- Werkstoffe
- Fleisch, Geflügel, Gemüse, pflanzliche Basis, Eier
- Produktionsanlagen für TK-Convenience mit flexibler Linienführung
Produktgruppen
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung von tiefgekühlten Convenience-Produkten (TK-Convenience)Lebensmittelproduktion | – | – | rund 60 Tonnen pro Tag | – | Fleisch (Schwein, Rind, Geflügel), Gemüse, pflanzliche Basis (vegetarisch/vegan), Eier |
| Produktion von rohen, vorfrittierten und durchgegarten Convenience-ProduktenLebensmittelproduktion | – | – | – | – | Fleisch, Geflügel, fleischanaloge Produkte auf pflanzlicher Basis, Gemüse |
| Produktion von Fleischzubereitungen und Brühwürsten (z.B. Bratwürste, Bratwurstschnecken,Lebensmittelproduktion | – | – | – | – | Fleisch, Geflügelfleisch |
| Produktion von Gemüse-Convenience-Produkten (z.B. Gemüse-, Blumenkohl- undLebensmittelproduktion | – | – | – | – | Gemüse, Blumenkohl, Sellerie, Kichererbsen (Falafel) |
| Produktion von fleischanalogen Aufläufen (z.B. Moussaka, Sahne-Kartoffelgratin)Lebensmittelproduktion | – | – | – | – | pflanzliche Basis, Kartoffeln |
| Produktion von Eierpfannkuchen mit und ohne FüllungLebensmittelproduktion | – | – | – | – | Eier |
| Verpackung von TK-Produkten (Folien/Folienbeutel, Kunststoff-/Aluminium-Schalen, C-PET Schalen,Verpackung | – | – | – | – | – |
| Herstellung ökologischer/biologischer TK-Erzeugnisse (Bio-Produktion)Lebensmittelproduktion | – | – | – | – | biologisch erzeugte Rohstoffe |
| Handel/Vertrieb von tiefgekühlten Lebensmitteln (IFS Broker)Handel/Vertrieb | – | – | – | – | – |
| Kundenspezifische TK-Produktlösungen / Handelsmarken-Produktion (Private Label)Lebensmittelproduktion | – | – | – | – | – |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Produktionsanlagen (TK-Convenience, flexible Linienführung) | – | – | Produktionsfläche ca. 22.000 Quadratmeter | – | Garrel |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität und Zertifizierung
Beschaffung, Herstellung und Vertrieb werden nach IFS Food bzw. IFS Broker, Bio- und Halal-Standards durch offizielle Stellen regelmäßig geprüft und zertifiziert. Ein Energiemanagementsystem nach ISO 50001:2018 deckt alle verbrauchten Energiemengen ab.
| Nachweis | Garrel |
|---|---|
| IFS Food Version 8 (Eichkamp GmbH & Co. KG) | |
| IFS Broker Version 3.2 | |
| Bio-Zertifizierung (EU 2018/848, DE-ÖKO-006) | |
| Halal-Zertifizierung | |
| ISO 50001:2018 (Eichkamp GmbH & Co. KG) |
Historie
- 1975
Beginn der Erfolgsgeschichte mit der Kohlroulade, dem Klassiker von Karl Kemper.
- 2014
Entstehung der ECF-Gruppe durch Zusammenschluss der Karl Kemper Convenience GmbH und Eichkamp GmbH & Co KG am Standort Garrel.
- 2024
Entwicklung eines Produkts nach den Standards der Europäischen Masthuhn-Initiative als erstes Zwischenziel.
- 2024
Übernahme durch die französische LDC-Gruppe (Lambert Dodard Chancereul) Ende 2024.