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Schlüsselfertige Snackkonzepte: Tiefkühlprodukte, professionelle Ausrüstung und Begleitung für Gastronomie und Events
FC Solutions Sàrl
Chemin du Foron 16, 1226 Thônex GE, SchweizNeu auf Amplifa
Über FC Solutions
FOOD CONCEPTS by FC Solutions unterstützt Gewerbetreibende und Veranstalter in der Schweiz bei der Umsetzung von Snack- und Gastrokonzepten. Das Unternehmen liefert tiefgekühlte Lebensmittel wie vorgebackene Holzofen-Pizzen (auch glutenfrei), Focaccia, Flammkuchen, Paninis, vorgekochte Nudeln mit Fertigsaucen, Gourmet-Fertiggerichte, La Pataclette, Apéro-Häppchen, servierfertige Tartars sowie süsse Produkte wie Crêpes, Waffeln, italienisches Eis, Desserts, Viennoiserie und Muffins. Ergänzend werden professionelle Küchenausrüstungen (Pizzaöfen, Crêpières, Waffeleisen, Nudelkocher, Blender) und Zubehör für Pizzerien und Snackbetriebe vertrieben. Die Leistungen umfassen Beratung bei Konzeptwahl und Ausstattung, Produktverkostungen vor Projektstart sowie Lieferung. Die Produkte sind dank Tiefkühlung ganzjährig verfügbar, mit einem MHD von 9 bis 18 Monaten. Einsatzbereiche sind Restaurants, Bars, Imbissbetriebe, Food Trucks, touristische Einrichtungen sowie private und geschäftliche Anlässe und Festivals. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Thônex (GE) und beliefert die gesamte Westschweiz sowie Teile der Deutschschweiz.
- Standort
- Thônex GE
- Verfahren
- Concept pizza clé en main (Tiefkühlpizzen, Holzofen vorgebacken), Concept panini, Concept crêpes et gaufres, Concept snack complet / schlüsselfertige Snackkonzepte inkl. Beratung, Verkostung, Solutions food pour événements (Hochzeiten, Firmenanlässe, Festivals), Lieferung vorgekochter Tiefkühlnudeln (2 Min. Zubereitung) und Fertigsaucen, Gourmet-Fertiggerichte (Lasagne, Melanzane Parmigiana, Risotto) tiefgekühlt, La Pataclette (Raclette-Kartoffel-Häppchen, 100% Schweiz)
- Werkstoffe
- Pizzateig glutenfrei (Weichweizen, Soja, Reis-Mehl, Meersalz, natives Olivenöl extra), Buchweizen (Galette), Raclette AOP du Valais, Mozzarella (laktosefrei für glutenfreie Pizzen), Rindfleisch Label Suisse (Tartar), Lachs aus Norwegen, Thunfisch, Edelstahl (Pizzaschaufel Inox, Schneidrad Inox)
- Branchen
- Gastronomie (Restaurants, Bars, Pizzerien), Snack- und Imbissbetriebe, Food Trucks, Hotellerie und Tourismus, Festivals und Veranstaltungen, Event-Catering
- 01
Projektberatung und Konzeptwahl
- 02
Produktverkostung vor Projektstart
- 03
Auswahl der Produkte
- 04
Auswahl der professionellen Ausrüstung
- 05
Lieferung
- 06
Umsetzung und Begleitung des Snackkonzepts
Produkte & Zutaten
Pizzateig glutenfrei
Weichweizen, Soja und Reismehl, 48 Stunden natürlich fermentiert, laktosefrei und ohne Bindegummis wie Guarkernmehl oder Xanthan.
Buchweizen
Basis für gesalzene Galettes, beliebt bei Glutenunverträglichkeit.
Raclette AOP du Valais
Schweizer Käse mit AOP-Gütesiegel, Füllung der Pataclette-Häppchen.
Laktosefreier Mozzarella
Belag der glutenfreien Pizzen aus italienischen Zutaten.
Rindfleisch Label Suisse
Handgeschnittener Premium-Rindstatar, servierfertig im 2-Beutel-System.
Edelstahl (Inox)
Material der Pizzaschaufeln und Schneidräder für Pizzerien.
Aluminium
Backschalen und Aluminiumplatten verhindern Kreuzkontamination beim Aufbacken.
Standort
Thônex
CHSitz / Büro
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Concept pizza clé en main (Tiefkühlpizzen, Holzofen vorgebacken)Sonstiges | – | – | – | – | Pizzateig (Weizen, glutenfrei: Weichweizen, Soja, Reis-Mehl), Mozzarella, Tomate |
| Concept paniniSonstiges | – | 25 cm × 7 cm | – | 18 Stück/Karton | Panini-Brot, Mozzarella, Schinken, Hähnchen, Cheddar |
| Concept crêpes et gaufresSonstiges | – | 33 cm | 80 g – 85 g | 10 Stück/Beutel | Weizen, Buchweizen, frische Milch, frische Eier, Rohrzucker |
| Concept snack complet / schlüsselfertige Snackkonzepte inkl. Beratung, VerkostungEngineering | – | – | – | – | – |
| Solutions food pour événements (Hochzeiten, Firmenanlässe, Festivals)Sonstiges | – | – | – | – | – |
| Lieferung vorgekochter Tiefkühlnudeln (2 Min. Zubereitung) und FertigsaucenSonstiges | – | – | 100 g – 5 kg | – | Penne, Fusilli, Spaghetti, Eier-Tagliatelle, Ravioli mit Ricotta und Spinat, Tortellini mit Fleisch, Kartoffelgnocchi |
| Gourmet-Fertiggerichte (Lasagne, Melanzane Parmigiana, Risotto) tiefgekühltSonstiges | – | – | 300 g – 2,5 kg | – | Rindfleisch, Aubergine, Parmesan, Mozzarella, Steinpilze |
| La Pataclette (Raclette-Kartoffel-Häppchen, 100% Schweiz)Sonstiges | – | – | 30 g – 30 g | – | Kartoffel, Raclette AOP aus dem Wallis |
| Apéro Time: kochfertige Häppchen (Calamari, Zwiebelringe, panierte Mozzarellakugeln etc.)Sonstiges | – | – | – | – | Mozzarella, Calamari, Jalapenos, Zwiebeln |
| Premium-Tartar servierfertig (Rind, Lachs, Thon-Ceviche, 2-Beutel-System)Sonstiges | – | – | 140 g – 200 g | – | Rindfleisch Label Suisse, Lachs aus Norwegen, Thunfisch, Kokosmilch |
| Lieferung italienisches Eis, Einportionsdesserts, Muffins, Viennoiserie (roh, fertig zum Backen)Sonstiges | – | – | 60 g – 120 g | 12 Stück/Karton | Butter, Schokolade, Vanille, Sahne |
| Lieferung Smoothies und Apéro-Lösungen fertig zum ServierenSonstiges | – | – | – | – | – |
11 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzaofen | – | – | – | – | – |
| Holzofen-Pizzaofen (four à pizza bois) | – | – | – | – | – |
| Mini-Pizzaofen | – | – | – | – | – |
| Crêpière vitrocéramique (Crepes-Maker aus Glaskeramik) | – | – | – | – | – |
| Gaufrier (Waffeleisen) | – | – | L30 x T44 x H25 cm, 2000 Watt | – | – |
| Blender (Mixer) | – | – | – | – | – |
| Cuiseur à pâtes automatique (Automatischer Nudelkocher) | – | – | – | – | – |
| Pizzaschaufel Inox | – | – | 24x20x57 cm | – | – |
| Schneidrad Inox | – | – | – | – | – |
| Professioneller Wurstschieber (poussoir à saucisse) | – | – | – | – | – |
| Chariots, bacs, Lieferausrüstung für Mobilität | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Referenzkunden