Felio's Free From GmbH in Liquidation

Über Felio's Free From

Felio's Free From GmbH, tätig unter der Marke 'snice to be free', ist ein Lebensmittelhersteller aus Wien, der fruktosefreie und laktosefreie Schokoladen produziert und über den eigenen Onlineshop vertreibt. Die Firmenbezeichnung geht auf die Gründer Felix Rüsch und Aurelio Nitsche zurück; nach dem Anlass einer Fruktoseintoleranz entwickelten die Gründer gemeinsam mehr als 50 Rezeptvarianten, bis die Sorten 'naked', 'Salzmandel' und 'vegan pure Kokos' in 80-g-Tafeln reiften. Die Schokoladenproduktion erfolgt über einen Produktionspartner in Wien, einen Chef-Chocolatier, der Kakao regelmäßig direkt von nachhaltigen Plantagen in Lateinamerika, schwerpunktmäßig Kolumbien, bezieht. Der Fruktose- und Laktosegehalt liegt laut Angaben unter der labortechnischen Messgrenze von 0,1/100. Das Unternehmen wurde als Handelsgewerbe geführt (FN 549891p, Handelsgericht Wien) und befand sich zuletzt in Liquidation; im September 2026 wurde der Schokoshop aufgrund der Marktsituation eingestellt.

Standort

Wien

Verfahren

Online-Handel (E-Commerce) fruktosefreier und laktosefreier Schokolade, Schokoladenproduktion über Produktionspartner in Wien

Werkstoffe

Kakao aus Kolumbien, Kokosmilch, Mandeln und Salzflocken

Branchen

Lebensmittel, E-Commerce, Schokolade (fruktosefrei, laktosefrei, vegan)

1. 01

   Rezeptentwicklung in Wien

2. 02

   Kakaoeinkauf direkt bei nachhaltigen Plantagen in Lateinamerika/Kolumbien

3. 03

   Schokoladenproduktion durch Produktionspartner in Wien

4. 04

   Verkauf über den eigenen Online-Shop (E-Commerce)

Zutaten und Rohstoffe

Standorte

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 2025

   Produktion der ersten Schokoladentafel zu Weihnachten 2025; Gründung des Kernteam aus Felix Rüsch, Aurelio Nitsche und Karlheinz Wasserbacher mit über 50 Rezeptvarianten zuvor.

2. 2026

   Im September 2026 Schließung des Schokoshops aufgrund der schwierigen Marktsituation; die Gesellschaft befindet sich in Liquidation.