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Gasthausbrauerei in Tübingen mit eigener Bierbrauerei, schwäbischer Küche und Biergarten am Neckarufer.

FISCHER'S BRAUHAUS MÖSSINGEN GmbH u. Co. KG – Gasthausbrauerei Neckarmüller

Tübingen · MössingenNeu auf Amplifa

1992Eröffnung der Gasthausbrauerei mit Eigenbrauerei

2Standorte (Tübingen, Mössingen)

HRA 721013Registergericht AG Stuttgart

Über die Gasthausbrauerei Neckarmüller

Die Gasthausbrauerei Neckarmüller ist ein Familienbetrieb der Familie Fischer in Tübingen, direkt am Neckarufer vor dem Neckartor gelegen. Seit 1992 wird hier nach dem Reinheitsgebot von 1516 eigenes Bier gebraut, sichtbar für die Gäste in zwei Kupferkesseln im Gastraum. Das Sortiment umfasst die hausgebraute Neckarmüller Weisse Hell sowie regelmäßig wechselnde Aktionsbiere; weitere Bierspezialitäten wie Fischer's Frischling Kellerbier stammen aus dem Stammhaus in Mössingen. Die Brauhausküche serviert schwäbische Spezialitäten, saisonale Gerichte und vegetarische Alternativen, ergänzt um Flammkuchen und kalte Küche am späten Abend. Neben Gastraum, Sonnenterrasse und Biergarten bietet der Betrieb Gruppenbewirtung und Veranstaltungen an. Betreiber ist die FISCHER'S BRAUHAUS MÖSSINGEN GmbH u. Co. KG mit Sitz in Mössingen; geführt wird das Unternehmen von Petra Ott-Fischer und Andrea Fischer-Ulbrich.

Standort: Tübingen
Verfahren: Gastronomie, Hausgebrautes Bier, Biergarten, Gruppenbewirtung, Veranstaltungen, Flammkuchen und kalte Küche
Werkstoffe: Neckarmüller Weisse Hell, Fischer's Frischling Kellerbier, Wechselnde Aktionsbiere
Gegründet: 1992
Branchen: Gastronomie, Brauwesen

Biere & Spezialitäten

Weisse Hell

Neckarmüller Weisse Hell

Hausgebrautes, obergäriges Weißbier mit 4,9 % vol. Alkohol und 11,9 % Stammwürze.

Kellerbier

Fischer's Frischling Kellerbier

Naturbelassene, unfiltrierte untergärige Bierspezialität aus dem Stammhaus Mössingen.

Aktionsbier

Wechselnde Aktionsbiere

Jährlich zwölf Monate Saison mit regelmäßig wechselnden, selbstgebrauten Biersorten.

Standorte

Gasthausbrauerei Neckarmüller, Tübingen

Gasthausbrauerei (Restaurant/Brauerei)

Werkstoffe: Neckarmüller Weisse Hell, Aktionsbiere

Zwei Kupferkessel (Sudhaus im Gastraum)