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Hersteller tiefgekühlter Flammkuchen und Flammkuchenböden für Gastronomie, Handel und Veranstaltungen seit 1982.

Flammkuchen Profi GmbH

Offenbach an der QueichNeu auf Amplifa

Über Flammkuchen Profi

Die Flammkuchen Profi GmbH ist ein Familienunternehmen aus der Südpfalz, das sich seit 1982 auf die Herstellung von Flammkuchen spezialisiert hat. Das Produktportfolio umfasst fertig belegte tiefgekühlte Flammkuchen in klassischen und veganen Varianten, vorgebackene Flammkuchenböden als Basis für individuelle Kreationen sowie Öfen und Zubehör für Veranstaltungen und gastronomische Einsätze. Die Produkte werden tiefgekühlt gelagert und sind schnell fertig gebacken, was einen planbaren Einsatz in Gastronomie, Catering, Handel und Lebensmitteleinzelhandel ermöglicht. Produziert wird am Standort Offenbach an der Queich, wo auch ein Werksverkauf für Privatkunden und gewerbliche Abnehmer besteht. Neben Sortiments- und Mengenberatung bietet das Unternehmen Lieferungen je nach Menge, Kundengruppe und Liefergebiet sowie White-Label-Fertigung für den Lebensmitteleinzelhandel an. Die deepgekühlten Produkte richten sich an Restaurants, Hotels, Bistros, Großhandel, Veranstalter und Endverbraucher.

Standort: Offenbach an der Queich
Verfahren: Herstellung tiefgekühlter Flammkuchen und Flammkuchenböden (vorgebacken), Beratung zu Sortiment, Zubehör und Mengen, Werksverkauf, Lieferung je nach Menge, Kundengruppe und Liefergebiet, White-Label für LEH
Werkstoffe: Weizenmehl (Flammkuchen-Teigboden), Crème auf Sojabasis
Gegründet: 1982
Branchen: Gastronomie, Catering, Handel/Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Veranstaltungen/Events, Privatkunden

01
Beratung zu Sortiment, Zubehör und Mengen
02
Herstellung der vorgebackenen Flammkuchenböden
03
Belegung (klassisch, vegan, süß)
04
Tiefkühlung und Lagerung
05
Werksverkauf / Lieferung je nach Menge und Kundengruppe

Sortiment & Zutaten

Weizenmehl

Weizenmehl (Flammkuchen-Teigboden)

Basis des vorgebackenen Flammkuchenbodens für belegte Produkte und eigene Kreationen.

Soja

Crème auf Sojabasis

Pflanzliche Flammkuchen-Crème für vegane Varianten wie den Flammkuchen mit Zwiebel & Schinken.

Standorte

Offenbach an der Queich

Produktion und Werksverkauf

Werkstoffe: Weizenmehl, Crème auf Soja- und Schmand-Basis, Zwiebeln, Gemüse, Wildlachs, Shrimps

Flammkuchen-Öfen (Verkaufs-/Eventöfen im Sortiment)

Produkte

**Flammkuchen nach Elsässer Art**Tiefkühlprodukt · Gastronomie/Privatkunden

**Veganer Bio-Flammkuchen mit Zwiebel & Schinken**Tiefkühlprodukt · Gastronomie/LEH

**Flammkuchen mit 7 Gemüsesorten**Vegan · Gastronomie/Catering

**Süßer Flammkuchen mit Apfel, Sultaninen und Zimt**Tiefkühlprodukt · Gastronomie/Veranstaltungen

**Flammkuchen nach Nordischer Art mit Wildlachs und Shrimps**Tiefkühlprodukt · Gastronomie

**Flammkuchenböden (rund, 25 cm)**Vorgebackene Basis · Handel/Gastronomie

Einblicke in die Fertigung

Flammkuchen im Ofen für Gastronomie und Veranstaltungen

Zubereitung in der professionellen Küche

Tiefgekühlte Flammkuchen im Lebensmitteleinzelhandel

Branchen

GastronomieCateringHandel/GroßhandelLebensmitteleinzelhandelVeranstaltungen/EventsPrivatkunden

Verfahren & technische Grenzen

Verfahren	Toleranz	Max. Bauteil	Gewicht	Losgröße	Werkstoffe
Herstellung tiefgekühlter Flammkuchen und Flammkuchenböden (vorgebacken)Sonstiges (Lebensmittelproduktion)	–	–	–	–	Weizenmehl (Teigboden), Crème auf Schmand-Basis, Sojabasis-Crème (vegan), Sojaprotein-Streifen, Zwiebeln, Gemüse (7 Sorten), Apfel, Sultaninen, Zimt, Wildlachs, Shrimps, Hirtenkäse, Peperoni

1 Anlagen & Maschinen

Maschine	Hersteller / Modell	Anzahl	Arbeitsraum	Baujahr	Standort
Flammkuchen-Öfen (Verkaufs-/Eventöfen, als Zubehör im Sortiment)	–	–	–	–	Offenbach an der Queich

Zusatzleistungen

Beratung zu Sortiment, Zubehör und MengenWerksverkaufLieferung je nach Menge, Kundengruppe und LiefergebietWhite-Label für LEH

Historie

1982
Gründung und Beginn der Spezialisierung auf Flammkuchen; heute über 40 Jahre Erfahrung.