Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Verarbeitung und Portionierung von Schweine- und Rindfleisch für Handel, Gastronomie und Lebensmittelindustrie
Fleischmanufaktur Haspel e.K.
91601 Dombühl (Industriestr. 11)Neu auf Amplifa
Über Haspel
Die Fleischmanufaktur Haspel e.K. ist ein Familienunternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in der Fleischverarbeitung und befindet sich in Dombühl (Mittelfranken). Das Unternehmen verarbeitet Schweine- und Rindfleisch und bietet Grob- und Feinzerlegung, Portionierung sowie Veredelungsschritte wie Pökeln, Würzen, Marinieren, Panieren und Verpacken. Das Sortiment umfasst zubereitungsfertige Artikel wie Schnitzel, Cordon Bleu, Steaks, Medaillons, Rouladen, Burger, Hackfleisch, Grillwürste und Braten sowie Nebenprodukte. Für Gastgeber, Handel und Gastronomie erfolgt eine tägliche Frischlieferung. Das 200-köpfige Team ist seit 2012 ausnahmslos fest angestellt. Ergänzend betreibt das Unternehmen einen Fabrikverkauf am Standort Dombühl.
- Standort
- Dombühl
- Verfahren
- Portionierung, Grob- und Feinzerlegung, Pökeln, Würzen, Marinieren, Panieren, Verpackung, Fabrikverkauf
- Werkstoffe
- Schweinefleisch, Rindfleisch
- Mitarbeiter
- 200
- Branchen
- Fleischverarbeitung, Lebensmittelhandel, Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel
- 01
Grobzerlegung
- 02
Feinzerlegung
- 03
Portionierung
- 04
Pökeln / Würzen / Marinieren / Panieren
- 05
Verpackung
- 06
Tägliche Frischlieferung / Fabrikverkauf
Produkte & Verfahren
Schweinefleisch
Grob- und feinzerlegte Teile wie Schinken, Kotelett, Vorderviertel und Bauch.
Rindfleisch
Zerlegte Teile wie Keule, Roastbeef, Vorderviertel und Lappen.
Standort
Dombühl
DEProduktion / Verwaltung / Fabrikverkauf
- Werkstoffe
- Schwein, Rind
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
- 2012
Das 200-köpfige Team ist seit 2012 ausnahmslos fest angestellt.