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Zutaten und Rezepturentwicklung für die Lebensmittelindustrie in Schwellenländern

Foodin
Abidjan · LagosNeu auf Amplifa
Über Foodin
Foodin ist auf Lebensmittelzutaten spezialisiert und unterstützt industrielle Kunden bei der Entwicklung und Verbesserung von Lebensmittelprodukten. Das Angebot umfasst natürliche Aromen sowie naturidentische Aromen, natürliche und künstliche Farbstoffe, Fermente und Texturierungsmittel. Als Rohstoffe werden Gewürze, getrocknete Pflanzen, Stärke und Ethanol gehandelt. Rezepturen werden auf Clean-Label-Anforderungen angepasst und gemeinsam mit den eigenen Labors in Abidjan und Lagos entwickelt. Die Lieferung erfolgt CFR zum Bestimmungshafen oder direkt zum Kundenwerk. Die Markterschließung in den jeweiligen Ländern übernimmt ein Netzwerk geschulter Vertriebsagenten. Über eine seit mehr als 20 Jahren aufgebaute Aromatendatenbank mit 2.000 Referenzen können bestehende Formulierungen abgerufen und weiterentwickelt werden.
- Standort
- Abidjan
- Verfahren
- Formulierungsentwicklung (Clean Label), Aromatenvielfalt (>2.000 Referenzen), Logistik/Lieferung CFR zum Hafen oder Kundenwerk, Markterschließung über lokale Vertriebsagenten
- Werkstoffe
- Natürliche und naturidentische Aromen, Natürliche oder künstliche Farbstoffe, Fermente, Texturierungsmittel, Gewürze, Getrocknete Pflanzen, Stärke, Ethanol
- Branchen
- Lebensmittelindustrie (Schwellenländer)
- 01
Rohstoffauswahl (Gewürze, getrocknete Pflanzen, Stärke, Ethanol)
- 02
Formulierungsentwicklung in den Labors Abidjan und Lagos
- 03
Aromatenauswahl über die eigene Datenbank
- 04
Lieferung CFR zum Hafen oder Kundenwerk
- 05
Marktbetreuung durch lokale Vertriebsagenten
Produkte und Rohstoffe
Natürliche und naturidentische Aromen
Einsatz zur Geschmacksgebung in Lebensmitteln für industrielle Kunden.
Natürliche oder künstliche Farbstoffe
Einsatz zur Färbung von Lebensmittelprodukten.
Fermente
Einsatz in fermentierten Lebensmittelprodukten.
Texturierungsmittel
Einsatz zur Beeinflussung von Konsistenz und Textur.
Gewürze
Rohstoff für Würz- und Aromamischungen.
Getrocknete Pflanzen
Rohstoff für Aromatisierungen und Zutatenmischungen.
Stärke
Rohstoff für Bindung und Texturierung.
Ethanol
Rohstoff als Lösungsmittel u. a. für Aromen.
Standorte

Abidjan
CILabor
Lagos
NGLabor
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
Aufbau einer Aromatendatenbank über mehr als 20 Jahre mit 2.000 Referenzen