Freeze-Dry Foods GmbH

Über Freeze-Dry Foods

Die Freeze-Dry Foods GmbH mit Sitz in Greven (Westfalen) ist auf gefriergetrocknete und luftgetrocknete Zutaten für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Das Unternehmen verarbeitet Obst, Gemüse, Kräuter, Gewürze, Superfoods, Käse, Fleisch und Kaffee in konventioneller und Bio-Qualität. Neben dem eigenen Zutatenportfolio bietet Freeze-Dry Foods Lohngefriertrocknung (Contract Drying) nach Kundenspezifikation sowie Co-Manufacturing und Private-Label-Leistungen an: Abfüllung in Glas, PET-Behälter und Doypacks in kleinen bis großen Chargen inklusive Etikettierung und Qualitätskontrolle. Die Produktionskapazität steht an drei Standorten in Deutschland, darunter die Gefriertrocknung Greven GmbH, die 2018 zu einer der modernsten Gefriertrocknungsanlagen Europas ausgebaut wurde. Tochtergesellschaften bestehen in den USA (Illinois), in China (Qualitätssicherung) und Peru (Produktionsstandort La Joya). Seit 2023 gehört Freeze-Dry Foods zu THRIVE FREEZE DRY, dem Weltmarktführer im Gefriertrocknen; 2024 kam auch Paradise Fruits hinzu. Die Kunden reichen von Start-ups über Mittelständler bis zu großen Playern der Lebensmittelindustrie.

Standort

Greven

Verfahren

Freeze drying (Gefriertrocknung), Air drying (Lufttrocknung), Refinements (Veredelung von Zutaten), Co-Manufacturing / Private Label (Abfüllung und Verpackung), Contract drying (Lohngefriertrocknung), Abfüllung in Glasgefäße, PET-Behälter und Doypacks, Gefriertrocknung (Contract Drying), Lufttrocknung

Werkstoffe

Obst (Früchte), Gemüse, Kräuter, Gewürze, Superfoods, Käse, Fleisch, Kaffee

Zertifikate

Bio (Organic), FSSC 22000, IFS, Halal, Kosher

Gegründet

1978

Branchen

Lebensmittelindustrie, Müsli & Riegel, Snacks, Outdoor-Food, Milch & pflanzliche Alternativen, Suppen & Saucen

1. 01

   Rohstoffbeschaffung über globales Netzwerk von Farmern und Lieferanten

2. 02

   Freigabe und Prüfung der Rohstoffe (Spezifikations-, Musterprüfung)

3. 03

   Gefriertrocknung bzw. Lufttrocknung

4. 04

   Veredelung der Zutaten (Refinements)

5. 05

   Abfüllung und Verpackung (Glas, PET, Doypack)

6. 06

   Etikettierung

7. 07

   Qualitätskontrolle

8. 08

   Auslieferung an Industrie, Handel oder Online-Shops

Werkstoffe & Verfahren

Standorte

Greven (Hauptsitz)

DE

Hauptsitz, Vertrieb und Verwaltung

Werkstoffe

Obst, Gemüse, Kräuter, Gewürze, Superfoods, Käse, Fleisch

• Vertriebsbüros
• Qualitätsmanagement

Greven (Gefriertrocknung Greven GmbH)

DE

Produktion: eigene Gefriertrocknungsanlage

Losgröße

Kleine bis große Chargen

Werkstoffe

Obst, Gemüse, Kräuter, Gewürze, Superfoods

• Gefriertrocknungsanlage (2018 zu einer der modernsten Europas ausgebaut)

Illinois, USA (FDI)

US

Tochtergesellschaft, Partner für die US- und kanadische Lebensmittelindustrie

China

CN

Tochtergesellschaft zur Qualitätssicherung vor Ort

La Joya, Peru

PE

Produktionsstandort (Gefriertrocknung), günstige Anbaubedingungen für Obst, Gemüse und Kräuter

Werkstoffe

Obst, Gemüse, Kräuter

• Gefriertrocknungsanlage

Produkte & Zutaten

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

2 Anlagen & Maschinen

Qualität & Zertifizierungen

Freeze-Dry Foods kontrolliert den gesamten Prozess entlang der Supply Chain seamlessly und arbeitet mit internen Maßnahmen sowie externen Zertifizierungsstellen. Regelmäßige Verifikationen, Assessments und Audits sowie strenge Freigabeverfahren für Lieferanten sichern Qualität und 100 % Rückverfolgbarkeit.

Historie

1. 1923

   Gründung der Getreide- und Malzkaffeefabrik Groneweg & Meintrup in Münster/Westfalen durch die Familie Groneweg.

2. 1950

   Präsentation des gefriergetrockneten Kaffees – erster deutscher Instantkaffee (Marke VOX).

3. 1978

   Gründung der Freeze-Dry Foods GmbH durch Dieter und Ursula Groneweg; Beginn mit gefriergetrockneten Zwiebeln.

4. 1988

   Gründung von Freeze-Dry Ingredients in Illinois, USA (FDI).

5. 2000

   Beteiligung an Farm Direct Foods Latin America; Markteintritt Latein-/Südamerika mit luftgetrockneten Zutaten.

6. 2001

   Gründung der Gefriertrocknung Greven GmbH und Bau einer eigenen Gefriertrocknungsanlage in Greven.

7. 2007

   Gründung der Tochtergesellschaft in China zur Qualitätssicherung vor Ort.

8. 2013

   Aufbau des Produktionsstandorts La Joya in Peru.

9. 2018

   Kapazitätserweiterung und Umbau der Gefriertrocknung Greven zu einer der modernsten Gefriertrocknungsanlagen Europas.

10. 2021

    Kapazitätserweiterung La Joya (Peru) und vollständige Übernahme von Farm Direct Foods Latin America (Mexiko, Kolumbien, Chile, Brasilien).

11. 2023

    Freeze-Dry Foods wird Teil von THRIVE FREEZE DRY, dem Weltmarktführer im Gefriertrocknen.

12. 2024

    Paradise Fruits (Paradiesfrucht) wird ebenfalls Teil von THRIVE FREEZE DRY.