Fresh Food Family GmbH

Über Fresh Food Family

Die Fresh Food Family GmbH ist ein Familienbetrieb aus Rheinau in der Schweiz, der sich auf die Indoor-Kultivierung von Microgreens spezialisiert hat. Microgreens sind junge Gemüsepflanzen, die im Keimblattstadium geerntet und verzehrt werden. Die Produktion erfolgt ganzjährig indoor ohne Erde, nur mit Wasser, Saatgut und kontrollierter Raumumgebung – ohne Düngemittel, Pestizide und Herbizide. Energieeffiziente Vollspektrumlampen und moderne Kultivierungsmethoden ermöglichen eine Ernte 365 Tage im Jahr. Das Unternehmen liefert erntefrische Microgreens-Pads lokal und CO2-neutral an Bioläden, Restaurant- und Hotelbetriebe; die verwendeten Pads sind zu 100 % kompostierbar. Ergänzend wird mit der GrowGrow-Nut ein vollständig biologisch abbaubares Anzuchtset für Endkunden vertrieben.

Standort

CH-8462 Rheinau

Verfahren

Ganzjährige Indoor-Kultivierung von Microgreens, Lieferung von erntefrischen Microgreens-Pads (365 Tage/Jahr), CO2-neutrale, lokale Lieferung, Verkauf von Anzuchtsets (GrowGrow-Nut)

Werkstoffe

Indoor-Kultivierung, Vollspektrumlampen

Zertifikate

Strenge interne Qualitätsrichtlinien

Branchen

Bioläden, Gastronomie, Hotels, Privatkunden (in Vorbereitung)

1. 01

   Saatgut-Beschaffung (Bio)

2. 02

   Indoor-Aussaat und Kultivierung mit Vollspektrumlampen

3. 03

   Ernte im Keimblattstadium

4. 04

   Lieferung erntefrischer Microgreens-Pads (CO2-neutral)

Kultivierung & Verfahren

Standorte

Rheinau

CH

Produktion/Verwaltung

Werkstoffe

Microgreens (Bio-Saatgut)

• Indoor-Kultivierungsanlage mit Vollspektrumlampen

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Qualität

Die Kultivierung erfolgt indoor und ohne Erde mit hohem Hygienestandard und strengen Qualitätsrichtlinien. Die Microgreens werden erst kurz vor dem Gebrauch geerntet, sodass keine Nährstoffe verloren gehen.