Frey Sondermaschinen GmbH & Co. KG

Über Frey Sondermaschinen

Frey Sondermaschinen ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit neun Mitarbeitenden in Kandel in der Rheinpfalz. Kernprodukt ist die Brezelschling-Maschine BRS-1500, die seit rund 1998 entwickelt, gefertigt und vertrieben wird und sich inzwischen in der 4. Entwicklungsstufe (Generation) befindet. Die Maschine schlingt mit nur einer Bedienperson bis zu 1500 Brezeln pro Stunde und verarbeitet Teige im Gewichtsbereich von 60 bis 180 g bei Stranglängen von 320 bis 700 mm, je nach Ausrüstung. Sie ist in den Varianten Mini, Compact und Standard erhältlich. Neben dem Standardprodukt entwickelt und fertigt das Unternehmen Sondermaschinen und kundenspezifische Lösungen für verschiedene Industrie- und Handwerksbereiche, insbesondere für Bäckereien, Backstuben und die Nahrungsmittelindustrie. Das Angebot umfasst individuelle Anbindungen an Vor-Maschinen wie Kopfmaschine oder Gärschrank über Mulden- und Steilbänder, spezielle Zuführbänder zur Decken-, Maschinen- oder Gärschrankmontage sowie die Anpassung von Form und Gewicht an Kundenwünsche. Unterlagen und Kommunikation sind auf Deutsch und Französisch verfügbar.

Standort

Kandel

Verfahren

Brezeln schlingen (Brezelschling-Maschine BRS-1500), Individuelle Anbindung an Vor-Maschinen (Kopfmaschine, Gärschrank) durch Mulden- und Steilbänder, Spezielle Zuführbänder (Deckenmontage, Maschinenmontage, Gärschrankmontage), Kundenspezifische Form- und Gewichtsangaben, Sondermaschinenentwicklung für Industrie- und Handwerksbereiche

Werkstoffe

Brezelschling-Maschine BRS-1500, Zuführbänder, Sondermaschinenentwicklung

Mitarbeiter

9

Branchen

Bäckereien / Backstuben, Nahrungsmittelindustrie, Handwerk, Industrie (Sondermaschinenbau)

1. 01

   Entwicklung und Konstruktion

2. 02

   Sondermaschinenbau

3. 03

   Integration von Anbindungen und Zuführbändern

4. 04

   Verkauf und Service

Fertigung und Technologie

Standorte

Kandel

DE

Hauptsitz und Produktion

Stückgewicht / Größe

Maschinengewicht Mini ca. 450 kg / Compact ca. 1000 kg /

Werkstoffe

Teige 60–180 g

• Brezelschling-Maschine BRS-1500 (4. Generation)

Produkte und Maschinen

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

1 Anlagen & Maschinen

Historie

1. ca. 1998

   Beginn der Produktion der Brezelschling-Maschine

2. 2018

   20 Jahre Brezelschling-Maschine (1998–2018)

3. Die Maschine wird inzwischen in der 4. Entwicklungsstufe (Generation) erfolgreich verkauft