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Produktion und Verarbeitung von Schweizer Qualitätsgeflügelfleisch – vom Futter über die Aufzucht bis zur Auslieferung.

frifag märwil ag

Märwil TG (Hauptsitz) · Schüpfen BE · Rain LUNeu auf Amplifa

1987Gegründet

3Standorte in der Schweiz

Top 3Position im Schweizer Geflügelfleisch-Bereich; Nr. 1 beim

ca. 30 Grillfahrzeuge, über 160Natura Güggeli Franchisesystem

Über die frifag märwil ag

Die frifag märwil ag ist ein unabhängiges Schweizer Unternehmen der Geflügelbranche mit Hauptsitz und Verarbeitungsbetrieb in Märwil im Thurgau. Seit 1987 produziert das Unternehmen hochwertiges Schweizer Poulet- und Trutenfleisch und hält dabei alle Prozessschritte in den eigenen Händen: Die Futtermischung stammt vom Mutterhaus Obermühle Boswil AG, die Tiere schlüpfen in Schweizer Brütereien und werden auf Schweizer Bauernhöfen nach hohen Tierhaltungs-Standards (Poulets BTS, Truten RAUS) aufgezogen. Schlachtung, Verarbeitung und Verpackung erfolgen im modernen Betrieb in Märwil unter strengen Hygienevorschriften und ständigen internen und externen Kontrollen, mit lückenloser Chargen-Rückverfolgbarkeit bis zur Tagesproduktion. Die Auslieferung erfolgt mit eigenen Kühlfahrzeugen und spezialisierten Transportunternehmen in die ganze Schweiz. Zur Firmengruppe gehören unter anderem die Tochterfirma Natura Güggeli AG, eine Grillkette mit rund 30 Grillfahrzeugen und über 160 Standorten. Kunden sind Gastronomie, Fleischtheken und der Einzelhandel.

Standort: Märwil
Verfahren: Eigene Futtermittelerstellung (über Obermühle Boswil AG), Aufzucht auf Schweizer Bauernhöfen, Schlachtung und Verarbeitung, Lückenlose Chargen-Rückverfolgbarkeit, Eigene Kühllogistik/Auslieferung mit Frischegarantie, Franchisesystem Natura Güggeli (Grillkette, ca. 30 Grillfahrzeuge, über 160 Standorte)
Werkstoffe: BTS-Haltung (Poulets), RAUS-Haltung (Truten)
Zertifikate: FSSC 22000 (GFSI)
Gegründet: 1987
Branchen: Lebensmittel/Lebensmittelhandel, Gastronomie, Fleischtheke/Einzelhandel, Grillkette (Natura Güggeli Franchising), Natura Güggeli Grillkette

01
Futtermittelerstellung (Obermühle Boswil AG)
02
Brüterei (Schweizer Partner)
03
Aufzucht auf Schweizer Bauernhöfen
04
Schlachtung und Verarbeitung in Märwil
05
Qualitätskontrolle
06
Kühllogistik und Auslieferung

Fütterung und Tierhaltungsprogramme

BTS

BTS-Haltung (Poulets)

Besonders tierfreundliche Stallhaltung mit freiem Auslauf im geschützten Wintergarten und natürlichem Tages-/Nachtrhythmus.

RAUS

RAUS-Haltung (Truten)

Regelmässiger Auslauf auf der Naturwiese tagsüber, Rückkehr in den Stall zum Schutz bei Nacht.

Standorte

Märwil TG

Hauptsitz und Produktions-/Verarbeitungsbetrieb

Werkstoffe: Poulet- und Trutenfleisch

Schüpfen BE

Filiale Bern (Verkauf)

Rain LU

Filiale Zentralschweiz (Verkauf)

Produkte

**Schweizer Geflügel (Poulet/Trute)**BTS- bzw. RAUS-Haltung · Gastronomie

Einblicke in die Fertigung

Poulets in BTS-Stallhaltung mit Wintergarten

Futtermittelerstellung durch die Obermühle Boswil

Branchen

Lebensmittel/LebensmittelhandelGastronomieFleischtheke/EinzelhandelGrillkette (Natura Güggeli Franchising)Natura Güggeli Grillkette

Zusatzleistungen

Eigene Futtermittelerstellung (über Obermühle Boswil AG)Aufzucht auf Schweizer BauernhöfenSchlachtung und VerarbeitungLückenlose Chargen-RückverfolgbarkeitEigene Kühllogistik/Auslieferung mit FrischegarantieFranchisesystem Natura Güggeli (Grillkette, ca. 30 Grillfahrzeuge, über 160 Standorte)

Qualität und Zertifizierung

Das Unternehmen ist nach FSSC 22000 (GFSI) zertifiziert und kontrolliert alle Produktionsstufen lückenlos – von der tiergerechten Haltung über die hygienische Verarbeitung bis zur ununterbrochenen Kühlkette. Chargen (Tagesproduktionen) sind lückenlos rückverfolgbar; interne und externe Aufsichtsorgane prüfen regelmässig.

Nachweis	Märwil TG
FSSC 22000 (GFSI)

Historie

1987
Beginn der Produktion von hochwertigem Schweizer Geflügelfleisch
1998
Gründung von Natura Güggeli, Tochterunternehmen für Schweizer Grillpoulet