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Herstellung von Tiefkühl-Backwaren mit Kernkompetenz bei Laugen-Produkten wie Brezen
Frischbäck GmbH
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Über Frischbäck
Die Frischbäck GmbH ist ein Backwaren-Hersteller mit Schwerpunkt auf Tiefkühl-Backwaren und einer besonderen Kernkompetenz bei Laugen-Produkten, insbesondere Brezen. Das Unternehmen fertigt Laugengebäck, Brote und Brötchen in handwerklicher Qualität – unabhängig von der Auflagegröße. Frischbäck ist Teil der IHLE-Gruppe, die auf über 130 Jahre Erfahrung zurückblickt und traditionelles Handwerk im großen Maßstab betreibt. Die Produktion erfolgt auf Custom-Anlagen mit neun Linien, die hohe Kapazitäten und eine breite Produktpalette ermöglichen. Zertifizierte Produktsicherheit, nachhaltige Fertigung und hohe Rohstoff-Qualität sind laut Unternehmensangaben Standard. Das Team umfasst 200 Mitarbeitende in verschiedensten Berufsbildern, von Bäckermeister über Elektroniker bis zum Energieanlagentechniker.
- Werkstoffe
- Laugengebäck, Tiefkühl-Backwaren, Brote und Brötchen
- Mitarbeiter
- 200
- Branchen
- Backwaren, Tiefkühl-Backwaren, Lebensmittel
- 01
Rohstoffbeschaffung
- 02
Produktion auf neun Linien
- 03
Tiefkühlung
- 04
Vertrieb
Produkte & Verfahren
Laugengebäck
Kernkompetenz des Unternehmens, insbesondere Brezen und ihre Varianten.
Tiefkühl-Backwaren
Herstellung und Vertrieb von Tiefkühl-Backwaren.
Brote und Brötchen
Handwerklich geprägte Brot- und Brötchenprodukte in allen Auflagen.
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Historie
Die IHLE-Gruppe, zu der Frischbäck gehört, blickt auf über 130 Jahre Erfahrung zurück.