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Lobster Lager: Bier-Editionen und Keynotes, die menschlich überwachtes agentic Brewing mit KI erlebbar machen
Frontira International GmbH
Salzburg (AT) · Gelterkinden (CH)Neu auf Amplifa
Über Lobster Lager
Lobster Lager ist ein Projekt der Frontira International GmbH mit Sitz in Salzburg. Vater Gerhard Erschwendner, Braumeister und zertifizierter Biersommelier bei eibachbraui in Gelterkinden (Schweiz), und Sohn Stefan Erschwendner, Gründer von Frontira, verbinden Brauhandwerk und KI: Über den Open-Source-Assistenten OpenClaw und die eigens entwickelte Software brewOS wird das Brauen der ursprünglichen Amber Lager menschlich überwacht agentisch unterstützt; die physischen Brauententscheidungen verbleiben beim Braumeister. Daneben entstehen lokale Bier-Editionen mit regionalen Braupartnern wie Red Bus Brewing Company (Folsom, Kalifornien) und Lahnsteiner Brauerei (Berlin) für Events und Keynotes. Kunden und Auftrittsorte sind unter anderem SPAR ICS, NVIDIA, DigitalOcean und House of AI. Die Lobster Lager Keynote ist auf Deutsch oder Englisch möglich, 20 bis 60 Minuten, optional mit Bierverkostung.
- Standort
- Salzburg
- Verfahren
- Lobster Lager Keynote/Event-Editionen mit Bierverkostung (Vortrag + Tasting), Human-supervised agentic brewing (brewOS mit OpenClaw) als Projekt
- Werkstoffe
- Amber Lager (Original, Schweiz), Pilsner (Kalifornien), Zwickel (Lahnstein)
- Branchen
- Bier/Craft Brewing, Unternehmensberatung/IT, Events/Keynotes, IT-Beratung (Unternehmensberatung)
- 01
Rezeptur und Braupraxis (Gerhard Erschwendner)
- 02
Agentische Unterstützung durch brewOS/OpenClaw mit menschlicher Freigabe
- 03
Brauen bei eibachbraui bzw. lokalen Braupartnern
- 04
Abfüllung (Dose 473 ml / Flasche 0,33 l)
- 05
Keynote und Verkostung auf Events
Biere & Braupartner
Amber Lager (Original, Schweiz)
Gerhards Originalbier mit toastigem Malz, Karamell- und Zitrusnoten, gebraut bei eibachbraui in Gelterkinden.
Pilsner (Kalifornien)
Editionsbier, gebraut von der Red Bus Brewing Company in Folsom, abgefüllt in 473-ml-Dosen.
Zwickel (Lahnstein)
Editionsbier, gebraut von der Lahnsteiner Brauerei in Lahnstein, abgefüllt in 0,33-l-Flaschen.
Standorte
Salzburg
ATSitz der Frontira International GmbH / Impressumsadresse
Branchen
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Projektgeschichte
- 2026
Start des Projekts Lobster Lager: Gerhard und Stefan Erschwendner verbinden Gerhards Brauerei mit OpenClaw und entwickeln brewOS.
- 2026
Lokale Editionen: Kalifornien (Red Bus Brewing, Folsom), Berlin (Lahnsteiner Brauerei) und Schweiz (eibachbraui, Gelterkinden).