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Hersteller von Tiefkühl-Fingerfood und Convenience-Snacks auf Basis von Gemüse, Fisch, Käse und Fleisch
Frostkrone Tiefkühlkost GmbH
Rietberg (Hauptsitz) · Rheda-Wiedenbrück · Paderborn · Breda (NL)Neu auf Amplifa
Über frostkrone
Frostkrone Tiefkühlkost GmbH ist ein Hersteller von tiefgekühltem Fingerfood und Convenience-Snacks mit Hauptsitz in Rietberg, Ostwestfalen. Das Unternehmen entwickelt und produziert panierte und frittierte Appetithappen wie Rösti Sticks, Chili Cheese Nuggets, Mozzarella Sticks und Mini Corny Dogs auf Basis von Gemüse, Fisch, Obst, Käse, Fleisch und Brühwurst. Die Kernprozesse sind Frittieren, Panieren und Frosten (Tiefkühlen) in In-Line-Produktion mit modernsten Maschinen im Drei-Schicht-System; die Verpackung erfolgt individuell nach Kundenvorgabe. Mit über 500 Mitarbeitenden werden rund 20.000 Tonnen pro Jahr an Lebensmitteleinzelhandel, Discounter und Foodservice geliefert, unter anderem als offizieller Produktpartner des BVB. Das Unternehmen beliefert Kunden in Deutschland, Skandinavien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Portugal, der Schweiz, Österreich, Osteuropa und den USA. Produziert wird an den zwei Produktionsstandorten Rietberg und Paderborn; in Breda (Niederlande) befindet sich die Foodservice-Zentrale.
- Standort
- Rietberg
- Verfahren
- Frittieren, Panieren, Frosten (Tiefkühlen), Verpacken von TK-Fingerfood, Produktentwicklung / Rezepturentwicklung (Food), Qualitätskontrolle / Zertifizierung (IFS Food, BRC, MSC, Halal), Produktentwicklung/Innovation, Tiefkühl-Fingerfood-Herstellung (Frittieren, Panieren, Frosten)
- Werkstoffe
- Gemüse, Fisch, Obst, Käse, Fleisch, Brühwurst, Camembert/Frischkäse
- Zertifikate
- IFS Food, BRC Global Standard for Food Safety, MSC, Halal (teilweise Produkte)
- Gegründet
- 1997
- Mitarbeiter
- 500+
- Branchen
- LEH, Discounter, Foodservice
- 01
Produktentwicklung / Rezepturentwicklung
- 02
Rohstoffauswahl über langjährige Lieferanten
- 03
Panieren
- 04
Frittieren
- 05
Frosten (Tiefkühlen)
- 06
Individuelle Verpackung
- 07
Qualitätskontrolle / Zertifizierung
- 08
Lieferung und Betreuung
Rohstoffe und Produktionsverfahren
Gemüse
Basis für vegetarische und vegane Fingerfood-Produkte wie Rösti Sticks und Jalapeños.
Fisch
Rohstoff für Snackprodukte; MSC-zertifiziert für nachhaltige Fischprodukte.
Obst
Bestandteil der Produktwelten für süße und fruchtige TK-Snacks.
Käse
Rohstoff für Produkte wie Mozzarella Sticks und Alm Bites mit Camembert und Frischkäse.
Fleisch
Basis für Fleisch- und Geflügelsnacks wie Mini Corny Dogs.
Brühwurst
Verwendet für Produkte wie Popcorn Dogs mit über Buchenholz geräucherter Brühwurst.
Standorte
Rietberg
DEProduktionsstandort und Hauptsitz
- Werkstoffe
- Gemüse, Fisch, Obst, Käse, Fleisch
- In-Line-Produktion
- Moderne Produktionsmaschinen
Paderborn
DEProduktionsstandort
- Werkstoffe
- Gemüse, Fisch, Obst, Käse, Fleisch
- In-Line-Produktion
- Moderne Produktionsmaschinen
Rheda-Wiedenbrück
DEStandort (Impressumsanschrift)
Breda
NLFoodservice-Zentrale
Produktwelten
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| FrittierenKunststoff | – | – | – | – | Lebensmittel |
| PanierenKunststoff | – | – | – | – | Lebensmittel |
| Frosten (Tiefkühlen)Kunststoff | – | – | – | – | Lebensmittel |
| Verpacken von TK-FingerfoodMontage | – | – | – | – | Lebensmittel |
| Produktentwicklung / Rezepturentwicklung (Food)Engineering | – | – | – | – | Lebensmittel |
| Qualitätskontrolle / Zertifizierung (IFS Food, BRC, MSC, Halal)Prüfung | – | – | – | – | – |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| In-Line-Produktion / modernste Produktionsmaschinen (Lebensmittel) | – | – | – | – | Rietberg, Paderborn |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität und Zertifizierung
Regelmäßige Qualitätskontrollen und -standards sind in den Werken Voraussetzung; die Produktion erfolgt mit frischen, sensibel gehandhabten Lebensmitteln von langjährigen Lieferanten. Zertifizierungen nach IFS Food, BRC, MSC sowie Halal für ausgewählte Produkte werden regelmäßig durchgeführt.
| Nachweis | Rietberg | Paderborn |
|---|---|---|
| IFS Food | ||
| BRC Global Standard for Food Safety | ||
| MSC | ||
| Halal (teilweise Produkte) |
Historie
- 1997
Gründung von frostkrone in Ostwestfalen
- 2017
Offizielle Produktpartnerschaft mit Borussia Dortmund (BVB) im Signal Iduna Park