FZ Getränke Zimmermann GmbH & Co. KG

Über FZ Getränke

FZ Getränke ist ein 1953 gegründeter Familienbetrieb in Roßhaupten im Allgäu, der hausgemachte Limonaden herstellt und als Getränkegroßhandel ein Vollsortiment aus Limonaden, Bier, Wein, Wasser, Säften, Kaffee und Spirituosen vertreibt. Die Eigenproduktion umfasst rund 20 Limonaden- und Schorlesorten, die in der eigenen Abfüllanlage mit einer Kapazität von 10.000 Flaschen pro Stunde (seit 2015) gefüllt werden. Neben der Flaschenabfüllung bietet das Unternehmen Lohnabfüllung, Bag-in-Box-Abfüllung von Sirupen für die Gastronomie sowie Fassbier-Abfüllung auf einer KEG-Anlage von Albert Frey AG; ein KUKA-Roboter übernimmt seit 2016 das Be- und Entpalettieren von Fässern. Kunden sind Gastronomie, Hotellerie, Events und Endverbraucher; seit 2010 betreibt FZ Getränke ein Paulaner-Depot im Oberallgäu. Am Standort Roßhaupten verfügt das Unternehmen über Produktions- und Lagerhallen, ein Verwaltungsgebäude, den Getränkemarkt Zimmermann Markt und die Weinrampe mit Weinberatung.

Standort

Roßhaupten

Verfahren

Lohnabfüllung (Getränkeabfüllung), Getränkeherstellung (Limonaden, hausgemachte Limos), Bag in Box-Abfüllung (Sirupe für Gastronomie), Fassbier-Abfüllung / KEG-Abfüllung, Getränkemarkt/Zimmermann Markt, Weinrampe mit exklusiver Weinberatung (Sommelier), Herstellung hausgemachter Limonaden, Getränkelieferservice

Werkstoffe

Hausgemachte Limonaden, Bag in Box, Fassbier

Gegründet

1953

Branchen

Gastronomie, Hotellerie, Events/Veranstaltungen, Einzelhandel/Endverbraucher

1. 01

   Getränkeherstellung (Limonaden)

2. 02

   Flaschenabfüllung

3. 03

   KEG-/Fassabfüllung

4. 04

   Bag-in-Box-Abfüllung

5. 05

   Lagerung und Logistik

6. 06

   Lieferservice

7. 07

   Getränkemarkt/Weinrampe

8. 08

   Festzelt- und Event-Service

Sortiment und Abfüllverfahren

Standorte

Roßhaupten, Am Roten Kreuz 6

DE

Verwaltung, Produktion, Lager (Hauptsitz)

Werkstoffe

Limonaden, Bier, Wein, Wasser, Säfte

• Flaschenfüller (10.000 Flaschen/h, 2015)
• KUKA-Roboter für Fass-Palettiereung (2016)
• KEG-Anlage Albert Frey AG (2016)
• Leerguthalle
• Blocklager und Ladestraße in Halle 4 (1.800 m²)

Roßhaupten, An der Leiten 4

DE

Getränkemarkt (Zimmermann Markt) und Weinrampe

• Zimmermann Markt
• Weinrampe mit Weinberatung (Sommelier Gregor Lang)

Produkte und Leistungen

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

4 Anlagen & Maschinen

Historie

1. 1953

   Franz Zimmermann gründet am 25.07. in Roßhaupten eine kleine Limonadenfabrik; Produktion zunächst in der Waschküche, Auslieferung in umliegende Dörfer.

2. 1967

   Bericht des Füssener Blatts über den Übergang zum hygienisch-sauberen Abfüllbetrieb.

3. 1972

   Sohn Franz Junior, gelernter Getränkefachmann, steigt in den elterlichen Betrieb ein.

4. 1980

   Franz Junior übernimmt mit seiner Frau Johanna den Betrieb; neue Abfüllanlage.

5. 1982

   Erweiterung des Leistungsspektrums um den Festzelt-Service.

6. 1990

   Neue große Lagerhalle; Betriebsfläche wächst auf 1.700 m².

7. 2003

   Inbetriebnahme des neuen 1.500 m² Firmengebäudes am Roten Kreuz 6.

8. 2007

   Nach dem Tod von Johanna Zimmermann übernehmen Franz-Karl jun. und Christoph Zimmermann die dritte Generation; Gelände auf 3.000 m² erweitert, neue Leerguthalle.

9. 2009

   Start der Bag-in-Box-Technologie.

10. 2010

    Übernahme des Paulaner-Depots im Oberallgäu; Erweiterung des Betriebsgeländes um 4.000 m².

11. 2011

    Exklusive Weine ins Sortiment aufgenommen; Weinberatung mit Sommelier Gregor Lang.

12. 2012

    Neues Verwaltungsgebäude mit Besprechungs-, Präsentations- und Seminarräumen.

13. 2013

    60 Jahre FZ Getränke.

14. 2015

    Investition in neuen Flaschenfüller: 10.000 Flaschen pro Stunde.

15. 2016

    Fertigstellung Halle 4 "Am Roten Kreuz" (1.800 m², Blocklager, überdachte Ladestraße); erster KUKA-Roboter für Fass-Palettiereung; neue KEG-Anlage (Albert Frey AG).

16. 2019

    Neues Retro-Gebinde 20 x 0,33 FZ Originals Limonaden; Umbau des Getränkemarktes zum Zimmermann Markt und Eröffnung der Weinrampe.