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Brauerei in Viechtach mit Tradition seit 1553; unfiltrierte Biere in bayerischer Brauart
Gesellschaftsbrauerei Viechtach GmbH
ViechtachNeu auf Amplifa
Über die Gesellschaftsbrauerei Viechtach
Die Gesellschaftsbrauerei GBV war eine Bierbrauerei in Viechtach im niederbayerischen Landkreis Regen. Sie wurde 1553 gegründet und erhielt ihren heutigen Namen um 1920, als mehrere Wirte der Region das Brauhaus gemeinsam betrieben. Die Produktpalette umfasste unter anderem Vollbier Hell, Hefe Weizen, Alt Dunkel, Märzen, Festbier, Bergkristall Pils und Bock Dunkel. Die Biere wurden mit Zutaten aus Bayern in offenen Bottichen vergoren und nicht gefiltert; abgefüllt wurde in Kronkorkenflaschen sowie in Bierfässern. Im Jahr 2008 betrug die Jahresproduktion rund 20.000 Hektoliter. Nach finanziellen Schwierigkeiten meldete die Gesellschaftsbrauerei am 19. Juni 2024 Insolvenz an; zum 31. Juli 2024 wurde der Betrieb nach 471 Jahren eingestellt. Die Biere werden seitdem von der Hofmark Brauerei weitergebraut und vertrieben.
- Standort
- Viechtach
- Verfahren
- Bierbrauen, Bierbrauerei und -vertrieb
- Werkstoffe
- Gersten- und Weizenmalz, Hopfen
- Gegründet
- 1553
- Branchen
- Brauwirtschaft, Getränkeindustrie, Gastronomie/Getränkehandel, Gastronomie/Getränkehandel (impliziert)
- 01
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe aus Bayern bezogen
- 02
Brauen in offenen Bottichen
- 03
Ungefilterte Gärung
- 04
Abfüllung in Kronkorkenflaschen und Bierfässern
- 05
Vertrieb
Zutaten und Brauverfahren
Gersten- und Weizenmalz
Aus Bayern bezogene Malzgrundlage für Vollbier, Weizenbiere, Alt Dunkel, Märzen, Festbier, Pils und Bock Dunkel.
Hopfen
Bayerischer Hopfen als Bitter- und Aromakomponente der Biere.
Brauereistandort
Viechtach
DEBrauereistandort
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| BierbrauenSonstiges | – | – | – | – | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
Zusatzleistungen
Historie
- 1553
Gründung der Brauerei
- ca. 1920
Erhalt des heutigen Namens durch gemeinsamen Betrieb des Brauhauses durch mehrere Wirte der Region
- 1951
Eintragung der Rechtsform OHG am 10. Januar
- 2005
Umfirmierung zur GmbH am 1. Dezember
- 2008
Jahresproduktion von 20.000 Hektolitern
- 2018
Verkauf der Brauerei am 15. November an Markus Grüsser, Christian Reidel und Martina Holzeder zu gleichen Teilen
- 2024
Insolvenzanmeldung am 19. Juni; Einstellung des Betriebes zum 31. Juli nach 471 Jahren; die Biere werden künftig von der Hofmark Brauerei gebraut und vertrieben