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Gmundner Molkerei – Fertigung

Herstellung von Milch- und Käsespezialitäten für Marken und Private Label

Gmundner Molkerei Logo

Gmundner Molkerei GmbH

Gmunden (Oberösterreich)Neu auf Amplifa

1931Gegründet
380Mitarbeitende
250–300 Mio. €Jahresumsatz
346 Mio. kgMilchverarbeitung pro Jahr
ca. 50%Exportanteil

Über die Gmundner Molkerei

Die Gmundner Molkerei GmbH ist einer der größten Milchverarbeitungsbetriebe Österreichs mit Firmenhauptsitz und Hauptwerk in Gmunden, Oberösterreich. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen verarbeitet jährlich 346 Millionen Kilogramm Milch von rund 1.750 liefernden Landwirten, vorwiegend aus Oberösterreich, Salzburg und Niederösterreich. Die Produktpalette umfasst Milch- und Schnittkäsespezialitäten, die unter den Dachmarken Gmundner Milch, Almliesl und Rosan vertrieben werden. Darüber hinaus produziert das Unternehmen Private-Label-Produkte für Supermarktketten im In- und Ausland. Etwa die Hälfte der Erzeugnisse wird in fast 20 Länder exportiert. Seit 2019 besteht eine Kooperation mit dem Milchwerk Jäger in Oberbayern, dessen Fusion im September 2022 bekannt gegeben wurde.

Standort
Gmunden, Österreich
Verfahren
Herstellung von Milch- und Käsespezialitäten, Private-Label-Produktion, Export
Gegründet
1931
Mitarbeiter
380
Branchen
Milchverarbeitung, Molkerei, Lebensmittel
  1. 01

    Milchübernahme mit Tanklager

  2. 02

    Milchverarbeitung

  3. 03

    Käserei (Hart- und Schnittkäse)

  4. 04

    Verpackung

  5. 05

    Vertrieb und Export

Standorte

Standort Gmunden

Gmunden

AT

Hauptwerk und Firmenhauptsitz

Werkstoffe
Milch
  • Hart- und Schnittkäserei
  • Verpackungslinie für egalisierte Käsestücke
  • Milchübernahme mit Tanklager

Einblicke in die Fertigung

Generalversammlung der Gmundner Molkerei
Generalversammlung der Gmundner Molkerei
World Championship Cheese Contest
World Championship Cheese Contest
Jungbauerntag
Jungbauerntag

Branchen

MilchverarbeitungMolkereiLebensmittel

3 Anlagen & Maschinen

MaschineHersteller / ModellAnzahlArbeitsraumBaujahrStandort
Verpackungslinie für egalisierte Käsestücke–1––Gmunden
Milchübernahme mit Tanklager–––2017 (PlanGmunden
Hart- und Schnittkäserei––––Gmunden

Zusatzleistungen

Herstellung von Milch- und KäsespezialitätenPrivate-Label-ProduktionExport

Historie

  1. 1931

    Gründung der Molkereigenossenschaft Traunsee in Ebensee durch 40 Bauern am 28. Juni

  2. 1938

    Umbenennung in Molkereigenossenschaft Gmunden, reg.Gen.m.b.H., Betrieb Ebensee

  3. 1950–1952

    Neubau einer Betriebsstätte in Gmunden

  4. 1953

    Fusion mit der Milchliefergenossenschaft Bad Ischl

  5. 1966

    Übernahme der Privatmolkerei Hans Kolm in Seewalchen am Attersee

  6. 1972

    Fusion mit der Genossenschaft Lederau (Vorchdorf)

  7. 1990er

    Zahlreiche Fusionen u. a. mit Milchgenossenschaften Wartberg an der Krems, Vorchdorf, Vöcklamarkt, Dorf an der Pram, Käsereigenossenschaft Lengau und Privatmolkerei Pillichshammer

  8. 1995

    Erste Exporte nach EU-Beitritt Österreichs

  9. 1996

    Etablierung der Marke Gmundner Milch

  10. 2006

    Fusion mit der Molkereigenossenschaft Freistadt

  11. 2019

    Start der Kooperation mit Milchwerk Jäger in Oberbayern

  12. 2022

    Bekanntgabe der Fusion mit dem Milchwerk Jäger im September

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