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Portionier-, Slicer- und Verpackungsmaschinen für Nahrungsmitteltechnik, fachüberholte Gebrauchtmaschinen und komplette Serviceleistungen.
GPS Reisacher GmbH & Co. KG
Bad Grönenbach (Allgäu)Neu auf Amplifa
Über GPS Reisacher
GPS Reisacher GmbH & Co. KG ist ein 1989 gegründetes, inhabergeführtes Familienunternehmen mit Sitz in Bad Grönenbach im Allgäu. Das Unternehmen fertigt Neumaschinen für die Nahrungsmitteltechnologie und Verpackungssysteme – insbesondere Portioniermaschinen für Käse (Segmente, Stangen, Würfel, Reibekäse), Slicer-Zubehör sowie Tiefzieh- und Kammervakuum-Verpackungsmaschinen. Ergänzt wird das Angebot durch fachüberholte Gebrauchtmaschinen bekannter Hersteller, eine Maschinenbörse, Ersatzteile, Nachrüstungen und Verbrauchsmaterial wie Folien, Trays, Beutel und Etiketten. Die mechanische Fertigung (Drehen und Fräsen), die Konstruktion mit SolidWorks 3D sowie die Baugruppen- und Maschinenmontage erfolgen im eigenen Fertigungszentrum; Maschinenkomponenten wie Rahmen, Verkleidungen, Schaltschränke und Messer werden in Edelstahl 1.4301 ausgeführt. Abgerundet wird das Leistungsspektrum durch Wartung, Reparatur, Überholung, Anwendungstechnik und Fernwartung via VPN. Kunden stammen aus der Fleisch- und Wurstwaren-, Fisch-, Käse- und Veganbranche sowie aus Obst/Gemüse, Teigwaren, Medizintechnik und Industrie; beliefert werden Kunden auf allen sieben Kontinenten.
- Standort
- Bad Grönenbach
- Verfahren
- Käseportionierung (Segmente, Stangen, Riegel, Würfel, Reibekäse), Segmentschneidung (Teilung 2, 4, 8, 16, gerade Teilungszahlen), Stangenschneidung, Portionsschneidung (Stangen um 90° gedreht), Würfelschneiden (min. Würfelgröße 30 x 30 x 30 mm), Käsereiben (Reibkäse, ca. 2.000 kg/h bei 3 mm Lochung), Käsereinigung (Schaben von Hart- und Halbhartkäse, Reinigungszeit Emmentaler ca. 3 Min.), Kernstanzung
- Werkstoffe
- Käse, Hartkäse (z.B. Sbrinz, Parmesan), Weichkäse, Schnittkäse (halb-hart, z.B. Edamer, Emmentaler, Gruyère, Comté, Mozzarella), Fleisch- und Wurstwaren, Fisch & Meeresfrüchte, Vegane Produkte, Obst & Gemüse
- Zertifikate
- ISO 9001
- Gegründet
- 1989
- Mitarbeiter
- ca. 50
- Branchen
- Fleisch- & Wurstwaren, Fisch & Meeresfrüchte, Käse, Vegane Produkte, Obst & Gemüse, Teigwaren
- 01
Konstruktion (SolidWorks 3D)
- 02
Mechanische Fertigung (Drehen, Fräsen)
- 03
Baugruppenmontage
- 04
Maschinenmontage und Inbetriebnahme
- 05
Vertrieb Neu- und Gebrauchtmaschinen
- 06
Service: Wartung, Reparatur, Überholung, Fernwartung
Werkstoffe & Verfahren
Edelstahl 1.4301
Wird für Maschinenrahmen, Verkleidungen, Schutzabdeckungen, Schaltschränke, Schutztüren (Formrohr) und Schneidemesser der Portioniermaschinen verwendet.
Standort
Bad Grönenbach
DELager-, Entwicklungs-, Produktions- und Servicestandort (Gewerbegebiet Thal) inkl. Fertigungszentrum und Servicezentrale
- Werkstoffe
- Edelstahl 1.4301
- GPS-Fertigungszentrum für Maschinenbaugruppen und Ersatzteile
- Mechanische Fertigung (Drehen, Fräsen)
- Konstruktion mit SolidWorks 3D
- Servicezentrale mit Fernwartung via VPN
Maschinen & Baugruppen
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Käseportionierung (Segmente, Stangen, Riegel, Würfel, Reibekäse)Fügen | – | – | – | – | – |
| Segmentschneidung (Teilung 2, 4, 8, 16, gerade Teilungszahlen)Fügen | – | 980 mm × 280 mm | – | – | Käse |
| StangenschneidungFügen | – | 800 mm × 800 mm × 285 mm | – | – | Käse |
| Portionsschneidung (Stangen um 90° gedreht)Fügen | – | – | – | – | Käse |
| Würfelschneiden (min. Würfelgröße 30 x 30 x 30 mm)Fügen | – | 800 mm × 300 mm × 200 mm | – | – | Käse |
| Käsereiben (Reibkäse, ca. 2.000 kg/h bei 3 mm Lochung)Fügen | – | 50 mm | – | – | Käse |
| Käsereinigung (Schaben von Hart- und Halbhartkäse, Reinigungszeit Emmentaler ca. 3 Min.)Oberfläche | – | 950 mm × 200 mm | – | – | Käse |
| KernstanzungFügen | – | 450 mm × 450 mm × 250 mm | – | – | Käse |
| Slicen von Fleisch-, Wurst- und Käseprodukten (bis 400 Schnitte/Minute)Fügen | – | 1000 mm × 250 mm × 150 mm | – | – | Fleisch, Wurst, Käse |
| TiefziehverpackenVerpackung | – | – | – | – | Lebensmittel, Medizintechnische Produkte, Technische- & Industrie-Produkte |
| Kammerverpackung (Vakuum-Kammermaschinen)Verpackung | – | – | – | – | Lebensmittel, Medizintechnische Produkte, Technische- & Industrie-Produkte |
| TrayverpackungVerpackung | – | – | – | – | – |
| Metalldektor-InspektionPrüfung | – | – | – | – | – |
| Mechanische Fertigung (Drehen und Fräsen)Zerspanung | – | – | – | – | – |
| Konstruktion (SolidWorks 3D)Engineering | – | – | – | – | – |
| Baugruppenmontage / Montage und DemontageMontage | – | – | – | – | – |
| Wartung, Reparatur und Überholung von Verpackungs- und Nahrungsmittelmaschinen (inkl. Heiz- undService | – | – | – | – | – |
19 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Käseschneidemaschine GES 1000 (Segmentschneidemaschine) | reisacher GES 1000 | 1 | Laib Ø max. 980 mm, Höhe max. 280 mm; Block max. 800 x 800 x 280 mm | 2023 | Bad Grönenbach |
| Käseteilmaschine | reisacher KMS 450 | 1 | Ø bis 450 mm, Höhe bis 250 mm; Blöcke bis 450 x 450 mm; 3 Laibe/min | – | Bad Grönenbach |
| Automatische Käseschneidemaschine (Stangenschneiden) | reisacher ES 135 | 1 | Laib Ø max. 980 mm, Höhe max. 285 mm; Block max. 800 x 800 mm | – | Bad Grönenbach |
| Stangenschneidemaschine | reisacher MS 60 | 1 | Blöcke bis 500 x 300 mm, Höhe bis 110 mm | – | Bad Grönenbach |
| Enden-/Großstückeschneidemaschine | reisacher ES 1148 | 1 | Stangen 50-250 mm breit, 50-120 mm hoch, 300-950 mm lang | – | Bad Grönenbach |
| Segmentschneidemaschine (Ultraschall) | reisacher ESS 150 | 1 | Laibe Ø 250-450 mm, Höhe 40-130 mm; 8-40 Segmente | – | Bad Grönenbach |
| Würfelschneidemaschine | reisacher MS 192 | 1 | Blöcke bis 800 x 300 mm, Höhe bis 200 mm | – | Bad Grönenbach |
| Käsereinigungsmaschine | reisacher BMR 950 | 1 | Ø 280-950 mm, Höhe ca. 50-200 mm | – | Bad Grönenbach |
| Käsereibemaschine | reisacher Turbo 3000 | 1 | Käsewürfel max. 50 mm; ca. 2.000 kg/h bei 3 mm Lochung | – | Bad Grönenbach |
| Käseschneidemaschine (Blockteiler, pneumatische Mehrschnittmaschine) | reisacher MS 142 | 1 | – | – | Bad Grönenbach |
| Computerslicer | Weber weSLICE 1000 | 1 | Schneidschachtbreite 250 mm, Produktlänge bis 1.000 mm, 400 Schnitte/min | – | Bad Grönenbach |
| Tiefziehverpackungsmaschine | reisacher VSE 30 / 420 | mehrere | – | – | Bad Grönenbach |
| Kammervakuummaschine | reisacher L-Serie / S-Serie / Tank-Serie / 2XL-Serie | – | – | – | Bad Grönenbach |
| Kammervakuummaschine | BOSS Titan 1100 SM | 1 | – | – | Bad Grönenbach |
| Slicerzubehör | Weber CCS 902 / CCS 602 / CCS 903 / CCS 904 / SSG 400 / MSG 460 / CLT / CCQ / CPS u.a. | – | – | – | Bad Grönenbach |
| Slicerzubehör | Textor TS500 / TO100 | – | – | – | Bad Grönenbach |
| Absauganlage (Käsestaub) | reisacher für BMR 950 | 1 | – | – | Bad Grönenbach |
| Vertikalpuffer für Portionen | reisacher | – | – | – | Bad Grönenbach |
| Horizontalpuffer für Portionen | reisacher | – | – | – | Bad Grönenbach |
Zusatzleistungen
Qualität
Mit einem Qualitätskontrollsystem werden Verpackungsprozesse überwacht; geprüfte Komponenten und Originalteile kommen bei Überholung und Reparatur von Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen zum Einsatz. Ein weltweites Wartungs- und Gewährleistungskonzept begleitet die Maschinen über den gesamten Lebenszyklus.
| Nachweis | Bad Grönenbach |
|---|---|
| ISO 9001 |
Historie
- 1989
Gründung durch Ulrich Reisacher in Altusried (Allgäu) unter dem Namen „GPS Ulrich Reisacher“
- 2004
Umzug in die heutige Betriebsstätte in Bad Grönenbach
- 2006
Aufbau des GPS-Fertigungszentrums für Maschinenbaugruppen und Ersatzteile
- 2008
Umfirmierung zu 'GPS Reisacher GmbH & Co. KG'
- 2014
Einstieg in den Neumaschinenbereich durch Übernahme der Firma Hajek Maschinenbau in Bregenz
- 2018
Integration der Tochtergesellschaft Hajek in die Betriebsstätte Bad Grönenbach
- 2022
Vollständige Integration der Marke Hajek in GPS Reisacher im Rahmen der Markenkonsolidierung
- 2025
Erweiterung der Leitung: Christina Völkl und Max Hasselbach übernehmen Bereichsleitungen (Unternehmenssteuerung, Vertrieb, Technik und Produktion)