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Herstellung von Eigenmarken-Fleischwaren, Würsten, Suppen, Salaten, Aufstrichen und Dips für Retail und Out-of-Home.
Group of Butchers (DSG Group B.V.)
Tilburg (NL) · Produktionsstandorte in NL, BE, DENeu auf Amplifa
Über Group of Butchers
Group of Butchers ist eine Handelsmarke der DSG Group B.V. mit Sitz in Tilburg (Niederlande). Das Unternehmen produziert überwiegend Eigenmarken-Produkte für den Lebensmitteleinzelhandel und den Außer-Haus-Markt: Aufschnittware, geräucherte und BBQ-Würste, Suppen, Fertiggerichte, Salate, Brotaufstriche und Dips. Die Produktion erfolgt in mehreren Werkstandorten in den Niederlanden, Belgien und Deutschland. Zu den angewandten Verfahren zählen Räuchern, Grillen (BBQ), Backen, Braten/Rösten, Kochen, Mischen, Würzen und Salzen sowie Trocknen und Reifen. Mehr als 3.500 Mitarbeitende sind täglich in der Herstellung der Fleischspezialitäten tätig. Die Amsterdamer Metzgerkette Hergo gehört ebenfalls zur Gruppe.
- Standort
- BA Tilburg
- Verfahren
- Räuchern (Smoking), Grillen (BBQ), Backen, Braten/Rösten (Roasting), Kochen, Mischen, Würzen und Salzen, Trocknen und Reifen (Aging)
- Werkstoffe
- Fleisch, Wurst
- Zertifikate
- IFS (Food Safety, als Standard erwähnt), IFS (Food Safety)
- Mitarbeiter
- >3500
- Branchen
- Lebensmittelhandel (Retail), Außer-Haus-Markt (Out-of-Home)
- 01
Würzen und Salzen
- 02
Mischen
- 03
Räuchern / Grillen / Backen / Braten / Kochen
- 04
Trocknen und Reifen
- 05
Verpackung als Eigenmarke
Werkstoffe/Verfahren
Fleisch
Grundrohstoff für Aufschnittware, Würste und Fleischspezialitäten.
Wurst
Geräucherte und BBQ-Würste als Kernproduktgruppe.
Standorte
Tilburg
NLHauptsitz
Produktgruppen
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Räuchern (Smoking)Sonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | Fleisch, Fleischwaren, Wurst |
| Grillen (BBQ)Sonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | Fleisch, Fleischwaren, Wurst |
| BackenSonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
| Braten/Rösten (Roasting)Sonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | Fleisch, Fleischwaren |
| KochenSonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
| MischenSonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
| Würzen und SalzenSonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
| Trocknen und Reifen (Aging)Sonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | Fleisch, Fleischwaren, Wurst |
| Herstellung von Eigenmarken-Aufschnittware (private-label cold cuts)Sonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | Fleisch |
| Herstellung von geräucherten und BBQ-WürstenSonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | Fleisch |
| Herstellung von SuppenSonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
| Herstellung von Fertiggerichten (Meals)Sonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
| Herstellung von SalatenSonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
| Herstellung von Brotaufstrichen und Dips (Sandwich fillers)Sonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
| Herstellung von Vorspeisen/Appetizern und Convenience-ProduktenSonstiges (Lebensmittelverarbeitung) | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Qualität
Besuche von Büro- und Werksgeländen werden u. a. zur Einhaltung des IFS-Standards für Lebensmittelsicherheit registriert; auf mehreren Standorten besteht Videoüberwachung im Zusammenhang mit Lebensmittelsicherheit.
| Nachweis | Tilburg |
|---|---|
| IFS (Food Safety) |
Historie
- 2026
Gewinner des Gouden Partner Award 2026 in der Kategorie Processed Meat (Advantage Report).