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Fertigung von professionellen Kaffeemaschinen, Besteck, Kochgeschirr und Hotelequipment aus Edelstahl und Spezialwerkstoffen

Groupe SEB WMF Shared Services GmbH

Geislingen/Steige · Dornstadt · Diez · Hayingen · Riedlingen · Birkenfeld · Heshan (CN) · Montebello (US) · Domažlice (CZ) · Zuchwil (CH)Neu auf Amplifa

1853Gegründet in Geislingen an der Steige

ca. 6.000Mitarbeitende WMF Group (2015/2016)

1,061 Mrd. €Umsatz WMF Group (Geschäftsjahr 2015)

10 StandorteProduktion und Logistik in 5 Ländern

über 120 LänderLieferländer WMF Professional

Über WMF

Die Württembergische Metallwarenfabrik (WMF) wurde 1853 in Geislingen an der Steige gegründet und gehört seit 2016 zur französischen Groupe SEB. Das Unternehmen fertigt professionelle Kaffeemaschinen, Tafelbesteck, Küchenmesser, Kochgeschirr und Backformen sowie Ausstattung für Gastronomie und Hotellerie. Die Fertigung erfolgt an mehreren Produktionsstandorten: Kaffeemaschinen in Geislingen (57.000 m², Baukasten-Prinzip mit individueller Anpassung), Besteck und Cromargan Protect in Heshan (China), Filterkaffeemaschinen der Marke Curtis in Montebello (USA, 10 Produktionslinien mit Just-in-Time und Lean Manufacturing), sowie Schneiden, Umformen und Oberflächenveredelung von Edelstahl in Domažlice (Tschechien). Kochgeschirr mit Glaskeramik und dem Fusiontec-Verfahren produziert Silit in Riedlingen, geschmiedete Messer entstehen in Hayingen, Backformen der Marke Kaiser in Diez und Schaerer-Kaffeemaschinen in Zuchwil (Schweiz). Werkstoffe sind unter anderem Cromargan 18/10, Klingenstahl, Gusseisen und Glaskeramik; Verfahren umfassen Umformung, Schmieden, Beschichtung (PVD, Dispersionsbeschichtung), Werkzeugbau und Montage. Der Zentrallager- und Logistikstandort Dornstadt beliefert über 53 Länder; WMF Professional liefert in über 120 Länder.

Standort: Geislingen/Steige
Verfahren: Kaffeemaschinenfertigung (WMF 1500S+, WMF 5000S+, WMF 1100S, WMF 1300S, WMF Espresso, WMF 9000F;, Besteckfertigung inkl. Cromargan Protect (kratzbeständig), Schliff für Küchenmesser, Topfgriffe, Professionelle Filterkaffeemaschinen-Produktion, 10 Produktionslinien, Montage mit Just-in-Time und, Schneiden und Umformen von Edelstahl, Oberflächenbehandlung und -veredelung, Montage, Kaffeemaschinenproduktion (Schaerer), kundenindividuelle Konzepte, Metallbackformen (Backformen Marke Kaiser), Blechbearbeitung, Dispersionsbeschichtungsverfahren
Werkstoffe: Cromargan 18/10, Cromargan Protect, Klingenstahl, Edelstahl, Glaskeramik, Fusiontec (Eisen-Stahlkern mit Rohstoffen verschmolzen), Gusseisen, Keramik
Zertifikate: ISO 9001:2015, ISO 14001, EcoVadis Platin, ISO 9001
Gegründet: 1853
Mitarbeiter: ca. 6000 (WMF
Branchen: Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Serviced Apartments/Ferienwohnungen, Gemeinschaftsverpflegung, Retail/SB-Konzepte

01
Werkzeugbau
02
Blechbearbeitung und Metallbackformen
03
Schneiden und Umformen von Edelstahl
04
Geschmiedete Messer (Schmieden aus einem Stück)
05
Oberflächenbehandlung und -veredelung (PVD, Versilberung, Stone-Washing,
06
Montage (Just-in-Time, Lean Manufacturing)
07
Logistik und Versand (proLOG, Dornstadt)
08
Service, Wartung und After-Sales

Werkstoffe & Verfahren

Cromargan 18/10

Cromargan 18/10 (Edelstahl)

Hochwertiger Edelstahl für Tafelbestecke und Hohlwaren für Gastronomie und Hotellerie.

Cromargan Protect

Kratzbeständige Edelstahlvariante für Premium-Tafelbesteck, Küchenmesser und Topfgriffe.

Edelstahl

Grundwerkstoff für Besteck-, Maschinen- und Buffetwarenfertigung inkl. Oberflächenveredelung.

Stahl

Stahl / Klingenstahl

Einsatz im Metallbackformen (Kaiser Backformen), in der Blechbearbeitung und für Messerklingen; Fusiontec verschmilzt über 20 Rohstoffe mit einem Eisen-Stahlkern.

Klingenstahl

Schneiden von Monobloc-Messern und Hohlheft-Einsätzen mit extrascharfer Klinge.

Glaskeramik

Glaskeramik / Fusiontec

Kompetenzzentrum Riedlingen: Verschmelzen von Rohstoffen mit Eisen-Stahlkern für Kochgeschirr.

Guss

Gusseisen

Material für Komponenten im Hotelequipment- und Kochgeschirrsortiment.

Keramik

Keramik / Porzellan

Materialien für Geschirr- und Buffetlösungen im Professional-Bereich.

PVD

PVD-Beschichtung

Projektspezifische Oberflächenveredelung, z. B. PVD Hellgold für Besteckkollektionen.

Schmieden

Schmieden (Performance Cut)

Traditionelles, nicht automatisiertes Schmieden von Messern aus einem Stück für perfekte Balance.

Standorte

Geislingen/Steige

Hauptsitz, Kaffeemaschinenfertigung

Werkstoffe: Cromargan 18/10, Edelstahl

Fertigung WMF 1500S+, 5000S+, 1100S, 1300S, Espresso, 9000F
Baukasten-Prinzip für individuelle Anpassungen

Dornstadt

Zentrallager/Logistik (proLOG), Versand in über 53 Länder

Automatisches Kleinteilelager (6 RGB, 2016)
40.000 m² Lagerfläche

Diez

Produktion Backformen Marke Kaiser (W.F. Kaiser u. Co. GmbH)

Werkstoffe: Stahl

Blechbearbeitung
Dispersionsbeschichtungsverfahren
Werkzeugbau
Instandhaltung
Logistik

Hayingen

Produktion geschmiedeter Messer (Silit-Werke)

Werkstoffe: Klingenstahl

Performance Cut Technologie
Nicht automatisierte Schmiede aus einem Stück

Riedlingen

Kochgeschirrproduktion, Kompetenzzentrum Glaskeramik/Fusiontec (Silit-Werke)

Werkstoffe: Glaskeramik, Eisen-Stahl (Fusiontec)

Fusiontec-Verfahren (über 20 Rohstoffe verschmolzen mit Eisen-Stahlkern)

Birkenfeld

WMF Professional Hotel Equipment (proHeq GmbH)

Werkstoffe: Cromargan 18/10, Klingenstahl

Entwicklung, Fertigung, Instandsetzung, Refurbishment
Oberflächenveredelung Besteck/Hohlwaren
PVD, Versilberung, Stone-Washing, Glasperlenstrahlen, Bürsten

Heshan

Produktion Tafelbestecke, Küchenmesser, Topfgriffe

Werkstoffe: Cromargan Protect

Besteckfertigung
Messerschliff

Montebello

Produktion Curtis Filterkaffeemaschinen

Werkstoffe: Edelstahl

10 Produktionslinien
Just-in-Time und Lean Manufacturing

Domažlice

Center of Excellence Oberflächenveredelung, Fertigung Professional-Produkte

Werkstoffe: Edelstahl

Schneiden und Umformen Edelstahl
Oberflächenbehandlung und -veredelung
Montage (u. a. Beistellgeräte, Buffetwaren)

Zuchwil

Produktion Schaerer Kaffeemaschinen

Werkstoffe: Edelstahl

Kaffeemaschinenproduktion seit 125 Jahren
Kundenindividuelle Konzepte

Produkte & Bauteile

**Besteckkollektion JUWEL (Cromargan 18/10)**Oberflächenveredelung (PVD) · Gastronomie/Hotellerie

**Automatische Siebträgermaschine WMF**Kaffeemaschinenfertigung · Gastronomie

**WMF AutoClean System**Kaffeemaschinentechnologie · Hotellerie/Gastronomie

**WMF Tassensensor**Sensortechnologie · Gastronomie

**WMF 2-Milk Solution**Milchsystemtechnik · Gastronomie

Einblicke in die Fertigung

WMF Professional Hotel Equipment Expertise

Branchen

GastronomieHotellerieBäckereienServiced Apartments/FerienwohnungenGemeinschaftsverpflegungRetail/SB-KonzepteConsumer-Haushaltsprodukte

Verfahren & technische Grenzen

Verfahren	Toleranz	Max. Bauteil	Gewicht	Losgröße	Werkstoffe
Kaffeemaschinenfertigung (WMF 1500S+, WMF 5000S+, WMF 1100S, WMF 1300S, WMF Espresso, WMF 9000F;Montage	–	–	–	–	Cromargan 18/10 (Edelstahl)
Besteckfertigung inkl. Cromargan Protect (kratzbeständig), Schliff für Küchenmesser, TopfgriffeMontage	–	–	–	–	Cromargan Protect (Edelstahl)
Professionelle Filterkaffeemaschinen-Produktion, 10 Produktionslinien, Montage mit Just-in-Time undMontage	–	–	–	–	Edelstahl
Schneiden und Umformen von Edelstahl, Oberflächenbehandlung und -veredelung, MontageOberfläche	–	–	–	–	Edelstahl
Kaffeemaschinenproduktion (Schaerer), kundenindividuelle KonzepteMontage	–	–	–	–	Edelstahl
Metallbackformen (Backformen Marke Kaiser)Umformung	–	–	–	–	Stahl
BlechbearbeitungUmformung	–	–	–	–	Stahl
DispersionsbeschichtungsverfahrenOberfläche	–	–	–	–	Stahl
WerkzeugbauEngineering	–	–	–	–	–
Geschmiedete Messer (Performance Cut Technologie), aus einem Stück geschmiedet, nicht automatisiertUmformung	–	–	–	–	Klingenstahl
Kochgeschirrproduktion mit Glaskeramik und WMF Fusiontec (Verschmelzen von über 20 Rohstoffen mitOberfläche	–	–	–	–	Glaskeramik, Eisen-Stahl
Oberflächenveredelung Besteck: PVD-Beschichtung, klassische Versilberung, Stone-Washing,Oberfläche	–	–	–	–	Cromargan 18/10 (Edelstahl), Klingenstahl
Entwicklung, Fertigung, Instandsetzung, Refurbishment und Oberflächenveredelung von Besteck undOberfläche	–	–	–	–	Cromargan 18/10, Klingenstahl (Hohlheft-Einsatz)
Logistikleistungen: Warenannahme, Besteckverpackung (cutlery packaging), AuftragsabwicklungMontage	–	–	–	–	–

1 Anlagen & Maschinen

Maschine	Hersteller / Modell	Anzahl	Arbeitsraum	Baujahr	Standort
Automatisches Kleinteilelager	WMF (proLOG)	6 RGB	40.000 m² Lagerfläche	2016	Dornstadt

Zusatzleistungen

Beratung und Schulung (WMF Coffee Excellence Centre)Digitale Lösungen (WMF CoffeeConnect, virtueller Showroom)Service/Wartung und After-SalesBesteckoberflächenveredelung (PVD, Versilberung, Stone-Washing, Glasperlenstrahlen, Bürsten)Room-in-a-box KommissionierungLogistikIndividuelle Projektplanung/Made-to-Order

Referenzkunden

Hotel Adlon (HEPP-Partnerschaft)SCA Germany (Latte Art Meisterschaften, Maschinen-Sponsor Schaerer)

Qualität

WMF verfolgt geschlossene Qualitätsregelkreisläufe von der Entwicklung über Produktion und Auslieferung bis zum Service und Feedback. Jede Kaffeemaschine wird vor der Auslieferung eingehend geprüft; mehrere Standorte sind nach ISO 9001 und ISO 14001 zertifiziert (DNV).

Nachweis	Geislingen/Steige	Diez	Riedlingen	Birkenfeld	Dornstadt	Heshan
ISO 9001
ISO 14001

Historie

1853
Gründung der Württembergischen Metallwarenfabrik (WMF) in Geislingen an der Steige
1927
Erste Großkaffeemaschinen-Serie von WMF
2013
Einführung der Besteckkollektion JUWEL
2016
Übernahme durch die französische Groupe SEB
2016
Eröffnung des automatischen Kleinteillagers in Dornstadt (proLOG)
2025
Eröffnung Showroom SEB Professional Beverage Germany in Frankfurt