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Hersteller von Süßwaren-Dekoren aus Schokolade, Zucker und Marzipan sowie Confiserie-Geschenkartikeln seit 1946.
Günthart & Co. KG
Hohentengen am Hochrhein (DE) · Nong Khae/Saraburi (TH) · Rafz ZH (CH) · Wien (AT) · Didenheim (FR)Neu auf Amplifa
Über Günthart
Die Günthart & Co. KG ist ein familiengeführter Hersteller von Dekoren für die Süßwaren- und Backwarenindustrie. Das Unternehmen fertigt Dekore aus Schokolade, Zucker, Marzipan und verschiedenen Dekormassen sowie Streudekore in vielen Formen und Farben. Ein zweites Standbein bildet seit über 40 Jahren die Entwicklung und Produktion von Geschenkartikeln, insbesondere edle Verpackungen mit Schokolade, verziert mit Porzellanfiguren, Plüschtieren und Accessoires. Produziert wird unter anderem aus Kuvertüren und Füllungen von Barry Callebaut sowie Lübecker Marzipan; daneben bietet das Unternehmen Private-Label-Produktion für Industriekunden an. Kunden sind Bäckereien, Konditoreien, Confiserien, Boutiquen und der Handel. Rund 900 Mitarbeitende arbeiten in fünf Ländern nach den Qualitätsstandards IFS; der Stammsitz liegt in Hohentengen am Hochrhein, eine weitere Produktionsstätte befindet sich in Nong Khae (Thailand).
- Standort
- Hohentengen am Hochrhein
- Verfahren
- Herstellung von Dekoren aus Schokolade, Zucker, Marzipan und Dekormassen sowie Streudekoren, Entwicklung und Produktion von Geschenkartikeln (edle Verpackungen mit Schokolade, verziert mit, Herstellung von Zuckerdekoren und Oblaten, Handarbeit: Zucker- und Marzipanblumen, Keramik-, Zucker-, Marzipan- und Geschenkartikelproduktion (Standort Thailand), Produktion unter Kundenmarke für Industrie-Kunden (Private Label), Eigenentwicklung und Bau von Produktionsmaschinen in eigener Werkstatt, Eigenmarke / Private Label Produktion für Industriekunden
- Werkstoffe
- Kuvertüre und Füllungen, Lübecker Marzipan, Schokolade, Zucker, Marzipan, Dekormassen, Keramik, Oblaten
- Zertifikate
- IFS
- Gegründet
- 1946
- Mitarbeiter
- 900
- Branchen
- Süßwaren-Dekor, Bäckereien, Konditoreien, Confiserien/Boutiquen, Handel/Einzelhandel
- 01
Zutatenbeschaffung (u. a. Kuvertüre/Füllungen von Barry Callebaut, Lübecker
- 02
Eigenentwicklung und Konstruktion
- 03
Produktion der Dekore (Schokolade, Zucker, Marzipan, Dekormassen)
- 04
Private-Label-/Eigenmarken-Produktion
- 05
Montage und Dekoration der Geschenkartikel
- 06
Vertrieb über Großpackungen für Gewerbe, Onlineshop und Filialen
Zutaten und Fertigungsverfahren
Schokolade/Kuvertüre
Grundmaterial für Dekore und Transferfolien; verwendet werden Kuvertüren und Füllungen von Barry Callebaut.
Zucker
Basis für Zuckerdekore, Oblaten und Streudekore in vielen Formen und Farben.
Marzipan
Werkstoff für Marzipandekore und handgefertigte Marzipanblumen; verwendet wird u. a. Lübecker Marzipan.
Keramik
Am Standort Thailand verarbeitetes Material für verzierte Geschenkartikel.
Oblaten
Trägermaterial für Zuckerdekore und Abziehbilder.
Standorte
Hohentengen am Hochrhein
DEHauptsitz und Produktion
- Werkstoffe
- Schokolade, Zucker, Marzipan, Dekormassen
- Eigene Maschinenwerkstatt (Eigenentwicklung und -bau der Produktionsmaschinen)
Nong Khae (Saraburi)
THProduktionsstätte
- Werkstoffe
- Keramik, Zucker, Marzipan
Rafz ZH
CHVertrieb (GÜNTHART-DEKOR AG)
Wien
ATVertrieb (Günthart GmbH)
Didenheim
FRVertrieb (FRANCE DÉCOR SAS)
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung von Dekoren aus Schokolade, Zucker, Marzipan und Dekormassen sowie StreudekorenSonstiges (Süßwaren-Dekor-Produktion) | – | – | – | – | Schokolade, Zucker, Marzipan, Dekormassen, Kuvertüre, Füllungen |
| Entwicklung und Produktion von Geschenkartikeln (edle Verpackungen mit Schokolade, verziert mitSonstiges (Geschenkartikel/Confiserie) | – | – | – | – | Schokolade, Porzellan, Plüsch |
| Herstellung von Zuckerdekoren und OblatenSonstiges (Süßwaren-Dekor-Produktion) | – | – | – | – | Zucker, Oblaten |
| Handarbeit: Zucker- und MarzipanblumenSonstiges (Süßwaren-Dekor-Produktion) | – | – | – | – | Zucker, Marzipan |
| Keramik-, Zucker-, Marzipan- und Geschenkartikelproduktion (Standort Thailand)Sonstiges | – | – | – | – | Keramik, Zucker, Marzipan |
| Produktion unter Kundenmarke für Industrie-Kunden (Private Label)Sonstiges | – | – | – | – | – |
| Eigenentwicklung und Bau von Produktionsmaschinen in eigener WerkstattEngineering | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität
Die rund 900 Mitarbeitenden in fünf Ländern arbeiten nach den Qualitätsstandards IFS. Die Produkte werden durch aufwändige Produktionsprozesse und die Verwendung ausgewählter Zutaten geprägt.
| Nachweis | Hohentengen am Hochrhein | Nong Khae (Saraburi) |
|---|---|---|
| IFS |
Historie
- 1946
Ernst Günthart eröffnet den ersten Betrieb in einer Garage in Niederhasli (Schweiz).
- 1953
Teilnahme an der IBA in Düsseldorf.
- 1956
Verlagerung des Sitzes nach Hohentengen; erste Produktionsstätte in Deutschland mit 20 Mitarbeitern; Erfindung der Schokoladen-Transferfolie.
- 1963
Bau einer neuen Produktionsstätte sowie eines Bürogebäudes im Ortskern.
- 1973
Peter Günthart tritt ins Unternehmen ein und entwickelt Maschinen, die in der eigenen Werkstatt hergestellt werden.
- 1978
Stefan Günthart tritt ein; Beginn der Geschenkartikel-Produktion.
- 1980
Filialbetrieb in Taipeh (Taiwan) für handgefertigte Zucker- und Marzipanblumen.
- 1981
Erwerb des ca. 35.000 m²-Geländes eines stillgelegten Sägewerks in Hohentengen als Stammsitz.
- 1986
Eröffnung der Produktionsstätte in Nong Khae, Thailand.
- 1994
Filiale in Frankreich.
- 1995
Filiale in Österreich.
- 1998
Filiale in Großbritannien.
- 1999
Filiale in Italien.
- 2001
Filialen in Belgien und den Niederlanden.
- 2004
Filiale in Russland.