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HaGro – Fertigung

Planung von Großküchen, Küchentechnik, Kälte und Edelstahleinrichtungen nach HOAI – von der Idee bis zur Bauausführung.

HaGro Logo

Hagro Projekt-Team GmbH

HannoverNeu auf Amplifa

HannoverStandort

Über das Hagro Projekt-Team

Die Hagro Projekt-Team GmbH ist ein Ingenieurbüro mit Sitz in Hannover, das auf die Fachplanung von Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert ist. Die Leistungen orientieren sich an der HOAI und umfassen alle Leistungsphasen 1 bis 9: Bedarfsermittlung und Konzept, Genehmigungs- und Ausführungsplanung, Vergabe mit Leistungsverzeichnis und Preisspiegel sowie Bauausführung und Objektüberwachung. Geplant werden Küchentechnik, Kleinkälte und Kühlzellen (einschließlich CO2-Kälteanlagen), Edelstahlmöbel, Speiseausgaben und Cafeteriaeinrichtungen, Spültechnik sowie Speiseverteilung. Zur Veranschaulichung werden 3D-Konzeptstudien, 360°-Visualisierungen und virtuelle Rundgänge (Materport/Cyberwalk) erstellt. Die Zielbranchen umfassen Schulen, Gastronomie, Betriebsgastronomie und Mensen, Altenheime, Stadion- und Eventgastronomie sowie Mustershops und Konzernforenen der Automobilindustrie, u. a. für Volkswagen. Die Planungen erfolgen überwiegend im Großraum Hannover, Bremen, Hamburg und Berlin.

Standort
Hannover
Verfahren
Großküchenplanung (HOAI Leistungsphasen 1-9: Konzept, Planung, Vergabe, Ausführung), Planung Küchentechnik, Planung Kleinkälte und Kühlzellen (inkl. CO2-Kälteanlagen), Planung Edelstahlmöbel, Planung Speiseausgabe und Cafeteriaeinrichtungen, Planung Spültechnik, Planung Speiseverteilung, 3D-Konzeptstudien / 360°-Visualisierung (Cyberwalk, Matterport)
Werkstoffe
Edelstahl, CO2-Kältetechnik
Branchen
Schulen, Gastronomie, Betriebsgastronomie / Mensen, Gemeinschaftsverpflegung, Altenheime, Automobilindustrie (Mustershops, Konzernforen)
  1. 01

    Bedarfsermittlung und Konzept (LPH 1-3)

  2. 02

    Genehmigungs- und Ausführungsplanung (LPH 4-5)

  3. 03

    Vergabe mit Leistungsverzeichnis und Preisspiegel (LPH 6-7)

  4. 04

    Bauausführung und Objektüberwachung (LPH 8-9)

Werkstoffe und Planungsbereiche

EN 1.43

Edelstahl

Werkstoff für geplante Küchenblöcke, Edelstahlmöbel und Spültechnik im Großküchenbereich.

KÄLT

CO2-Kältetechnik

Planung von Kleinkälte, Kühlzellen und CO2-Kälteanlagen für Gemeinschaftsverpflegung.

Standorte

Standort Hannover

Hannover

DE

Hauptsitz / Büro (Ideenschmiede)

Werkstoffe
Edelstahl

Geplante Einrichtungen

Speisenausgabe
SpeisenausgabePlanung Küchentechnik · Betriebsgastronomie
Warmausgabe
WarmausgabePlanung Ausgabe · Gemeinschaftsverpflegung
Containerküche als Interimslösung
Containerküche als InterimslösungPlanung Küchentechnik · Gastronomie
Essbereich / Cafeteria
Essbereich / CafeteriaPlanung Cafeteriaeinrichtungen · Betriebsgastronomie
Kaffeeautomaten-Einbindung
Kaffeeautomaten-EinbindungPlanung Küchengastronomie · Gastronomie

Einblicke in die Fertigung

Konzeptvisualisierung Betriebsgastronomie Lounge
Konzeptvisualisierung Betriebsgastronomie Lounge
Geplante Küchenansicht
Geplante Küchenansicht
3D-Konzeptstudie Ausgabe
3D-Konzeptstudie Ausgabe
Ausgeführte Kücheneinrichtung
Ausgeführte Kücheneinrichtung
Ausgeführte Kücheneinrichtung
Ausgeführte Kücheneinrichtung
Ausgeführte Kücheneinrichtung
Ausgeführte Kücheneinrichtung
Abgleich Originalaufnahme mit Computerdarstellung
Abgleich Originalaufnahme mit Computerdarstellung

Branchen

SchulenGastronomieBetriebsgastronomie / MensenGemeinschaftsverpflegungAltenheimeAutomobilindustrie (Mustershops, Konzernforen)Stadion- und EventgastronomieKantinen und Catering

Verfahren & technische Grenzen

VerfahrenToleranzMax. BauteilGewichtLosgrößeWerkstoffe
Großküchenplanung (HOAI Leistungsphasen 1-9: Konzept, Planung, Vergabe, Ausführung)Engineering–––––
Planung KüchentechnikEngineering––––Edelstahl
Planung Kleinkälte und Kühlzellen (inkl. CO2-Kälteanlagen)Engineering–––––
Planung EdelstahlmöbelEngineering––––Edelstahl
Planung Speiseausgabe und CafeteriaeinrichtungenEngineering–––––
Planung SpültechnikEngineering–––––
Planung SpeiseverteilungEngineering–––––
3D-Konzeptstudien / 360°-Visualisierung (Cyberwalk, Matterport)Engineering–––––
Objektüberwachung / Bauausführung (HOAI Lph 8-9) mit digitalem Ticketsystem und MängeldokumentationEngineering–––––

Zusatzleistungen

Großküchenplanung nach HOAI (LPH 1-9)Konzeptplanung (LPH 1-3)Genehmigungs- und Ausführungsplanung (LPH 4-5)Vergabe mit Leistungsverzeichnis und Preisspiegel (LPH 6-7)Bauausführung und Bauleitung (LPH 8-9)3D-Konzeptstudien360°-Visualisierung / CyberwalkPlanung KüchentechnikKleinkälte und KühlzellenEdelstahlmöbelSpeiseausgabe und CafeteriaeinrichtungenSpültechnikSpeiseverteilung

Referenzkunden

Volkswagen Group Forum DRIVE (Berlin)VW MustershopBBS (Lehrküche)
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