Hans Henglein & Sohn GmbH

Über HENGLEIN

Die Hans Henglein & Sohn GmbH ist ein Lebensmittelhersteller mit Schwerpunkt auf Fertigprodukten aus Kartoffeln und Teigwaren. Das Sortiment umfasst Kloß- und Knödelteige, vorgeformte Kartoffelklöße, Gnocchi, Schupfnudeln, Spätzle, frische Backteige wie Pizzateig, Blätterteig und Strudelteig, Hefeklöße, Knödel sowie Kartoffelspezialitäten wie Reibekuchenteig und Kartoffelsalat. Das Unternehmen produziert sowohl als Markenhersteller als auch als Hersteller von Handelsmarken und handelt zudem mit Kartoffeln und Zwiebeln. Innerhalb der Unternehmensgruppe Henglein ist es unter anderem für die Vermarktung von Hefeprodukten und Backteigen anderer Konzernunternehmen verantwortlich. Produziert wird in Wassermungenau (Mittelfranken, Schwerpunkt Kartoffelprodukte) und in Klosterhäseler (Sachsen-Anhalt, Schwerpunkt Getreideprodukte); eine weitere Produktionsstätte für Convenienceprodukte befindet sich in Kattowitz (Polen). Das Auslandsgeschäft machte im Geschäftsjahr 2024 rund 27,5 Prozent des Umsatzes aus.

Standort

Wassermungenau

Verfahren

Herstellung von Handelsmarken, Kartoffel- und Zwiebelhandel, Vermarktung von Produkten anderer Konzernunternehmen (z. B. Hefeprodukte und Backteige)

Gegründet

1936

Branchen

Lebensmittelindustrie, Fertigprodukte aus Kartoffeln und Teigwaren, Convenience-Food

Standorte

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 1936

   Gründung eines Fuhrunternehmens für landwirtschaftliche Erzeugnisse durch Johann Henglein

2. 1960

   Hans Henglein beginnt neben dem Viehhandel mit Kartoffelhandel

3. 1973

   Hans Henglein übernimmt den Betrieb

4. 1976

   Beginn des Abpackens von Kartoffeln in haushaltsüblichen Mengen

5. 1985

   Norbert Henglein entwickelt vorgefertigten Kloßteig, Produktion mit anfangs zwölf Mitarbeitern

6. 1988

   Umzug vom Ortsmittelpunkt an den Ortsrand von Wassermungenau

7. 1995

   Bau einer Fabrik für Hefeklöße in Klosterhäseler

8. 1997

   Gründung einer Vertriebs-GmbH in Polen

9. 1998

   Übernahme der Nürnberger Kloßteig und Hochreiter Frischteigwaren

10. 1999

    Aufbau einer Produktionsstätte für Convenienceprodukte in Kattowitz

11. 2001

    Produktionsbeginn von Spätzle, Reibekuchenteig und Schupfnudeln

12. 2002

    Produktionsbeginn von Blätter-, Pizza- und Sonderteigen

13. 2004

    Produktionsbeginn von Gnocchi

14. 2013

    Produktionsbeginn von Kartoffel-Gnocchi und Mini-Knödeln

15. 2019

    Umbenennung der Hochreiter Frischteigwaren in Henglein NRW, Zweigniederlassung in Iserlohn

16. 2020

    Fertigstellung einer weiteren Produktionslinie und einer Verpackungshalle in Wassermungenau

17. 2022

    Einweihung eines neuen Verwaltungsgebäudes in Wassermungenau