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Hersteller von Fruchtgummi, Lakritz, Schaumzucker und Kaubonbons, ausgeliefert in nahezu 200 Länder.
HARIBO GmbH & Co. KG
Grafschaft (Ringen) · Bonn · Solingen · Neuss · Pontefract (UK) · Dublin (IE) · Marseille · Uzès · Wattrelos (FR)Neu auf Amplifa
Über HARIBO
HARIBO ist ein deutscher Süßwarenhersteller in Familienbesitz, gegründet 1920 von Hans Riegel Sr. in Bonn (HAns RIegel BOnn). Das Unternehmen produziert Fruchtgummi, Lakritz, Schaumzucker (Marshmallow) und Kaubonbons; bekanntestes Produkt sind die 1922 erfundenen Goldbären. Die Fruchtgummi-Fertigung erfolgt als Guss in Maisstärke-Puderformen (Puderkästen) mit mehreren hundert Produktionsstempeln pro Figur, ergänzt durch Extrusionsverfahren mit Hochdruckdüsen. Lakritz wird aus Süßholz-Extrakt ausgekocht, in 5-kg-Rohblöcke gegossen und weiter zu Schnecken, Röllchen oder Stangen verarbeitet. Weitere Verfahren umfassen die Marshmallow- und Kaubonbon-Produktion mit Kühltunnel, das Dragieren sowie Wachs-Glanzüberzüge. Prototypen neuer Figuren werden per CNC-Fräse aus Gips gefertigt. Produktionssstandorte befinden sich in Bonn, Solingen und Neuss (MAOAM) in Deutschland sowie Pontefract (UK), Marseille, Uzès und Wattrelos (Frankreich). Der Sitz des Konzerns ist seit 2018 Grafschaft (Rheinland-Pfalz); rund 7000 Mitarbeitende produzieren weltweit etwa 1000 verschiedene Produkte, darunter über zwei Millionen MAOAM Bloxx täglich.
- Standort
- Grafschaft
- Verfahren
- Fruchtgummi-Guss in Stärkepuderformen (Puderkästen), Extrusion von Fruchtgummi (Hochdruck-Düsen, z. B. Fruchtgummi-Schnecke/-Rad), Lakritzherstellung (Auskochen, Gießen in 5-kg-Rohblöcke, Zerkleinern, Auflösen, Gießen/Pressen), Lakritz-Extrusion/Pressen durch Düsen (Schnüre, Röllchen, Stangen) und Wickeln zu Schnecken, Dragieren (Umhüllen von Lakritzkern mit Zuckerkruste, z. B. Stafetten, Viola), Marshmallow-/Schaumproduktion (Zucker mit Dextrose erhitzen, aufschäumen, pressen und schneiden), Kaubonbon-Produktion (Ansetzen, Erhitzen, Beaten, Ziehen/Strecken, Kühltunnel, Schneiden), Coating/Überzugsprozess (Zuckerlösung, Wachs-Glanzüberzug)
- Werkstoffe
- Fruchtgummi-Masse, Gelatine, Lakritz (Süßholz-Extrakt), Maisstärke (Puder), Zucker/Glukosesirup/Dextrose, Stärke/Weizenmehl/Weizenstärke, Gummi arabicum (historisch, Tanzbär), Schaummasse (Marshmallow)
- Zertifikate
- FSSC 22000
- Gegründet
- 1920
- Mitarbeiter
- ca. 7000
- Branchen
- Süßwarenindustrie, Lebensmittel/FMCG, Einzelhandel (LEH, DM, Tankstellen)
- 01
Produktentwicklung (Skizze, 3D-Musterzeichnung, Gips-Prototyp)
- 02
Herstellung der Produktionsstempel
- 03
Guss in Stärkepuderformen bzw. Extrusion
- 04
Trocknung in Trockenräumen
- 05
Glanzverfahren (Wachs-/Zuckerüberzug)
- 06
Verpackung
- 07
Logistik
Zutaten & Verfahren
Fruchtgummi-Masse
Wird heiß in Maisstärke-Puderformen gegossen oder durch Hochdruckdüsen extrudiert und mit Frucht- und Pflanzenextrakten gefärbt.
Gelatine
Geliermittel der klassischen Goldbären-Rezeptur.
Lakritz (Süßholz-Extrakt)
Mindestens drei Prozent Süßholz-Extrakt garantieren den typischen Geschmack; Basis aller Lakritzspezialitäten.
Maisstärke (Puder)
Dient als Formenpuder in den Puderkästen für das Negativbild der Fruchtgummi-Figuren.
Zucker/Glukosesirup/Dextrose
Grundrohstoffe für Fruchtgummi, Marshmallow- und Kaubonbon-Massen.
Schaummasse (Marshmallow)
Zucker mit Dextrose aufgeschäumt, gepresst und geschnitten, seit 1996 als Chamallows produziert.
Kaubonbon-Masse
Mit Geliermitteln und Fett angesetzte Masse, die gezogen, im Kühltunnel abgekühlt und geschnitten wird.
Gips
Material für Prototypen neuer Fruchtgummi-Figuren, gefräst per High-Tech-Fräse.
Standorte
Grafschaft (Ringen)
DEZentrale/Sitz
Bonn
DEProduktionsstandort
Solingen
DEProduktionsstandort
Neuss
DEProduktionsstandort (MAOAM); neues Werk in Neuss-Holzheim geplant
Pontefract
UKProduktion/Vertrieb UK (Dunhills Pontefract PLC)
Dublin
IEVertrieb (HARIBO Ireland Limited)
Marseille
FRProduktion (Haribo Ricqles-Zan)
Uzès
FRProduktion/Werksmuseum
Wattrelos
FRProduktion
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Fruchtgummi-Guss in Stärkepuderformen (Puderkästen)Guss | – | – | – | – | Fruchtgummi-Masse (mit Frucht- und Pflanzenextrakten, Maisstärke-Puder |
| Extrusion von Fruchtgummi (Hochdruck-Düsen, z. B. Fruchtgummi-Schnecke/-Rad)Kunststoff | – | – | – | – | Fruchtgummi-Masse |
| Lakritzherstellung (Auskochen, Gießen in 5-kg-Rohblöcke, Zerkleinern, Auflösen, Gießen/Pressen)Guss | – | – | 5 kg (Rohlakritzblock) | – | Lakritzmasse (Süßholz-Extrakt, Stärke) |
| Lakritz-Extrusion/Pressen durch Düsen (Schnüre, Röllchen, Stangen) und Wickeln zu SchneckenKunststoff | – | – | – | – | Lakritzmasse |
| Dragieren (Umhüllen von Lakritzkern mit Zuckerkruste, z. B. Stafetten, Viola)Oberfläche | – | – | – | – | Lakritz, Zucker |
| Marshmallow-/Schaumproduktion (Zucker mit Dextrose erhitzen, aufschäumen, pressen und schneiden)Kunststoff | – | – | – | – | Schaummasse (Zucker, Glukose/Dextrose) |
| Kaubonbon-Produktion (Ansetzen, Erhitzen, Beaten, Ziehen/Strecken, Kühltunnel, Schneiden)Kunststoff | – | – | – | – | Kaubonbon-Masse (Zucker, Glukosesirup, Geliermittel, Fett) |
| Coating/Überzugsprozess (Zuckerlösung, Wachs-Glanzüberzug)Oberfläche | – | – | – | – | Zuckerlösung, Wachs |
| Pressen von Kaubonbon-Masse in runde Formen (Pinballs)Umformung | – | – | – | – | Kaubonbon-Masse |
| Prototypenherstellung durch Fräsen (Gips-Prototyp aus 3D-Musterzeichnung)Zerspanung | – | – | – | – | Gips |
| Herstellung von Stempelgussformen (mehrere hundert Produktionsstempel pro Figur)Guss | – | – | – | – | Stempelmaterial für Puderabdrücke |
| Pontefract-Cakes-Herstellung UK (Abfüllen in vorgeformte Stärkeschalen, Aushärten, Glanzverfahren)Guss | – | – | – | – | Lakritzmasse, Stärke |
| Verpacken als Zufallsmischung über das Gewicht (Mischungsbehälter vor Verpackungsmaschine)Montage | – | – | – | – | – |
| Trocknung in Trockenräumen (mehrere Tage)Wärmebehandlung | – | – | – | – | Fruchtgummi |
| FSSC 22000-zertifizierte Lebensmittelproduktion (Qualitäts-/Hygienestandards, Laboranalyse amPrüfung | – | – | – | – | – |
7 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| High-Tech-Fräse für Gips-Prototypen | – | – | – | – | – |
| Fülldüsen (Gussstation für Fruchtgummi-Negativformen) | – | – | – | – | – |
| Extruder-/Hochdruckpressen mit Düsen | – | – | – | – | – |
| Transportband für Puderkästen | – | – | – | – | – |
| Glanz-Trommel für Fruchtgummi | – | – | – | – | – |
| Verpackungsmaschine | – | – | – | – | – |
| Kühltunnel (Kaubonbon) | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität
HARIBO produziert nach FSSC 22000 zertifiziert; alle Produktionswerke weltweit erfüllen diesen Lebensmittelsicherheitsstandard. Rohstoffe werden bei jedem Wareneingang kontrolliert und im Labor analysiert, ein internes Geschmacksexperten-Team testet regelmäßig Sortiment und Neuprodukte.
| Nachweis | Grafschaft (Ringen) | Bonn | Solingen | Neuss | Pontefract | Marseille | Uzès | Wattrelos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FSSC 22000 |
Historie
- 1920
Gründung durch Hans Riegel Sr. am 13. Dezember in Bonn (HAns RIegel BOnn); Produktion in einer Hinterhof-Waschküche in Kessenich.
- 1922
Erfindung des TANZBÄREN, Vorläufer des Goldbären.
- 1925
Beginn der Lakritzherstellung.
- 1930
Wachstum auf ca. 400 Mitarbeiter; Hauptbau der Fabrikationsanlage in Bonn; Slogan „Haribo macht Kinder froh“.
- 1945
Tod des Gründers Hans Riegel; Ehefrau Gertrud übernimmt vorübergehend.
- 1946
Söhne Hans und Paul Riegel übernehmen die Leitung; 1950 ca. 1000 Mitarbeiter.
- 1960
Markteinführung der Goldbären; 1967 Eintragung als Warenzeichen.
- 1961
Übernahme Bonera (Haribo Nederland, Breda).
- 1967
Beteiligung an Lorette, Marseille (Haribo-France).
- 1968
Beteiligung an Dr. Hillers, Solingen (vollständige Übernahme 1979).
- 1972
Beteiligung an Dunhills (UK, Pontefract Cakes), vollständig übernommen 1994.
- 1986
Übernahme von Edmund Münster (MAOAM); MAOAM gehört seither zu HARIBO.
- 1987
Fusion Haribo-France mit Ricqles Zan; Gründung der Hans Riegel-Stiftung.
- 1996
Beginn der Chamallows (Marshmallow)-Produktion.
- 2009
Tod von Paul Riegel; 2010 Neugründung der Haribo-Holding GmbH & Co. KG.
- 2013
Tod von Hans Riegel jun.; ca. 16 Fabriken mit über 100 Mio. Gummibärchen/Tag.
- 2018
Verlagerung des Sitzes von Bonn nach Grafschaft (Rheinland-Pfalz).
- 2020
100-jähriges Firmenjubiläum; Schließung des Werks Wilkau-Haßlau.
- 2021
Umstellung Pico-Balla auf vegetarische Rezeptur.
- 2024
Planung eines neuen, nachhaltigen Süßwarenwerks in Neuss-Holzheim.