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Hersteller hausgemachter Dip- und Salatsaucen auf Rapsölbasis nach dem Originalrezept von 1995.
Haus-Sauce AG
Tägerwilen (CH)Neu auf Amplifa
Über die Haus-Sauce AG
Die Haus-Sauce AG ist ein Schweizer Lebensmittelhersteller mit Sitz in Tägerwilen im Thurgau am Bodensee. Das Unternehmen stellt Dip- und Salatsaucen her, die seit 1995 auf dem Originalrezept der Grossmutter basieren und aus Rapsöl, Eiern, Zwiebeln, Kräuteressig und Gewürzen bestehen. Die Saucen werden möglichst ohne Konservierungsstoffe, Bindemittel, Antioxidationsmittel und Farbstoffe produziert; die Rohstoffe wie Rapsöl bezieht das Unternehmen von Schweizer Lieferanten. Neben dem eigenen Sortiment bietet die Haus-Sauce AG B2B-Dienstleistungen an: Lohnabfüllung von Produkten in Portionen mit eigenem Maschinenpark sowie Rezepturentwicklung und Beratung für Kunden mit Produktideen. Die Produkte sind im Schweizer Detailhandel erhältlich, unter anderem bei Migros, Coop, Volg, Spar, Denner, Migrolino, Agrola, TopShop, Landi und TopCC sowie in Dorfläden. Der gesamte Betrieb ist nach FSSC 22000 zertifiziert.
- Standort
- Tägerwilen, Schweiz
- Verfahren
- Abfüllaufträge (Abfüllung von Produkten in Portionen), Rezepturentwicklung / Rezepturberatung (Entwicklung neuer Produkte), Abfüllaufträge (Lohnabfüllung), Rezepturentwicklung und Beratung
- Werkstoffe
- Rapsöl, Eier, Zwiebeln, Kräuteressig, Gewürze
- Zertifikate
- FSSC 22000 (Food Safety System Certification), FSSC 22000
- Gegründet
- 1995
- Branchen
- Lebensmittelhandel, Detailhandel
- 01
Rohstoffbezug von Schweizer Lieferanten
- 02
Rezepturentwicklung
- 03
Herstellung der Saucen
- 04
Abfüllung in Portionen
- 05
Logistik und Auslieferung an den Detailhandel
Zutaten & Herstellung
Rapsöl
Reich an Omega-3-Fettsäuren; Basis aller Saucen, bezogen von Schweizer Lieferanten.
Eier
Zutat des Originalrezepts von 1995.
Zwiebeln
Zutat des Originalrezepts von 1995.
Kräuteressig
Zutat des Originalrezepts von 1995.
Gewürze
Je nach Geschmacksrichtung ergänzende Zutaten.
Standort
Tägerwilen
CHProduktion/Verwaltung
- Werkstoffe
- Rapsöl, Eier, Zwiebeln, Kräuteressig, Gewürze
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Abfüllaufträge (Abfüllung von Produkten in Portionen)Montage | – | – | – | – | Saucen (Dip- und Salatsaucen auf Rapsölbasis) |
| Rezepturentwicklung / Rezepturberatung (Entwicklung neuer Produkte)Engineering | – | – | – | – | Saucen (Dip- und Salatsaucen auf Rapsölbasis) |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität
Der gesamte Betrieb ist nach dem FSSC-Standard (Food Safety System Certification 22000) zertifiziert; jährliche Kontrollen gewährleisten die Produktqualität.
| Nachweis | Tägerwilen |
|---|---|
| FSSC 22000 |
Historie
- 1995
Start der Herstellung der Haus-Sauce in Mettendorf nach dem Originalrezept der Grossmutter.
- 2002
Verlagerung des Betriebsstandorts nach Tägerwilen im Thurgau am Bodensee.