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Berggold – Fertigung

Herstellung von Schokoladen, Geleewaren und Konfekt für Handel und Eigenmarken in Pößneck, Thüringen

Berggold Logo

Heinerle-Berggold Schokoladen GmbH

Pößneck (DE)Neu auf Amplifa

1876Gegründet
PößneckStandort Produktion, Werksverkauf, Verwaltung
über 30Exportländer

Über Heinerle-Berggold

Die Heinerle-Berggold Schokoladen GmbH ist ein Süßwarenhersteller mit Sitz in Pößneck, Thüringen, dessen Wurzeln auf die 1876 gegründete Schokoladen- und Kakaofabrik Robert Berger zurückgehen. Das Unternehmen produziert Schokoladenwaren, Geleeartikel, Pralinen, Konfekt und saisonale Produkte sowie Eigenmarken für den Handel. Bekannte Erzeugnisse sind unter anderem Geleebananen, Gelee-Ananas, Gelee-Birnen, Gelee-Aprikosen, Gelee-Beeren, Kokosflocken, Liebesperlen und Knusperreis. Als Geliermittel wird Agar-Agar eingesetzt; die Produkte nutzen natürliche Farbstoffe und Aromen. Die Produktion, Verwaltung und ein Werksverkauf mit Firmenausstellung befinden sich am Standort Pößneck. Die Produkte werden in über 30 Länder exportiert. Seit 2003 ist das Unternehmen nach IFS (International Food Standard) und BRC (British Retail Consortium) zertifiziert. 2017 fusionierte die Heinerle Spiel- und Süßwaren GmbH Bamberg mit der Schokoladenwerk Berggold GmbH zur heutigen Gesellschaft.

Standort
Pößneck
Verfahren
Werksverkauf, Firmenausstellung, Export, Eigenmarken-Produktion
Werkstoffe
Kakao, Agar-Agar, Kokosraspeln, Natürliche Farbstoffe und Aromen
Zertifikate
IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium)
Gegründet
1876
Branchen
Süßwaren, Lebensmittel/Food, Schokoladenherstellung
  1. 01

    Rezeptur- und Produktentwicklung

  2. 02

    Produktion Schokoladen- und Geleewaren

  3. 03

    Qualitätsprüfung (IFS/BRC)

  4. 04

    Lager und Logistik

  5. 05

    Vertrieb und Export

  6. 06

    Werksverkauf

Zutaten und Rezeptur

Kakao

Kakao

Hochwertiger Kakao ist Grundlage der Schokoladenprodukte.

Agar-Agar

Agar-Agar

Vegetarisches Geliermittel für die Geleewaren ohne tierische Gelatine.

Kokosraspeln

Kokosraspeln

Basis der Kokosflocken mit tropischem Aroma und cremiger Textur.

Farbstoffe/Aromen

Natürliche Farbstoffe und Aromen

Werden ausschließlich in natürlicher Form eingesetzt.

Standorte

Pößneck

DE

Produktion, Werksverkauf, Verwaltung

Werkstoffe
Kakao, Geleewaren, Konfekt

Produkte

Gelee Bananen
Gelee BananenGeleewaren · Süßwaren
Gelee Ananas
Gelee AnanasGeleewaren · Süßwaren
Gelee Birnen
Gelee BirnenGeleewaren · Süßwaren
Gelee Aprikosen
Gelee AprikosenGeleewaren · Süßwaren
Gelee Beeren
Gelee BeerenGeleewaren · Süßwaren
Kokosflocken
KokosflockenKonfekt · Süßwaren

Einblicke in die Fertigung

Saisonale Kampagne
Saisonale Kampagne
Gründung des Unternehmens 1876
Gründung des Unternehmens 1876
Berufung zum Hoflieferanten
Berufung zum Hoflieferanten
Endgültige Fassung des Bergermädels
Endgültige Fassung des Bergermädels
Wiederaufnahme der Schokoladentafelproduktion 1949
Wiederaufnahme der Schokoladentafelproduktion 1949
Umbenennung in Berggold 1955
Umbenennung in Berggold 1955

Branchen

SüßwarenLebensmittel/FoodSchokoladenherstellung

Zusatzleistungen

WerksverkaufFirmenausstellungExportEigenmarken-Produktion

Qualität

Das Unternehmen ist seit 2003 nach IFS (International Food Standard) und BRC (British Retail Consortium) zertifiziert und arbeitet nach entsprechenden Lebensmittelaudits.

NachweisPößneck
IFS (International Food Standard)
BRC (British Retail Consortium)
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