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Entwicklung und Herstellung von Flavours und Casings für die Tabak- und Nikotinindustrie seit 1954

Hertz Flavors KG
Reinbek · Surabaya/Ngoro (Indonesien)Neu auf Amplifa
Über Hertz Flavors
Hertz Flavors ist ein 1954 in Hamburg gegründetes, familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Reinbek bei Hamburg und entwickelt und produziert Flavours und Casings für die Tabak- und Nikotinindustrie. Das Sortiment umfasst traditionelle Tabakprodukte, new-generation products wie E-Liquids sowie spezielle Anwendungen und Zubehör. Die Leistungen reichen vom Flavour Design über analytische Verfahren wie GC-MS und sensorische Bewertungen bis zur Herstellung und Regulatory & Compliance-Beratung; es sind über 2.000 Inhaltsstoffe im Portfolio und mehr als 100.000 Rezepturen wurden erstellt. Die Produktion erfolgt überwiegend mit Food-Grade-Rohstoffen mit einer Jahreskapazität von rund 3.000 Tonnen Flavours an den Standorten Deutschland und Indonesien. Seit 2023 ist das Unternehmen Teil der Arethia Group mit den Produktdivisionen Hertz Flavors und FLAVORIQ sowie Innovationszentren in Dubai und der Schweiz. Das Unternehmen beschäftigt mehr als 250 Mitarbeitende und verzeichnet seit 2012 ein durchschnittliches jährliches Wachstum von über 10 %.
- Standort
- Reinbek
- Verfahren
- Flavour Design, Flavour Manufacturing, Regulatory & Compliance, Integrated Flavour Solution
- Werkstoffe
- Food-Grade-Rohstoffe, Gaschromatographie-Massenspektrometrie
- Zertifikate
- ISO 9001, HACCP
- Gegründet
- 1954
- Mitarbeiter
- > 250
- Branchen
- Tabak- und Nikotinindustrie, E-Liquids/New Generation Products
- 01
Flavour Design (sensorische Evaluation, GC-MS-Analyse)
- 02
Rezepturentwicklung mit Anwendungstests
- 03
Regulatory & Compliance-Prüfung
- 04
Flavour Manufacturing
- 05
Technische Dokumentation und Support
Entwicklung & Analyseverfahren
Food-Grade-Rohstoffe
Überwiegender Einsatz lebensmitteltauglicher Rohstoffe für Flavours und Casings.
Gaschromatographie-Massenspektrometrie
Analyse von Zielproben auf molekularer Ebene zur Replikation und Entwicklung von Geschmacksprofilen.
Standorte

Reinbek
DEVerwaltung und Produktion
- Werkstoffe
- Flavours, Casings
Surabaya/Ngoro
IDProduktion (erstes internationales Werk)
- Werkstoffe
- Flavours
Anwendungen

Einblicke in die Fertigung



Branchen
Zusatzleistungen
Qualität
Das Produktionswerk ist nach DIN EN ISO 9001 zertifiziert und erfüllt den HACCP-Lebensmittelstandard; die Produkte werden überwiegend aus Food-Grade-Rohstoffen hergestellt und unterliegen rigorosen Test- und Qualitätskontrollverfahren.
| Nachweis | Reinbek |
|---|---|
| ISO 9001 | |
| HACCP |
Historie
- 1954
Alfred N. Hertz gründet die Alfred N. Hertz GmbH in Hamburg mit Spezialisierung auf Flavours für die Tabakindustrie.
- 1950er–1970e
Aus einer Garage heraus erfolgt die Expansion in Europa.
- 1980
Unter Christian G. Hertz internationale Expansion als globaler Player.
- 2000
Bau eines zweiten Produktionswerks in Reinbek.
- 2013
Philipp Hertz, dritte Generation, tritt ins Unternehmen ein.
- 2014
Gründung von FLAVORIQ (E-Flavours/E-Liquids) und Sales & Innovation Center in Dubai, UAE.
- 2017
Erstes internationales Produktionswerk in Surabaya, Indonesien.
- 2023
Umstrukturierung zur Arethia Holding mit den Divisionen Hertz Flavors und FLAVORIQ sowie Innovationszentren in Dubai und der Schweiz.