Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Metzgerei mit Räucherung, Partyservice und Lieferung an Großhändler
Hinkerohe & Groneick GmbH
Münster-Roxel (Otto-Hahn-Str. 20)Neu auf Amplifa
Über Hinkerohe & Groneick
Die Hinkerohe & Groneick GmbH ist ein mittelständisches Fleischwarenunternehmen aus Münster-Roxel in Westfalen, das seit rund 40 Jahren als Fleischwarenspezialist für Großhändler und Privatpersonen tätig ist. Das Unternehmen produziert Wurst- und Fleischwaren, wobei traditionelle Wurstsorten in eigenen Rauchanlagen mit Buchenholz geräuchert werden. Als Rohstoff bezieht die Firma Schweinefleisch des Münsterländer Landschweins von der Familie Vormann aus Lüdinghausen und kooperiert mit einer Vielzahl von Erzeugern und Zulieferern aus der Region. Neben der Fleischproduktion bietet H&G Catering und Partyservice, einen Mittagstisch mit wechselnden Gerichten sowie Frühstückslieferungen mit frisch belegten Brötchen an. Großhändler beliefert das Unternehmen in großen Mengen über eigene Kühlfahrzeuge. Als Meisterbetrieb und zertifizierter SGS-Betrieb wird Wert auf regelmäßige Mitarbeiterschulungen und Qualität auf hohem technischem Niveau gelegt.
- Standort
- Münster-Roxel
- Verfahren
- Wurstherstellung / Räuchern (Rauchanlagen mit Buchenholz), Fleischverarbeitung / Metzgerei, Catering & Partyservice, Mittagstisch / Frühstück (frisch belegte Brötchen, Schnittchen-Platten), Großhandelslieferung (Kühlfahrzeuge, Lieferung großer Mengen), Partyservice & Catering, Mittagstisch, Frühstück/Lieferung für Firmen
- Werkstoffe
- Schweinefleisch (Münsterländer Landschwein), Buchenholz
- Zertifikate
- SGS-Zertifikat
- Branchen
- Lebensmittel/Fleischwaren, Großhandel, Catering/Gastronomie
- 01
Bezug von Fleisch regionaler Erzeuger (z. B. Münsterländer Landschwein)
- 02
Fleischverarbeitung in eigener Metzgerei
- 03
Wurstherstellung
- 04
Räuchern mit Buchenholz in eigenen Rauchanlagen
- 05
Lieferung per Kühlfahrzeug an Großhändler und Kunden
- 06
Catering, Partyservice und Mittagstisch
Rohstoffe und Zulieferer
Schweinefleisch (Münsterländer Landschwein)
Hauptrohstoff aus regionaler Haltung, bezogen von der Familie Vormann aus Lüdinghausen.
Buchenholz
Zum Räuchern der traditionellen Wurstsorten in den eigenen Rauchanlagen.
Standorte
Münster-Roxel
DEZentrale, Verwaltung & Vertrieb, Metzgerei & Partyservice
- Werkstoffe
- Schweinefleisch (Münsterländer Landschwein), Buchenholz
- Rauchanlagen (Buchenholz)
- Eigene Kühlfahrzeuge
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Wurstherstellung / Räuchern (Rauchanlagen mit Buchenholz)Lebensmittelproduktion | – | – | – | – | Schweinefleisch (Münsterländer Landschwein) |
| Fleischverarbeitung / MetzgereiLebensmittelproduktion | – | – | – | – | Fleisch, Wurst |
| Catering & PartyserviceDienstleistung | – | – | – | – | – |
| Mittagstisch / Frühstück (frisch belegte Brötchen, Schnittchen-Platten)Dienstleistung | – | – | – | – | – |
| Großhandelslieferung (Kühlfahrzeuge, Lieferung großer Mengen)Dienstleistung | – | – | – | – | – |
2 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Rauchanlage | – | – | – | – | Münster-Roxel |
| Kühlfahrzeug | – | – | – | – | Münster-Roxel |
Zusatzleistungen
Qualität
Als Meisterbetrieb und zertifizierter SGS-Betrieb schult Hinkerohe & Groneick seine Mitarbeitenden regelmäßig, um die hohe Qualität und fachgerechte Weiterverarbeitung zu gewährleisten.
| Nachweis | Münster-Roxel |
|---|---|
| SGS-Zertifikat |
Historie
Gegründet; die Website wirbt mit 'Seit 40 Jahren' (Stand ca. 2022/2023), teilweise wird 'seit über 35 Jahren' angegeben.
Aktuell Meisterbetrieb und zertifizierter SGS-Betrieb; Bezug von Münsterländer Landschwein von der Familie Vormann aus Lüdinghausen.