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Individuelle Hygienekonzepte, Reinigungstechnik und Desinfektionschemie für die Lebensmittelindustrie
HK Handelsvertretung Inh. Herbert Köver
Striep 1b, 21720 SteinkirchenNeu auf Amplifa
Über die HK Handelsvertretung
Die HK Handelsvertretung Inh. Herbert Köver ist seit über 25 Jahren als Hygienevermittler für die Lebensmittelindustrie tätig. Das Unternehmen aus Steinkirchen (Niedersachsen) entwickelt individuelle Hygienekonzepte, die Keimrisiken reduzieren und Hygienestandards in Produktion, Lagerung und Vertrieb sichern. Das Leistungsspektrum umfasst Reinigungstechnik des schwedischen Herstellers LAGAFORS (Schaum- und Spülanlagen, zentrale Reinigungssysteme CCS), Reinigungs- und Desinfektionschemie von STOCKMEIER Chemie sowie Kistenwaschanlagen mit Kaltdesinfektion von Kunststoffgebinden. Die digitale Software LAGAFORS LTS (LogTrace System) dokumentiert Reinigungsparameter wie Zeiten, Wasser- und Chemieverbrauch auditkonform. Über 200 Produktionsbetriebe aus der Fleisch-, Fisch- und Geflügelverarbeitung sowie der Convenience- und Feinkostindustrie nutzen dieses Hygienemanagement. Ergänzend werden Hygienepapier, Desinfektionsmittel, Hygienebekleidung, Spendersysteme und Desinfektionstücher geliefert.
- Standort
- Steinkirchen
- Verfahren
- Oberflächendesinfektion (Kalt-/thermische Desinfektion), Reinigung und Desinfektion von Kunststoffgebinden (Kistenwaschanlagen mit Kaltdesinfektion), Schaumreinigung mit Reinigungsanlagen (LAGAFORS), Installation und Wartung von Reinigungs- und Desinfektionstechnik, Hygieneberatung, Hygienepläne und Checklisten erstellen, Digitale Dokumentation von Reinigungsparametern (LAGAFORS LTS LogTrace System), Hygieneberatung für die Lebensmittelindustrie, Erstellung individueller Hygienekonzepte
- Werkstoffe
- Kunststoffgebinde (Kisten/Behälter), Zellstoffpapier (Handtuchpapier, Toilettenpapier), Recyclingpapier, ABS Kunststoff (Spendergehäuse), Reinigungstechnik (Schaum-/Spülanlagen), LAGAFORS LogTrace System, Desinfektionsmittel (STOCKMEIER)
- Zertifikate
- ISEGA-Lebensmittelunbedenklichkeitserklärung (Hygienepapier)
- Gegründet
- 2000
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Fleischverarbeitung, Fischverarbeitung, Geflügelverarbeitung, Convenience-Industrie, Feinkostindustrie
- 01
Hygieneberatung und Kostenanalyse
- 02
Erstellung individueller Hygienekonzepte und Hygienepläne
- 03
Installation von Reinigungs- und Desinfektionstechnik (LAGAFORS)
- 04
Lieferung von Reinigungs- und Desinfektionschemie (STOCKMEIER)
- 05
Digitalisierung und Dokumentation der Reinigungsparameter (LAGAFORS LTS)
- 06
Wartung, Schulung und Kontrolle der Reinigungsparameter
Produkte und Werkstoffe
Reinigungstechnik (Schaum-/Spülanlagen)
Hochwertige, langlebige und ressourcensparende Reinigungsanlagen für die Lebensmittelproduktion; 20-Bar-Anlage mit 35 l/min, 40-Bar-Anlage mit 23 l/min.
LAGAFORS LogTrace System
Software zur auditkonformen, manipulationssicheren Dokumentation von Reinigungszeiten sowie Wasser- und Chemieverbrauch.
Desinfektionsmittel (STOCKMEIER)
Oberflächendesinfektion bereits ab 0,2 % Konzentration, ohne Nachspülen bei Einsatzkonzentrationen bis 0,49 %.
Standorte
Steinkirchen
DEHauptsitz, Büro und Vertriebsbasis
- Werkstoffe
- Reinigungs- und Desinfektionschemie, Hygienepapier, Spendersysteme
- Kistenwaschanlagen mit Kaltdesinfektion
- LAGAFORS Reinigungsanlagen (Schaum-/Spültechnik)
- LAGAFORS CCS zentrales Reinigungssystem
Bauteile
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Oberflächendesinfektion (Kalt-/thermische Desinfektion)Oberfläche | – | – | – | – | Oberflächen in Lebensmittelproduktion |
| Reinigung und Desinfektion von Kunststoffgebinden (Kistenwaschanlagen mit Kaltdesinfektion)Oberfläche | – | – | – | – | Kunststoff |
| Schaumreinigung mit Reinigungsanlagen (LAGAFORS)Oberfläche | – | – | – | – | – |
| Installation und Wartung von Reinigungs- und DesinfektionstechnikMontage | – | – | – | – | – |
| Hygieneberatung, Hygienepläne und Checklisten erstellenEngineering | – | – | – | – | – |
| Digitale Dokumentation von Reinigungsparametern (LAGAFORS LTS LogTrace System)Prüfung | – | – | – | – | – |
3 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Kistenwaschanlage (Kaltdesinfektion) | STOCKMEIER Chemie (alternatives System) | – | – | – | – |
| Reinigungsanlage (Schaum-/Spültechnik) | LAGAFORS | – | 20-Bar-Anlage: 35 l/min; 40-Bar-Anlage: 23 l/min | – | – |
| Zentrales Reinigungssystem CCS | LAGAFORS CCS | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität und Prüfung
Die Reinigungsparameter werden mit dem LAGAFORS LTS System auditkonform und manipulationssicher dokumentiert; Hygienepapiere mit Lebensmittelkontakt sind durch ISEGA-Prüfung mit Lebensmittelunbedenklichkeitserklärung belegt.
| Nachweis | Steinkirchen |
|---|---|
| ISEGA-Lebensmittelunbedenklichkeitserklärung (Hygienepapier) |
Historie
- 2000
Gegründet (laut Website-Zähler '2000 Gegründet'); 'seit über 25 Jahren' im Geschäft
- 2000
z. B. Stockmeier