Hohenloher Bauerngenossenschaft Raiffeisen eG

Die Bäckerei in Bauernhand seit 1923

Die Hohenloher Bauerngenossenschaft ist eine 1923 gegründete Genossenschaft mit eigener Bäckerei in Schrozberg. In der Backstube entstehen täglich Brote, Kuchen und Torten, Laugengebäck, Snacks, Süße Stückle und Weckle in handwerklicher Tradition. Ein Großteil der Rohstoffe wird von den Genossenschaftsbauern selbst in der Region Hohenlohe angebaut und mit kurzen Transportwegen direkt in der eigenen Backstube verarbeitet. Das Unternehmen legt damit Wert auf dreifache Regionalität: beim selbst angebauten Getreide, bei der handwerklichen Bäckertradition und bei der regionalen Wertschöpfung und Vertrieb. Die Backwaren werden über 27 eigene Filialen in Hohenlohe vertrieben. Der Sitz der Genossenschaft mit Backstube befindet sich am Zeller Weg 24 in Schrozberg.

Standort

Schrozberg

Verfahren

Bäckereiproduktion (Brote, Kuchen & Torten, Laugengebäck, Snacks, Süße Stückle, Weckle), Eigenanbau von Getreide durch Genossenschaftsbauern, Regionale Wertschöpfung und Vertrieb über 27 Filialen

Werkstoffe

Hohenloher Getreide

Zertifikate

Dreifache Regionalität

Gegründet

1923

Branchen

Bäckerei/Lebensmittel, Landwirtschaft (Genossenschaft)

1. 01

   Getreideanbau durch Genossenschaftsbauern in Hohenlohe

2. 02

   Kurze Transportwege zur Backstube

3. 03

   Handwerkliche Verarbeitung in der Backstube Schrozberg

4. 04

   Vertrieb über 27 Filialen

Rohstoffe und Verarbeitung

Standort

Schrozberg

DE

Backstube/Produktion und Sitz

Werkstoffe

Hohenloher Getreide

Unser Backwarensortiment

Einblicke in die Fertigung

Qualitätsversprechen

Das Qualitätstupelsprechen besteht in der dreifachen Regionalität: selbst angebaute Hohenloher Rohwaren, Verarbeitung in der eigenen Backstube in Schrozberg und Verkauf in Hohenloher Filialen – mit voller Kontrolle und kurzen Transportwegen.

Historie

1. 1923

   Entstehung der Bäckerei der Hohenloher Bauerngenossenschaft; seit über 100 Jahren Verbundenheit mit der Region Hohenlohe