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Entwickelt, fertigt und montiert Industrie-Bratanlagen – seit 1982, mit Braten auf gusseisernen Pfannen statt Kunststoffbändern.
HOJA Food Tec
Schwarmstedt (Hauptsitz/Fertigung) · Schwarmstedt (Technikum, 500 m²)Neu auf Amplifa
Über HOJA Food Tec
HOJA Food Tec entwickelt, fertigt, liefert und montiert seit 1982 Komplettlösungen für Industrie-Bratanlagen in Schwarmstedt. Anders als viele Hersteller setzt das Unternehmen beim Braten ausschließlich auf gusseiserne Pfannen statt beschichteter Kunststoffbänder; alle Anlagen sind PFAS-frei. Das Produktportfolio umfasst Bratlinien der Baureihen DRL1000E, DRL1500, DRL2000E, DRL2500 und DRL3000E mit Leistungen von 40 bis 1500 kg/h, Nachgartunnel der NGT-Serie (NGT3, NGT4.5, NGT6, NGT9) sowie druckluftbetriebene Mehrkopfportionierer mit drei bis sechs Portionierköpfen. Darüber hinaus entstehen individuelle Sonderlösungen und vollautomatische Komplettanlagen. Einsatzgebiete sind die Lebensmittelindustrie und Großküchen; referenzierte Kunden sind unter anderem Abbelen GmbH und Miratorg. Ein 500 m² großes Technikum in Schwarmstedt steht für Produkttests zur Verfügung. Ergänzend bietet HOJA Fernwartung, 24h-Service, Techniker-Einsätze vor Ort und Ersatzteilservice.
- Standort
- Schwarmstedt
- Verfahren
- Herstellung von Industrie-Brat- und Backanlagen (Komplettlösungen: Entwicklung, Fertigung, Montage), Industrielles Braten/Garen von Lebensmitteln (Bratlinien 40 kg/h bis 1500 kg/h), Nachgaren (Nachgartunnel), Portionieren von Saucen, Salaten, Teigen (druckluftbetriebene Mehrkopfportionierer), Industrie-Bratanlagen (DRL-Baureihen), Nachgartunnel (NGT3, NGT4.5, NGT6, NGT9), Mehrkopfportionierer (3–6 Köpfe, druckluftbetrieben), Individuelle Sonderlösungen
- Werkstoffe
- Gusseisen
- Zertifikate
- 24h-Service / Fernwartung, Techniker-Service vor Ort, Ersatzteilservice, ISO 9001
- Gegründet
- 1982
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Großküchen
- 01
Entwicklung und Konstruktion
- 02
Fertigung
- 03
Lieferung
- 04
Montage
- 05
Service und Ersatzteile
Werkstoffe und Verfahren
Gusseisen
Speziell gefertigte Gusspfannen sorgen für natürliche Röstaromen, knusprigen Biss und gleichmäßige Produktbräunung.
Standorte
Schwarmstedt
DEHauptsitz, Fertigung und Technikum
- Werkstoffe
- Gusseisen
- Bratlinie DRL1000E (Professional & Starter)
- Bratlinien DRL1500, DRL2500, DRL3000
- Bratlinie DRL2000E
- Vollautomatische Bratlinie DRL3000E
- Nachgartunnel NGT3, NGT4.5, NGT6, NGT6-5, NGT9
- Mehrkopfportionierer (3–6 Köpfe, druckluftbetrieben)
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung von Industrie-Brat- und Backanlagen (Komplettlösungen: Entwicklung, Fertigung, Montage)Montage | – | – | – | – | Gusseisen (Gusspfannen) |
| Industrielles Braten/Garen von Lebensmitteln (Bratlinien 40 kg/h bis 1500 kg/h)Wärmebehandlung | – | – | 1500 kg/h | 40 kg/h – 1500 kg/h | Fleisch, Fisch, Teigwaren, Gemüse, Kartoffeln |
| Nachgaren (Nachgartunnel)Wärmebehandlung | – | – | – | – | Fleisch, Geflügel |
| Portionieren von Saucen, Salaten, Teigen (druckluftbetriebene Mehrkopfportionierer)Montage | – | – | – | – | Saucen, flüssige Teige, Kartoffelsalate, Nudelsalate, Desserts |
12 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Bratlinie DRL1000E (Professional & Starter) | HOJA Food Tec DRL1000E | – | – | – | Schwarmstedt |
| Bratlinie | HOJA Food Tec DRL1500 | – | – | – | Schwarmstedt |
| Bratlinie DRL2000E | HOJA Food Tec DRL2000E | – | – | – | Schwarmstedt |
| Bratlinie | HOJA Food Tec DRL2500 | – | – | – | Schwarmstedt |
| Bratlinie | HOJA Food Tec DRL3000 | – | – | – | Schwarmstedt |
| Vollautomatische Bratlinie | HOJA Food Tec DRL3000E | – | – | – | Schwarmstedt |
| Nachgartunnel | HOJA Food Tec NGT3 | – | – | – | Schwarmstedt |
| Nachgartunnel | HOJA Food Tec NGT4.5 | – | – | – | Schwarmstedt |
| Nachgartunnel | HOJA Food Tec NGT6 | – | – | – | Schwarmstedt |
| Nachgartunnel | HOJA Food Tec NGT6-5 | – | – | – | – |
| Nachgartunnel | HOJA Food Tec NGT9 | – | – | – | Schwarmstedt |
| Druckluftbetriebener Mehrkopfportionierer (3, 4, 5 oder 6 Portionierköpfe) | HOJA Food Tec | – | – | – | Schwarmstedt |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität und Service
HOJA setzt qualitativ hochwertige Komponenten ein und garantiert über multilinguale Service-Experten Fernwartung sowie Techniker-Service vor Ort rund um die Uhr. Zertifizierungen sind nicht veröffentlicht.
| Nachweis | Schwarmstedt |
|---|---|
| 24h-Service / Fernwartung | |
| Techniker-Service vor Ort | |
| Ersatzteilservice | |
| ISO 9001 |
Unternehmenshistorie
- 1982
Beginn der Entwicklung, Fertigung, Lieferung und Montage von Industrie-Bratanlagen; Braten ausschließlich auf gusseisernen Pfannen statt beschichteter Kunststoffbänder (PFAS-frei).