Hütt-Brauerei Bettenhäuser GmbH & Co. KG i.L.

Über die Hütt-Brauerei

Die Hütt-Brauerei in Baunatal-Rengershausen bei Kassel war eine niederhessische Privatbrauerei, die von 1752 bis 2025 in Familienbesitz neun Generationen auf der Knallhütte bestand. Produziert wurden Bierspezialitäten der Marken Hütt und Hessisches Löwenbier in den Sortimentsbereichen Klassik, Bio und Alkoholfrei sowie alkoholfreie Getränke wie die Hessische Löwenlimonade. 2008 wurden 67.500 hl Bier und 8.500 hl alkoholfreie Getränke hergestellt; der Bierabsatz lag 2019 bei rund 53.000 hl, davon rund 30 Prozent als Fassbier. Zum Unternehmen gehörten neben der Brauerei ein Brauereimarkt mit Beratung und Festwerbematerial sowie das Restaurant und Brauhaus Knallhütte. Mangels Nachfolgers wurde der Brauereibetrieb 2025 stillgelegt und geordnet liquidiert; die Marken Hütt und Hessisches Löwenbier inklusive Rezepturen und Lieferverträgen gingen an die Schlossbrauerei Rheder in Brakel über, die die Produktion fortführt. Das Restaurant Knallhütte bleibt bestehen.

Standort

Baunatal

Verfahren

Brauereimarkt mit Beratung, Veranstaltungsunterstützung und Festwerbematerial, Restaurant und Brauhaus Knallhütte

Werkstoffe

Bierspezialitäten Hütt, Hessisches Löwenbier, Alkoholfreie Getränke

Gegründet

1752

Mitarbeiter

42

Branchen

Brauereiwesen, Gastronomie

1. 01

   Brauen nach Originalrezeptur

2. 02

   Abfüllung Fass und Flasche

3. 03

   Lagerung im Kühlhaus

4. 04

   Vertrieb über Brauereimarkt, Gastronomie und Vereine

Sortiment & Getränke

Standorte

Baunatal (Rengershausen)

DE

Brauerei, Brauereimarkt, Gasthof Knallhütte

Werkstoffe

Bierspezialitäten, alkoholfreie Getränke

Marken & Produkte

Einblicke in die Fertigung