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Herstellung von Cornichons, Silberzwiebeln und Senf in der einzigen Conserverie der Schweiz in Aigle

Hugo Reitzel SA

Aigle (CH) · ConserverieNeu auf Amplifa

Aigle, SchweizStandort der einzigen Conserverie der Schweiz

Über Hugo Reitzel

Hugo Reitzel betreibt in Aigle die einzige Conserverie der Schweiz. Das Unternehmen stellt Cornichons, petits oignons (Silberzwiebeln) und Senfe her, darunter die Schweizer Senfspezialität mit Bärlauch. Die Rohprodukte werden gemäss Unternehmensangaben in mehr als einem Dutzend landwirtschaftlicher Betriebe von Valais bis St-Gallen und Zürich angebaut und verarbeitet. Die Palette umfasst zudem Pickles, Saucen, Essig und Geschenksets. Für Fachkunden (Profi-Sparte, Foodservice) besteht ein B2B-Shop mit Profi-Preisen; das Unternehmen bietet Werksführungen (Visite d'Usine), personalisierte Gläser sowie ein Nachhaltigkeitsprogramm (VIA – Very Important Actions) mit Zielen bis 2030 an. Die Website ist auf Französisch und Deutsch verfügbar.

Standort: Aigle
Verfahren: Visite d'Usine (Werksführungen), Personalisierte Gläser (bocal personnalisé), B2B-Shop mit Profi-Preisen, Raclette-Rechner, Rezeptbereitstellung
Werkstoffe: Cornichons, Petits oignons, Senf, Saucen und Mayonnaise, Essig
Branchen: Lebensmittel / Feinkost, Gastronomie / Foodservice

01
Anbau bei lokalen Landwirten (Valais bis St-Gallen, Zürich)
02
Einlieferung und Verarbeitung in der Conserverie Aigle
03
Glasabfüllung/Einmachproduktion
04
Vertrieb via B2B-Shop und Profi-Sparte

Produkte & Zutaten

CORNICHON

Cornichons

Eingemachte Gewürzgurken als Kernprodukt der Conserverie.

OIGNON

Petits oignons

Silberzwiebeln aus Schweizer Anbau, eingemacht.

MOUTARDE

Senf

Schweizer Senf, u. a. mit Bärlauch, mild-würzig.

SAUCES

Saucen und Mayonnaise

Saucen inkl. Schweizer Mayonnaise.

VINAIGRE

Essig

Essigprodukte im Sortiment.

Standorte

Aigle

Conserverie (Produktion Cornichons, petits oignons, moutardes)

Werkstoffe: Cornichons, petits oignons, moutardes

Produkte

**Pickles**Einmachen · Lebensmittel/Feinkost

**Saucen**Herstellung · Lebensmittel/Feinkost

**Essig**Herstellung · Lebensmittel/Feinkost

**HUGO Schweizer Mayonnaise**Herstellung · Foodservice

**Schweizer Senf mild-würzig**Herstellung · Foodservice

Einblicke in die Fertigung

Branchen

Lebensmittel / FeinkostGastronomie / Foodservice

Zusatzleistungen

Visite d'Usine (Werksführungen)Personalisierte Gläser (bocal personnalisé)B2B-Shop mit Profi-PreisenRaclette-RechnerRezeptbereitstellung

Historie

Hugo Reitzel firmiert als Conserverie in Aigle; laut eigenen Angaben die einzige Conserverie der Schweiz. Ein Gründungsjahr ist auf der Website nicht angegeben.