HUOBER BREZEL

Über HUOBER BREZEL

HUOBER BREZEL ist ein Hersteller von Dauerbackwaren mit Sitz in Erdmannhausen. Das Sortiment reicht von der Knusperbrezel in vielen Variationen über helle Stangengebäcke bis zu ausgefallenen Gebäckspezialitäten. Die Produktion folgt den acht Stufen der HUOBER Dauerbackwarenproduktion, die als Grundlage der Produktqualität beschrieben wird. Auf dem Firmengelände befindet sich ein Werksverkauf, in dem neben den HUOBER-Produkten auch Getreideaufschlussprodukte und Gebäckspezialitäten des Schwesterbetriebs ErdmannHAUSER sowie das Feinkost-Sortiment von BioGourmet angeboten werden. Besucher können den Betrieb im Rahmen von Besichtigungen kennenlernen; zudem betreibt das Unternehmen ein Brezelmuseum in der Badstraße 8 in Erdmannhausen und eine Kantine, in der ErdmannHAUSER ein vegetarisches, regionales Mittagessen anbietet. Das Unternehmen versteht sich als Firmengemeinschaft und engagiert sich unter anderem für Biodiversität und soziale Initiativen.

Standort

Erdmannhausen

Verfahren

Dauerbackwarenproduktion (Brezeln, Stangengebäck, Spezialitäten), Werksverkauf, Betriebsbesichtigungen, Brezelmuseum (in Erdmannhausen, Badstraße 8), eigene Kantine (Betreiber ErdmannHAUSER)

Werkstoffe

Getreide, Salz, Lauge

Branchen

Lebensmittel / Dauerbackwaren (Salz-Laugengebäck, Stangengebäck)

1. 01

   Dauerbackwarenproduktion in 8 Stufen

2. 02

   Verpackung

3. 03

   Vertrieb / Werksverkauf

Zutaten und Herstellung

Standorte

Verfahren & technische Grenzen