IDAK Food Group AG

Über die IDAK Food Group

Die IDAK Food Group AG ist eine 2018 gegründete Schweizer Firmengruppe mit Hauptsitz in Spreitenbach, die Premium-Lebensmittel und authentische Spezialitäten für weltweite Kunden produziert. Die Gruppe ist in den drei Businesssegmenten Kartoffel, Pizza und Backwaren tätig und führt über 2100 verschiedene Produkte im Gesamtsortiment. Zum Portfolio gehören die tiefgekühlten Patisserie- und Snacklösungen von Onoré, die Backwaren und Konditoreiprodukte von Romer's Hausbäckerei, die Premium Pizza Manufaktur Margherita S.p.a. aus Nordostitalien sowie die Pizza-Snacks von Gusto Sorrento (Sorrento Sapori e Tradizioni, Eboli/IT). An insgesamt 18 Produktionsstandorten entstehen jährlich rund 35.000 Tonnen Backwaren, 75 Millionen Pizzen und Pizza-Snacks sowie über 36.000 Tonnen verarbeitete Kartoffeln. Mit rund 2600 Mitarbeitenden erzielte die Gruppe 2024 einen Nettoumsatz von 590 Millionen Schweizer Franken. 2024 wurde TowerBrook als Finanzpartner gewonnen.

Standort

Spreitenbach

Verfahren

Produktion Premium-Lebensmittel / Spezialitäten, Businesssegmente: Kartoffel, Pizza, Backwaren, Tiefgekühlte Patisserie- und Snacklösungen (Onoré), Vertrieb/Sales-Organisation

Gegründet

2018

Mitarbeiter

~2600

Branchen

Food/Lebensmittel, Backwaren, Pizza, Kartoffelprodukte, Patisserie/Snacks

1. 01

   Produktion

2. 02

   Vertrieb/Sales-Organisation

Standorte

Spreitenbach

CH

Gruppen-Hauptsitz

Eboli (IT)

IT

Produktion Sorrento Sapori e Tradizioni (Pizza Snacks)

Margherita S.p.a., Nordostitalien

IT

Produktion Premium Pizza (inkl. Prodal SRL)

Romer's Hausbäckerei

CH

Produktion Backwaren und Konditoreiprodukte (inkl. Kern & Sammet)

Produktgruppen

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 2018

   Gründung der IDAK Holding und 100% Integration der KADI AG

2. 2020

   Erwerb der Mehrheit an der italienischen Premium Pizza Manufaktur Margherita S.p.a.

3. 2021

   Margherita S.p.a. übernimmt Prodal SRL (Produktions- und Wachstumskapazitäten)

4. 2022

   Integration der Sales- und Vertriebsorganisation Margherita Schweiz AG; Aufbau IDAK Food Group in Spreitenbach

5. 2023

   Übernahme der Mehrheit an Romer's Hausbäckerei

6. 2024

   TowerBrook als Finanzpartner; Margherita S.p.a. übernimmt ProPizza (Pinsa, Focaccia, Pizza Base)

7. 2025

   Übernahme von Sorrento Sapori e Tradizioni (Pizza Snacks, Eboli/IT); Kern & Sammet gehört neu zu Romer's Hausbäckerei

8. 2026

   Verkauf der KADI an Invision; nach Zukauf von Onoré wird Alexandre Vigneron Gruppen-CEO