iglo GmbH

Über iglo

Die iglo GmbH mit Hauptsitz in Hamburg ist ein deutsches Lebensmittelunternehmen für Tiefkühlkost und gehört zur Nomad Foods Limited. Das Sortiment umfasst Fischprodukte wie Fischstäbchen, Schlemmer-Filets und Filegro, Spinat und Gemüse, Fertiggerichte, Geflügelprodukte und Kartoffelprodukte. Die Fischverarbeitung erfolgt bei der Frozen Fish International GmbH in Bremerhaven, wo rund 2,3 Milliarden Fischstäbchen pro Jahr produziert werden; gefroren wird bei minus 40 Grad Celsius. Gemüse wie Spinat und Erbsen werden mit Vertragslandwirten im Münsterland angebaut, GPS-gesteuert bodenschonend geerntet und im Werk Reken verarbeitet, wo der Spinat vom Feld zur Packung in drei Stunden kommt. Alle Fischprodukte sind MSC- und ASC-zertifiziert, die Fische werden über einen Herkunftscode auf der Packung nachverfolgbar. Die Qualitätssicherung umfasst Prüfung auf 43 Kriterien durch iglo Qualitätsmanager sowie regelmäßige Kontrollen durch das unabhängige Prüflabor SGS INSTITUT FRESENIUS.

Standort

Hamburg

Verfahren

Tiefkühlen/Gefrieren von Lebensmitteln (Tiefkühltechnologie, Gefrieren bei minus 40 Grad Celsius), Panieren/Umhüllen von Fischfilet (Panade, Backteig, Bier-Backteig, Mehrkorn-Panade), Fischverarbeitung/-produktion (Fischstäbchen, ca. 2,3 Mrd. Stück/Jahr im Werk Bremerhaven), Gemüseanbau und -verarbeitung (Anbau, GPS-gesteuerte bodenschonende Ernte, Verarbeitung in Werk, Qualitätsprüfung (Prüfung auf 43 Kriterien, Stichproben im Produktionsprozess, externes Prüflabor, Rezeptideen und Ernährungsberatung, Fischherkunfts-Tracking per Herkunftscode

Werkstoffe

Alaska Seelachs, Seelachs, Atlantischer Lachs, Wildlachs (Buckellachs), Pangasius, Garnele, Spinat, Erbsen (Ebba-Erbse)

Zertifikate

MSC (Marine Stewardship Council), ASC, MSC-Zertifizierung (Fischprodukte), ASC-Zertifizierung (Fischprodukte), Kontrollen durch SGS INSTITUT FRESENIUS, ISO 9001

Gegründet

1939

Mitarbeiter

ca. 1460 (Hamburg

Branchen

Tiefkühlkost, Lebensmittel

1. 01

   Auswahl der Lieferanten (Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit,

2. 02

   Anbau von Gemüse mit Vertragslandwirten im Münsterland

3. 03

   GPS-gesteuerte bodenschonende Ernte

4. 04

   Fischverarbeitung und Panierung (Bremerhaven)

5. 05

   Gefrieren bei minus 40 Grad Celsius

6. 06

   Qualitätsprüfung auf 43 Kriterien und Stichproben im Prozess

7. 07

   Verpackung und Vertrieb in Europa

Zutaten & Fischarten

Standorte

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

2 Anlagen & Maschinen

Qualität

Die iglo Qualitätsmanager prüfen den Fisch vor der Verarbeitung auf 43 Kriterien wie Geschmack, Gräten und Sensorik; während der gesamten Produktion werden Stichproben nach festgelegtem Prüfkatalog entnommen. Das unabhängige Prüflabor SGS INSTITUT FRESENIUS kontrolliert die Fischstäbchen regelmäßig auf Schadstoffe und Nährwerte.

Historie

1. 1939

   Erste Tiefkühlprodukte in Deutschland unter Vorgängermarke Solo Feinfrost

2. 1945

   Erste Tiefkühlprodukte der Schwestermarke Findus in Schweden auf den Markt

3. 1959

   Erste Fischstäbchen laufen im iglo-Werk Bremerhaven vom Band

4. 1960

   Name Iglo erstmals in den Niederlanden verwendet

5. 1961

   Umfirmierung in Iglo Feinfrost; Beginn der Spinatproduktion in Deutschland

6. 1963

   Zusammenschluss zur Langnese-Iglo GmbH

7. 1970

   Übernahme der Findus-Jopa GmbH von Nestlé; Produktion in Reken

8. 1985

   Einführung der Werbefigur Käpt'n Iglo in Deutschland

9. 2006

   Ausgliederung in die iglo GmbH am 1. Juli; Verkauf von Iglo und Birds Eye an Permira für 1,73 Mrd. Euro

10. 2015

    Verkauf an Nomad Foods Limited für 2,6 Mrd. Euro

11. 2019

    Austritt aus dem Lebensmittelverband Deutschland im Zuge der Nutri-Score-Einführung

12. 2020

    Lancierung der Fleischersatzmarke Green Cuisine