INGLUS GbR

Über unser Büro

Die INGLUS GbR ist ein neutrales Ingenieurbüro für Großküchentechnik, Wäschereien und Systemeinrichtungen mit Sitz in Sindelfingen. Das 1973 als Ingenieurbüro Lübbeke & Schmidt gegründete Büro erbringt sämtliche Ingenieurleistungen im eigenen Haus: Planung, Ausschreibung, Vergabe und Fachbauleitung für Vollküchen, Verteilküchen, Zentralküchen, Gastronomie- und Cateringküchen, Lehrküchen, Spülküchen, Regenerierküchen sowie Lebensmittelumschlagstellen. Daneben erstellt INGLUS Machbarkeitsstudien, unter anderem für Zentralküchen mit bis zu 2.000 Essenteilnehmern. Auftraggeber sind Kommunen, Schulen und Kitas, Kliniken und Pflegeheime, Hochschulen und Forschungseinrichtungen, Behörden, die Bundeswehr sowie die Gastronomie – in Deutschland und im Ausland, etwa bei Botschaften und Feldlagern. Die CAD-Planung erfolgt mit AutoCAD 2020 LT und Windelta PMS (BIM-Schnittstelle), Ausschreibungen mit SJ AVA und GAEB XML.

Standort

Sindelfingen

Verfahren

Ingenieurplanung Großküchentechnik (Planung, Ausschreibung, Vergabe, Fachbauleitung), Machbarkeitsstudien für Küchen (z. B. Vollküche ca. 2.000 ET), Planung Wäschereien und Systemeinrichtungen, Planung von Vollküchen, Verteilküchen, Zentralküchen, Gastronomie- und Cateringküchen, Lehrküchen,, CAD-Planung (Autocad 2020 LT, Windelta PMS BIM-Schnittstelle) und AVA-Ausschreibung (SJ AVA, GAEB, Planung, Ausschreibung, Vergabe

Werkstoffe

Windelta PMS mit AutoCAD 2020 LT, SJ AVA mit GAEB XML, Eignung nach §5 VOF

Zertifikate

Eignung nach §5 VOF, Berufshaftpflichtversicherung (3 Mio. € / 1 Mio. €), ISO 9001

Gegründet

1973

Mitarbeiter

5

Branchen

Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Großküchentechnik, Wäschereien, Schulen/KITAs, Kliniken/Pflegeheime

1. 01

   Beratung / Machbarkeitsstudie

2. 02

   Planung (CAD/BIM)

3. 03

   Ausschreibung (AVA/GAEB)

4. 04

   Vergabe

5. 05

   Fachbauleitung bis Inbetriebnahme

Leistungen und Werkzeuge

Standorte

Projekttypen

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

Qualität und Zuverlässigkeit

Sämtliche Ingenieurleistungen werden im eigenen Büro erbracht, ohne wirtschaftliche Verknüpfungen mit anderen Unternehmen (Eignung nach §5 VOF). Eine Berufshaftpflichtversicherung besteht mit 3 Mio. € für Personenschäden und 1 Mio. € für Sach- und Vermögensschäden.

Historie

1. 1973

   Gründung als Ingenieurbüro Lübbeke & Schmidt

2. 1976

   Hendrik Schmidt im Büro (bis 2011)

3. 1990

   Ralf Zunker im Büro

4. 2001

   Johannes Kromer im Büro

5. 2011

   Caroline Kromer im Büro; Hendrik Schmidt schied aus

6. 2017

   Heike Zunker im Büro

7. 2024

   Hendrik Schmidt verstorben