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Inject Star – Fertigung

Maschinen und Anlagen für die fleisch- und wursterzeugende Industrie aus Hagenbrunn

Inject Star Logo

Inject Star Maschinenbau GmbH

Hagenbrunn, ÖsterreichNeu auf Amplifa

Gegründet
Hagenbrunn, ÖsterreichHauptsitz mit Produktion

Über Inject Star

Inject Star Maschinenbau GmbH mit Sitz in Hagenbrunn (Österreich) fertigt Gewerbe- und Industrieanlagen für die fleisch- und wursterzeugende Industrie. Das Sortiment umfasst Injektoren (Pökelinjektoren), Massieranlagen einschließlich ECO-Massieranlagen mit Vakuumbeschickung, Restfleischgewinnungsanlagen (Separatoren), thermische Anlagen der Marke Doleschal sowie Klima- und Reifeanlagen. Darüber hinaus bietet das Unternehmen vollautomatische, linienintegrierte Komplettlösungen für Wet Pet Food zur Aufbereitung und Lagerung von Soßen für Chunks-in-Gravy-Nassfutter. Neben Standardapplikationen werden maßgeschneiderte Lösungen umgesetzt, etwa kundenspezifische Ausführungen bei Größe, Art der Beheizung, Steuerung sowie Prozessdatenüberwachung und -aufzeichnung. Für Labore und Testküchen bietet Inject Star spezielle Anlagen an. Das Unternehmen bedient Rotfleisch, Geflügel, Fisch, Tierfutter sowie Handwerks- und Industriebetriebe international.

Standort
Hagenbrunn, Österreich
Verfahren
Injektoren (Pökelinjektoren), Massieranlagen (inkl. ECO-Massieranlagen mit Vakuumbeschickung), Restfleischgewinnungsanlagen (Separatoren), Thermische Anlagen / Heißrauchanlagen (Marke Doleschal), Klima- & Reifeanlagen (Marke Doleschal), Komplettlösungen Wet Pet Food (Aufbereitung und Lagerung von Soßen für Chunks-in-Gravy Nassfutter), Kundenindividuelle Lösungen bzgl. Größe, Ausführung, Art der Beheizung, Steuerung sowie, Maßgeschneiderte Sonderlösungen
Werkstoffe
Injektoren, Massieranlagen inkl. ECO-Serie, Restfleischgewinnungsanlagen, Thermische Anlagen (Doleschal), Klima- & Reifeanlagen (Doleschal), Wet-Pet-Food-Komplettlösungen
Branchen
Fleisch- und Wursterzeugende Industrie, Rotfleisch, Geflügel, Fisch, Tierfutter, Wet Pet Food
  1. 01

    Engineering und kundenspezifische Auslegung

  2. 02

    Fertigung und Montage der Anlagen

  3. 03

    Labor- und Testküchen-Anlagen

  4. 04

    Inbetriebnahme und Service

Verfahren und Anlagen

IS

Injektoren

Gewährleisten homogene Injektionsraten und optimierte Lakeverteilung im Produkt.

MA

Massieranlagen inkl. ECO-Serie

Mit Vakuumbeschickung, für Kleingewerbe bis Industrie, mit intuitiver Bedienung.

RFG

Restfleischgewinnungsanlagen

Separatoren zur wirtschaftlichen Gewinnung von Restfleisch aus dem Zerlegeprozess.

DO

Thermische Anlagen (Doleschal)

Heißrauchanlagen mit kundenspezifischer Beheizung, Steuerung und Prozessdatenaufzeichnung.

KRA

Klima- & Reifeanlagen (Doleschal)

Energieeffiziente, umweltfreundliche Behandlung von Rohwurst und Halbdauerware.

CIG

Wet-Pet-Food-Komplettlösungen

Vollautomatische linienintegrierte Aufbereitung und Lagerung von Soßen für Chunks-in-Gravy-Nassfutter.

Standorte

Hagenbrunn

AT

Hauptsitz / Produktion

Werkstoffe
Edelstahl (Lebensmitteltechnik)
  • Injektoren-Fertigung
  • Massieranlagen-Fertigung
  • Separatoren-Fertigung
  • Thermische Anlagen (Doleschal)

Anlagen und Maschinen

Injektoren
InjektorenPökelinjektion · Rotfleisch / Geflügel / Fisch
Massieranlagen
MassieranlagenMassieren · Fleischverarbeitende Industrie
Restfleischgewinnungsanlagen
RestfleischgewinnungsanlagenSeparieren · Fleischverarbeitende Industrie
Thermische Anlagen
Thermische AnlagenHeißrauchen · Fleischverarbeitende Industrie
Klima- & Reifeanlagen
Klima- & ReifeanlagenKlimatisierung/Reifung · Rohwurst und Halbdauerware
Wet-Pet-Food-Anlage
Wet-Pet-Food-AnlageSoßenaufbereitung · Tierfutter

Einblicke in die Fertigung

Vakuumbeschickung der ECO-Massieranlagen
Vakuumbeschickung der ECO-Massieranlagen
Die neue IS-290
Die neue IS-290
Aromatische Geschmacksvielfalt im Praxistest
Aromatische Geschmacksvielfalt im Praxistest
ECO-Massieranlagen
ECO-Massieranlagen
Doleschal Anlage bei der Fleischerei Thum
Doleschal Anlage bei der Fleischerei Thum
Schinkenproduktion
Schinkenproduktion

Branchen

Fleisch- und Wursterzeugende IndustrieRotfleischGeflügelFischTierfutterWet Pet FoodHandwerk (Klein- und Mittelbetriebe)Wet Pet Food (Tiernahrung)

Verfahren & technische Grenzen

VerfahrenToleranzMax. BauteilGewichtLosgrößeWerkstoffe
Injektoren (Pökelinjektoren)Montage–––––
Massieranlagen (inkl. ECO-Massieranlagen mit Vakuumbeschickung)Montage–––––
Restfleischgewinnungsanlagen (Separatoren)Montage–––––
Thermische Anlagen / Heißrauchanlagen (Marke Doleschal)Montage–––––
Klima- & Reifeanlagen (Marke Doleschal)Montage–––––
Komplettlösungen Wet Pet Food (Aufbereitung und Lagerung von Soßen für Chunks-in-Gravy Nassfutter)Montage––––Tierfutter/Nassfutter
Kundenindividuelle Lösungen bzgl. Größe, Ausführung, Art der Beheizung, Steuerung sowieEngineering–––––

Zusatzleistungen

Maßgeschneiderte SonderlösungenKundenspezifische Ausführungen bei Größe, Beheizung, Steuerung und ProzessdatenüberwachungLabor- und Testküchen-Anlagen

Referenzkunden

Fleischerei Thum
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