Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Die InnovaBack GmbH fertigt Siedebackanlagen und Fettbackautomaten für Berliner und Fettgebäck, in Deutschland entworfen und gefertigt.
InnovaBack GmbH
UelzenNeu auf Amplifa
Über InnovaBack
Die InnovaBack GmbH mit Sitz in Uelzen entwickelt und fertigt Siedebackanlagen und Fettbackautomaten für die Produktion von Berlinern, Spritzkuchen und Quarkbällchen. Die Anlagen werden nach eigenen Angaben komplett von Grund auf selbst entworfen und in Deutschland gefertigt, wobei Christoph Zaleski langjährige Erfahrung in der Edelstahlverarbeitung und im Anlagenbau einbringt. Das Portfolio umfasst die modulare FGA eco Linie für 600 bzw. 1.200 Berliner pro Stunde sowie die automatische FG Linie für 960 bis 5.040 Berliner pro Stunde, elektrisch oder mit Thermo-Öl beheizbar; ergänzend sind Füller und eine Spritzkuchenmaschine erhältlich. Ein Alleinstellungsmerkmal ist die durchgängige Digitalisierung: Sensoren und Motoren sind digital steuerbar und auswertbar, die Werte werden über die Cloud ausgewertet, was Predictive Maintenance und proaktive Fehlererkennung ermöglicht. Die Zielgruppen sind Bäckereien, Handwerksbäckereien und Backstubben der Fettgebäck-Produktion.
- Standort
- Uelzen
- Verfahren
- Siedebackanlagen / Fettbackautomaten (Fertigung und Vertrieb), Anlagenbau (kundenindividuelle Siedebackanlagen, in Deutschland entworfen und gefertigt), IoT-/Cloud-Integration und Predictive-Maintenance-Ausstattung für Anlagen, Edelstahlverarbeitung, Cloud-Anbindung / IoT-Monitoring, Predictive Maintenance (proaktive Fehlererkennung), individuelle Anpassungen / Sonderanforderungen, Füller
- Werkstoffe
- Edelstahl, Cloud-Anbindung / Predictive Maintenance
- Branchen
- Bäckereien / Handwerksbäckereien, Backstubben (Fettgebäck-Produktion), Backstubben (Fettgebäck-Produktion: Berliner, Spritzkuchen, Quarkbällchen)
- 01
Konstruktion/Engineering
- 02
Edelstahlverarbeitung / Anlagenbau
- 03
IoT- & Cloud-Integration
- 04
Vertrieb & Kundenservice
Werkstoffe & Verfahren
Edelstahl
Werkstoff für die Anlagenfertigung im Anlagenbau und der Edelstahlverarbeitung.
Cloud-Anbindung / Predictive Maintenance
Digitale Vernetzung der Anlagensensorik zur proaktiven Fehlererkennung über die Cloud.
Standort
Uelzen
DEHauptsitz / Fertigung (Anlagen in Deutschland entworfen und gefertigt)
- Werkstoffe
- Edelstahl
- Siedebackanlagen FGA 600 und FGA 1200
- Automatische Siedebackanlagen FG Linie (960–5.040 Berliner/Stunde)
- Füller
- Spritzkuchenmaschine
Anlagen & Komponenten
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Siedebackanlagen / Fettbackautomaten (Fertigung und Vertrieb)Engineering | – | – | – | – | Edelstahl |
| Anlagenbau (kundenindividuelle Siedebackanlagen, in Deutschland entworfen und gefertigt)Engineering | – | – | – | – | – |
| IoT-/Cloud-Integration und Predictive-Maintenance-Ausstattung für AnlagenEngineering | – | – | – | – | – |
| EdelstahlverarbeitungOberfläche | – | – | – | – | Edelstahl |
5 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Siedebackanlage / Fettbackautomat InnovaBack FGA 600 (Fettbackautomat, 600 Berliner/Stunde) | InnovaBack FGA 600 (FGA eco Linie) | – | – | – | Uelzen |
| Siedebackanlage / Fettbackautomat InnovaBack FGA 1200 (Fettbackautomat, 1.200 Berliner/Stunde) | InnovaBack FGA 1200 (FGA eco Linie) | – | – | – | Uelzen |
| Automatische Siedebackanlage InnovaBack FG Linie (960 bis 5.040 Berliner/Stunde, elektrisch oder | InnovaBack FG | – | – | – | Uelzen |
| Füller (Backwarenfüller) | InnovaBack | – | – | – | Uelzen |
| Spritzkuchenmaschine | InnovaBack | – | – | – | Uelzen |
Zusatzleistungen